2017年04月27日
陳惠心、陳怡如
台灣的天主堂,一百多年來,在來自歐洲各地天主教神父們的無私付出下,迄今共有九百多座。此次我們拜訪四座天主堂的神父,透過他們的眼與口,穿梭時空,感受這些在許多慈愛下成就的美麗建築。
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2017年04月22日
食醫行
「麵包很適合用弦樂四重奏來比喻:雖說只有四種樂器,但只要改變節奏、聲量和曲調,高音提琴、低音提琴、中提琴和大提琴便能合奏出無限多首樂曲。」
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2017年04月13日
賴偉峯
自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
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2017年04月06日
洪依婷
莊祖宜善用簡單的做菜敘述,將繁雜程序變得簡易;她經常身著家居服,以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言,如同日常生活的靈魂佐料,簡單食材都能畫龍點睛,人人都可以輕易上手。
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2017年04月06日
黃玉景
隨著地球天然資源的急速短缺,國際時尚品牌近年來逐漸專注於「永續時尚」,並認真反思在每一個光鮮亮麗背後的隱憂。4月24日全球「時尚革命日」(Fashion Revolution)」即將來臨,讓我們一起看看,這幾年全球時尚品牌試圖創造的「綠」改變。
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2017年04月06日
鄧寧
每年的百貨公司美食季,SOGO忠孝館總穩坐龍頭,歷經30年不敗,吸引長長排隊人龍、十五天衝上七千五百萬元業績,它的祕訣是什麼?
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2017年04月06日
整理/王炘珏,口述/莊祖宜、詹宏志
民以食為天,三月二十六日,一個飄細雨的午後,飲食作家莊祖宜與PChome董事長詹宏志這兩位鑽研「食」道,煮成精、也吃成精的「饕」級食客聚於一堂,談到了「米其林評鑑」這檔事。他們一談,果然就談了個色香味俱全,畢竟兩人眼中的「米其林」可不只是亮晃晃的名牌匾額,而「吃」,更是比單純攝取營養,深刻多了的人生課題。以下是兩人說評「米其林」摘要。
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2017年03月27日
吳思瑩
午後冬陽正好,照進Coffee Sweet大片落地玻璃。選擇吧台座位,正好與老闆煮咖啡的身形相對。沒有做功課,沒有爬文,點了一杯巴拿馬藝伎翡翠花園拍賣豆。咖啡200元,搭一塊提拉米蘇,總共300元。
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2017年03月27日
商周出版
台灣向來以美食聞名,我們的食品業產品多樣豐富又美味。除了西向之外,透過申請清真認證進入印尼市場,進而前進全世界擁有將近四分之一人口的回教市場,相信有相當可觀的前景。
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2017年03月09日
林秀娟
眷村是時代的產物,也是濃得化不開的情感記憶。現存眷村數居台灣第二的台中,有一群眷村子弟,他們努力結合周遭產業與景點,挹注了生活的姿態,娓娓重訴這段歷史文化的光影脈絡。
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2017年03月09日
林亞偉
中、日、韓國爭相詢問,知名丹麥當代藝術家埃利亞松,他的作品在台灣也看得到了!《Enlightenment Sphere》(啟蒙之球)重達四百公斤,它的核心光源,能折射出如星辰般的繽紛幻象。
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2017年02月08日
商周出版
芬蘭國寶級建築師亞瓦.阿爾托(Alvar Aalto)曾說:「做建築時,若將問題分開處理,是非常危險的。就像我們若把生活切割成不同問題,我們也同時在瓦解創造藝術的可能。」
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2017年02月08日
吳德亮
「家鄉的茶園開滿花,媽媽的心肝在天涯」,木柵觀光茶園還有一項特色,就是與茶樹間種的魯冰花,每年三月中下旬就會熱情綻放,一串串風鈴般金晃晃的魯冰花,隨著微風與晶瑩的雨滴一起搖曳生姿,像是鏡頭遮光罩上不斷抖落的水珠,又像是歌詞中「閃閃的淚光」,將茶園點綴得更加繽紛多彩。
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2017年02月07日
商周出版
當飛機緩緩下降在特拉維夫的本古裡安國際機場(Ben Gurion Airport),雲層漸散,一個被形形色色廢棄塑膠瓶覆蓋的隆起空地映在眼底。或許你疑惑了⋯⋯以色列這個以旱地滴灌技術聞名世界的國家,怎會任憑市民隨意丟棄環境殺手的塑膠瓶,而且面積如此之大?
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2017年02月03日
老錢
清新的街景與個性鮮明的商店,很適合一個人的輕旅行跟極度繁華、大廈林立的暹羅區比起來,這一帶乍看之下比較有住宅區的感覺,但實際上,仍有許多高水準的餐廳、文青風的咖啡廳、設計感十足的商店分布在這一帶。有人形容這裡就像是台北的天母地區,你可以悠閒漫遊並發現很多個性小店。入夜後,許多打扮入時的年輕帥哥、辣妹會突然現身此區,原來是因為曼谷最夯的幾間夜店也都開設於此,所以白天和晚上來這裡會有兩種截然不同的風情與玩法。
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2017年01月26日
黃玉景
工作就夠疲憊了,度假還要花時間規畫? 別煩惱,《今周刊》幫你嚴選舒適的旅宿空間,不論是森林冒險、部落文化及農村面貌,樣樣結合了在地文化體驗、一泊二食或豐盛的手作早餐,讓你無須規畫,就能享有一趟豐沛的文化食旅。
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2017年01月22日
商周出版
如同全球透過馬戲的精湛表演認識蒙特婁,它也在二○一五年聯合國文教組織制訂為國際燈光節時,以另類燈光秀呈現公民場域的另類姿態。
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2017年01月19日
釋俊哲、高靜玉
經典且足以傳世的精品,是由時間、心血與堅持共構而成,除了用料與獨特性以外,很大的一部分,是透過使用,來感受工匠的用心,以及追逐永恆的執著,再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器,綻放光芒。
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2017年01月13日
老錢
來曼谷旅行,如果你是購物狂,這區一定是你必須來逛的地方。這裡是曼谷最繁華的市中心,是各百貨龍頭必爭之地的一級戰區,各國大使館、SPA、餐廳、精品旅館和香火最鼎盛的四面佛都在這裡。
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2017年01月12日
黃玉景
舒淇在屏東滿州鄉拍攝的賀歲片《健忘村》將上檔,片中的鎮村之寶「忘憂神器」能讓人變得癡笑可愛。 事實上,滿州鄉民的質樸熱情、溫暖冬陽與綠油油大草原,早已讓人忘憂,無須神器。
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2017年01月05日
林亞偉
知名室內設計師譚精忠,曾是典型的藝術收藏家。而今,他重新定義自己,過往舉牌拚殺不放的譚精忠,已經消失;取而代之的,是盡力扶植青年藝術後進的藝術收藏者。
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2016年06月16日
陳靜宜 攝影:蔡世豪、陳俊銘、林衍億
84歲的李阿嬤說,「多做一點沒問題,東展賣得掉。」李東展用事實證明,自己的堅持並不是只有傻勁,連阿嬤都知道。
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2015年03月02日
愛在三采閱讀
要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。
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