2017年10月09日
陳亭均
從環境紀錄片到描繪台灣貧富差距的劇情片,導演黃信堯,用他獨有的幽默和細膩的觀察力,如實描繪小人物和權貴的無奈對比,將不堪的故事化為精采。
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2017年09月21日
IngridLin
安地斯山(Andes)是阿根廷與智利的天然國界,隔絕出迥異的氣候環境,一個是嚴酷的大陸型氣候,一個是夏季乾熱的地中海型氣候,造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
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2017年09月20日
林曉芬
從默默無名到網路爆紅,才短短兩個月內,拉菲樂團隊獲得2017新北市蛋黃酥節創意蛋黃酥總冠軍的作品「天柚・添佑」柚子蛋黃酥,決賽至今僅短短兩周,還未進入中秋高鋒,拉菲樂已經獲得破千盒的訂單,且網路訂單已經滿到必須暫停銷售,成為今年中秋最難入手的夢幻伴手禮。
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2017年09月13日
愛在三采閱讀
餐酒搭配其實沒有那麼複雜,每一種酒都有合得來以及該避免的食物。我們並不是經驗豐富的侍酒師,可以先從該避免的選項開始!
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2017年09月07日
龔雋幃
一片茶餅價值上千萬,你相信嗎?2017年9月3日,新象首次舉辦茶文化專拍會,囊括兩岸三地新舊茶款,共計306件,拍品總金額上看新台幣五億元。其中包括有茶王美譽的《福元昌號》,單片起拍價將近新台幣一千萬元;另外也有一筒七餅的《龍馬同慶號》與《雙獅同慶號》,起拍金額也都在數千萬之譜。
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2017年09月01日
方舟文化
過去我們之所以會把「三菜一湯」想得很難,是因為心裡存有像「賢慧主婦的食譜範例」那樣高難度的印象。事實上,那樣的刻板印象不知不覺地在一般人心裡扎了根。
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2017年08月17日
陳新民
中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。
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2017年08月03日
林亞偉
曾助百度、新浪等海外上市案的律師劉鋼,藝術收藏從大時代橫跨小時代,從清朝的郎世寧,到清末民初訴諸心曲的當代作品,皆是他搜尋的歷史吉光片羽。
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2017年08月03日
CShih
你穿西裝嗎?可知光看西裝的配件,就能看出穿搭的品味?我們請到台灣紳士裝文化的重要推手,從搭配開始,談談細節之於西裝的重要與變化性。
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2017年07月26日
轉個彎旅行-吳孟霖
瘋城部落第一屆國際大使計畫已經全面啟動,我們全台各地招募了三十多位學員,將進行為期半年的訓練。在這段時間內,志工團隊將安排一系列的線上課程及實際導覽體驗。透過模擬分組、語文訓練、業師指導的方式,讓學員更快掌握訣竅,也更快晉升為合格導覽員。更重要的是,這段過程不是講述歷史文化,而是培養每個學員的自信及表達力,當你真心熱愛這塊土地,自然會散發出無比的魅力,感染周遭每一個人。
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2017年07月06日
林秀娟、釋俊哲
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。
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2017年06月09日
想和你站在一起
無論是高閑至的歌、還是台灣故事人的堅持,都試圖用自己擅長的方式,去連結起過去與現在、人與人之間。從他們身上,我看到了一股「純真」,一種歲月也帶不走的純真,一種為了傳遞美好價值的純真。
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2017年06月08日
想和你站在一起
《羅曼帝克逃亡史》是由葛優、章子怡、鐘欣桐等大咖領銜主演、畫面精緻唯美、氣勢滂礡。但妙的是,明明集聚眾多優點,這部電影卻讓觀眾在電影結束、燈光亮起時,又愛又恨的說:「好看啊!但……我其實看不太懂。」
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2017年05月31日
愛在三采閱讀
那些旅行部落客與小清新電影裡所呈現的旅行,都沒有在我身上發生。大概是在最後的幾天裡,我才緩緩地意識到,以旅行本身而言,我們如何的性格、如何的目的,才決定著旅行的樣貌。旅行沒有範本。沒有應該的收穫,或應該的心得,應該的樣子。
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2017年05月31日
轉個彎旅行-吳孟霖
一個人有一個人旅行的好處,兩個人有兩個人旅行的浪漫,一群人有一群人旅行的歡樂,重要的不是去哪旅行,而是是否能夠珍惜這趟旅行,而且在很多年後還會想起當時發生的故事。
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2017年05月16日
食醫行
世界上最長壽的人們都有一個共同現象:他們吃很多堅果!豐富的健康不飽和脂肪、維生素、礦物質、抗氧化物和止饑的蛋白質,堅果有助於維持地中海沿岸居民的長壽現象。
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2017年05月12日
想和你站在一起
我覺得《日常對話》這部片子最有價值的地方,其一是它不誇張、不刻意、明明可以使出破壞性的力道操作、然而導演黃惠偵卻選擇了平白樸實的方式,描述出一個家暴賭博的父親、同性戀的母親、性侵的童年所構成的家庭。
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2017年05月11日
川本三郎
世界上愛吃豆腐的人很多。在戰前的昭和十四年(一九三九年)以《淺草的孩子》榮獲芥川獎的作家長谷健就一日三餐不能沒有豆腐。
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2017年05月11日
林秀娟
閃著黃綠微光的螢火蟲,是綠色生態的指標。過去,人們曾因追求文明,讓螢火蟲逐漸消失。如今,隨著回歸自然環境的意識抬頭,都會區及山林間的夜空裡,又慢慢出現了螢火蟲的蹤影,演奏季節轉換的光之序曲,也為環境復育添上點點光輝。
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2017年05月05日
食醫行
每天忙碌的生活中,要煮幾道菜來慢慢享用還真是不容易。就算想要好好吃頓飯,但是一想到只煮一人份時,總讓人提不起勁或乾脆買外食隨意地解決一餐。現在要告訴你其實一個人也可以吃得營養又飽足。只要一碗飯類主食,再配上簡單的湯品或小菜就OK!
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2017年05月05日
唐祖湘
「A商店販售限定口味咖啡,引起消費者瘋搶熱潮,3小時告罄」、「S牌手機限量通路上市,前100名購買者加送自拍棒,向隅者與工作人員發生嚴重口角!」對於上述場景覺得熟悉嗎?沒錯,限定通路販售、限量版產品、滿額加碼送贈品等促銷手法,無論在實體店鋪與網路通路均屢見不鮮,為何此類型導購模式能夠引起驚人的導購風潮?背後值得推敲研究。
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2017年04月27日
陳惠心、陳怡如
台灣的天主堂,一百多年來,在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下,迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父,透過他們的眼與口,穿梭時空,感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。
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2017年04月22日
食醫行
「麵包很適合用弦樂四重奏來比喻:雖說只有四種樂器,但只要改變節奏、聲量和曲調,高音提琴、低音提琴、中提琴和大提琴便能合奏出無限多首樂曲。」
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2017年04月13日
賴偉峯
自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
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