擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞
營養新觀點

擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞

蘇丹紅事件持續延燒,受害廠商如滾雪球擴大,甚至知名品牌檢驗數百次免受蘇丹紅波及,卻在其中一項紅辣椒產品被衛生局驗出農藥殘留。已做到檢驗還是中標,民眾不禁要問:到底怎麼吃才安全?

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擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞

tCol 2024年03月15日

健康力

擔心誤食蘇丹紅?營養師:逐批檢驗才能防堵食安漏洞

蘇丹紅事件持續延燒,受害廠商如滾雪球擴大,甚至知名品牌檢驗數百次免受蘇丹紅波及,卻在其中一項紅辣椒產品被衛生局驗出農藥殘留。已做到檢驗還是中標,民眾不禁要問:到底怎麼吃才安全?

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睡不好怎麼辦?醫師推薦10大助眠食物 讓睡眠就該是芝麻小事!

tCol 2024年02月20日

撰文/健康力 審稿:家醫科 林佩瑜醫師

睡不好怎麼辦?醫師推薦10大助眠食物 讓睡眠就該是芝麻小事!

想知道到底該做甚麼、吃甚麼才能幫助入睡嗎?快來看看專科醫師林佩瑜推薦了哪些助眠食物,讓疲憊的數羊族也能好好休息,容光煥發迎接每一天。

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調整過敏、胃腸功能改善的益生菌該怎麼挑? 營養師:掌握五大關鍵點

tCol 2020年03月26日

健康力 審稿:營養師沈舉茀

調整過敏、胃腸功能改善的益生菌該怎麼挑? 營養師:掌握五大關鍵點

「益生菌到底要怎麼選呢?為什麼我吃了這麼久卻沒有效?」NO!NO!NO!人有百百種,益生菌也有百百種,吃錯了,當然沒用!「益生菌」是指對健康有正面幫助的微生物統稱,但可不是每種菌都有改善過敏體質或腸胃功能,不同的菌種不但功能不同,功效強弱也不同,就像游泳選手不一定擅長跑步,而高中校隊跟奧運選手的能力落差更是高下立見。面對茫茫菌海不知該如何挑選?掌握五大關鍵點,就能輕鬆找出適合自己的真命天「菌」!

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孕期到嬰幼兒 保健食品怎麼挑?醫師、營養師推薦這樣吃搞定一切

tCol 2020年03月18日

健康力 共同審稿/婦產科醫師張甫行、小兒科醫師彭光勳、營養師沈舉茀

孕期到嬰幼兒 保健食品怎麼挑?醫師、營養師推薦這樣吃搞定一切

在懷孕期間到寶寶出生,許多媽媽關心的議題是營養品要怎麼補充,其實只要吃對營養,媽媽也可以做到養胎不養肥肉,寶寶健健康康成長。

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醫師帶您一分鐘搞懂L-精胺酸功效、作用 調節血脂的保健品怎麼挑

tCol 2020年03月13日

健康力 共同審稿/家醫科醫師鄭鈞云、營養師沈舉茀

醫師帶您一分鐘搞懂L-精胺酸功效、作用 調節血脂的保健品怎麼挑

現代人吃得太好、動得太少,往往一不注意就讓「血脂」成為心頭大患,除了消費者所孰悉的紅麴、魚油之外,近年來獲得眾多專業人士推薦的L-精胺酸(L-Arginine),更被視為血脂保健領域的明日成份。到底L-精胺酸是什麼?有哪些保健功效?調節血脂產品又該如何挑選?快跟著專家的腳步了解!

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專家帶你一次搞懂葉黃素的功效,型態、劑量、吸收率很有關係!

tCol 2020年03月04日

健康力 共同審稿/和平眼科診所院長林宛靜、營養師沈舉茀

專家帶你一次搞懂葉黃素的功效,型態、劑量、吸收率很有關係!

隨著手機、平板的普及,葉黃素絕對是近年來詢問度最高的保健食品之一。葉黃素有多重要?每個人都需要補充嗎?又該如何挑選呢?快跟著專家與營養師一次搞懂所有想知道的葉黃素大哉問!

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【育兒新知】專家帶你破解益生菌常見迷思,一次挑對益生菌

tCol 2020年02月19日

健康力 共同審稿/耳鼻喉科醫師陳佑誠、營養師沈舉茀

【育兒新知】專家帶你破解益生菌常見迷思,一次挑對益生菌

益生菌幾乎已成為台灣家庭必備的保健產品,但坊間一些似是而非、暗藏玄機的益生菌訊息,往往弄得民眾滿頭霧水、不知從何下手,不想誤入消費陷阱,快跟著營養保健專家一起來破解益生菌迷思吧!

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2020醫師推薦最新營養成分 你不可不知的PPARS神奇功效  代謝養顏美容機能保健一次收錄

tCol 2020年01月20日

健康力 共同審稿/家醫科醫師鄭鈞云、營養師沈舉茀

2020醫師推薦最新營養成分 你不可不知的PPARS神奇功效 代謝養顏美容機能保健一次收錄

近幾年PPARs這個新興名詞引起市場矚目,眾多業者紛紛推出以訴求PPAR功效的保健食品,PPARs一詞蔚為風潮,PPARs是什麼?是成份還是營養素呢?帶您一次瞭解PPARs的功效面貌。

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吃補不吃毒 枸杞紅棗這樣挑

tCol 2020年01月06日

健康力 共同審稿/中醫師劉仁正、營養師沈舉茀

吃補不吃毒 枸杞紅棗這樣挑

藥膳食補是華人飲食文化的一部份,不論是人蔘、當歸、黃耆等傳統藥膳,或是枸杞、紅棗、薏仁等「藥食同源」的食材,都常被國人拿來入菜或泡製飲品,然而,藥材含有農藥、重金屬或食品添加物殘留過量的消息時有所聞,在追求天然養生的同時,想要吃補不吃毒,可就要靠消費者用心挑選、聰明選購!

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老婆不可不知的男性保健要點 B群、瑪卡、鋅、精胺酸到底誰有效? 2020專業醫師最新解析

tCol 2020年01月03日

健康力 共同審稿/家醫科醫師許祥豐、營養師沈舉茀

老婆不可不知的男性保健要點 B群、瑪卡、鋅、精胺酸到底誰有效? 2020專業醫師最新解析

保持健康是維繫家庭幸福的重要基石,現代人壓力大,長期作息失調飲食不均,難免會有精神不濟、體力不佳的時候。B群、瑪卡、鋅及精胺酸可說是現今男性保健的熱門素材,但彼此功能卻各不相同,跟著專家的腳步一起來了解,找出最適合自己需求的保健產品吧!

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2019口腔保健最新觀念,使用漱口水不可不知的6大原則,專家帶領快速直擊各式漱口水優缺點

tCol 2019年12月13日

健康力 共同審稿/牙科醫師林協興、營養師沈舉茀

2019口腔保健最新觀念,使用漱口水不可不知的6大原則,專家帶領快速直擊各式漱口水優缺點

漱口水是快速清潔口腔、維持口氣清新的簡便選擇,但市售漱口水種類多,成分又各不相同該怎麼挑?跟著專家快速了解各種漱口水的功能、優缺點以及使用原則,漱口水入門全攻略,適用對象、注意事項,重點資訊一次打包。

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UC2、葡萄糖胺PK對決?非變性二型膠原蛋白懶人包大彙整~功能、效果、挑選,重點資訊一次掌握

tCol 2019年12月04日

健康力 共同審稿/專科醫師簡志訓、營養師沈舉茀

UC2、葡萄糖胺PK對決?非變性二型膠原蛋白懶人包大彙整~功能、效果、挑選,重點資訊一次掌握

為保持靈活行動力,葡萄糖胺一路從藥品紅到食品,而近來迅速竄紅的UC-II,不但號稱效果高於葡萄糖胺,所需功效劑量更遠低於葡萄糖胺,引來眾家廠商投入,但…這一切真如廣告所說的這麼美好嗎?所謂的UC-II是哪來的?有什麼功能?效果如何?挑選時又該注意什麼呢?全新整理的非變性二型膠原蛋白(UC-II)重點資訊懶人包來囉!

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太蝦了!你竟然還不知道蝦紅素?一次搞懂蝦紅素的來源、功效、顛覆您的想像

tCol 2019年10月30日

健康力 共同審稿/專科醫師陳志宏、營養師沈舉茀

太蝦了!你竟然還不知道蝦紅素?一次搞懂蝦紅素的來源、功效、顛覆您的想像

隨著3C產品、手機使用頻率高,蝦紅素成為最近幾年被炒得非常火熱的營養品,許多保健食品也以蝦紅素的神奇功效做號召,拿來與葉黃素做比較,到底蝦紅素是甚麼?哪些人適合使用蝦紅素?平常哪些方式可以攝取得到呢?三分鐘帶你快速了解。

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寶寶可以吃益生菌嗎?兒科醫師說話了!1分鐘搞懂益生菌小孩怎麼吃

tCol 2019年10月15日

健康力 共同審稿/小兒科醫師林恆圭、小兒科醫師陳壽祥、營養師沈舉茀

寶寶可以吃益生菌嗎?兒科醫師說話了!1分鐘搞懂益生菌小孩怎麼吃

寶寶可以吃益生菌嗎?市面上益生菌產品琳瑯滿目,從菌株、菌數一路比到產品劑型,比到媽媽滿眼昏花還不知道挑哪家產品好,下手前不可不知的益生菌懶人包,一次彙整大公開。

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