2026年05月02日
劉博仁／台灣基因營養功能醫學會理事長
超商地瓜是健康陷阱？她吃完血糖飆破200嚇出冷汗！醫教「最穩血糖吃法」：冰的更好
地瓜富含纖維、維生素A和鉀，是不少人心中的養生聖品，但吃錯方法，卻可能讓地瓜變血糖炸彈！營養功能醫學專家劉博仁分享，有位病患佩戴CGM（連續血糖監控儀）來監控血糖，一次吃超商地瓜當午餐，血糖直接飆破200 mg/dL，讓她嚇出一身冷汗。 究竟地瓜要怎麼吃才安全？劉博仁表示可以從煮法下手，蒸煮比烤地瓜熱量低，冰過更能成為抗性澱粉，同時慎選大小，勿吃過量就能穩控血糖。
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2026年04月30日
江守山醫師
沒浴缸也能抗老！每天20分鐘熱水泡腳，讓循環動起來、睡得更好：日子舒服了，老化自然放慢
一位建築公司副總，每天準時健身、規律游泳，甚至不菸不酒，是朋友眼中最健康的人，卻在搬進新辦公室不到一年，因為癌症驟逝。 他的保養清單裡，究竟在哪個「看似健康」的細節裡踩到了奪命地雷？ 這個故事提醒我們：養生不只和「有沒有動」有關，真正的關鍵，常常藏在被忽略的細節裡。 比起在外冒著不為人知的環境風險，其實，最好的修復往往就在家裡。只要泡進熱水，就算沒有浴缸，「熱療」帶來的健康效益，就相當於一場中強度運動……
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2026年04月24日
栗原毅, 栗原丈德
40歲血管老成70歲？權威醫公開最強3食材＋1動作讓血液回春！遠離中風、失智、糖尿病
編按：本書作者栗原毅是血液專家，提到現代人因飲食不規律、運動不足及肥胖等原因，導致血液變得黏稠。如果放任不管，會增加動脈硬化、腦中風、心肌梗塞的風險，血流變差甚至會影響認知功能。為了健康度過餘生，中老年以後保持「血液清澈」已是必修課。 「人類從血管開始老化」！維持均攝取均衡的營養、稍微減少糖類的攝取、維持運動，血管就能變得柔韌，血液也能變得更清澈！如果能持之以恆，就能成功避免足以威脅生命的動脈硬化發生，並降低罹患失智症與心肌梗塞的風險！
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2026年04月23日
栗原毅
脂肪肝最怕你「慢慢嚼」！名醫親授：每口30下＋茶葉當菜吃，體脂、肝指數降得心服口服
很多人一想到減脂、顧肝，腦中浮現的都是少吃、戒甜、辛苦運動。 但在門診裡，我卻一再看到，真正讓身體開始改變的，往往不是吃得多嚴格，而是吃得「慢」一點。有些人沒有換菜單、沒有節食，只是把每一口飯多嚼了幾下，體重與肝臟指數，竟開始出現意想不到的變化。 除了改變咀嚼次數，醫師更透露：只要換掉手中的飲品，選對「這杯茶」的濃度與喝法，燃脂效果還能更上一層樓。 為什麼慢慢吃飯、選對茶，有這麼強大的修復力？答案，可能比你想的還關鍵。
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2026年04月23日
江守山醫師
大腦塑膠8年竟增50%！醫揪「耐熱120℃」不代表沒毒，當心吃出老化與失智：抗老，從換容器開始
很多人覺得，自己早就把生活顧得很好了。 選容器前一定看標籤，標明「耐熱 120℃」、不會變形，就放心使用。 這個判斷邏輯，其實很常見，也很合理。問題是——它可能從一開始就錯了。 因為「耐熱」，從來不等於「安全」，而你以為已經替身體把關的那一道關卡，恰恰是許多人從未真正被提醒過的盲點。 某天照鏡子，你驚訝地發現皺紋多了、記憶力不如從前——你以為只是年紀大了，其實，那道「看似安全」的防線，早已悄悄放行了危險。
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2026年04月23日
潘懷宗、黃巧妮、中國廣播公司
肥豬肉為何打敗花椰菜？BBC全球食物評比Top 10揭曉：釋迦、台灣鯛高分上榜，營養密度顛覆想像
在養生風潮下，平日習以為常甚至被誤解的食物，可能暗藏驚人營養？BBC針對全球1,000種食物進行營養評比，篩出最健康的前100種，其中前10名排行榜更引發全球討論，也讓營養專家與醫師驚艷。榜單中，釋迦、肥豬肉、台灣常見魚類皆上榜，突破我們對「健康飲食」的刻板印象。
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2026年04月22日
麥可．伊斯特
「負重行走」比走路多燃燒3倍熱量！1年瘦23公斤、體脂半年25%→15%…背多重、走多遠、姿勢全攻略
編按：本書作者麥可．伊斯特在北極待了33天，每天背著13.5~36.5公斤的背包行走。他發現，這項看似簡單的運動，不僅提升體能、強化肌力，連心理狀態也一起變好，讓他從此開始著迷「負重行走」。 研究指出，獵人在野外狩獵全程背著9~36公斤在戶外行走，短短12天內，體脂降14%、壞膽固醇降29%。這項運動門檻低、成本低、相較跑步，受傷機率少6倍，對中高齡甚至銀髮族都相對友善，被視為不去健身房的最佳替代方案。
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2026年04月18日
中時新聞網 楊婕
「走對」比「走久」更重要！83歲教授每天15分鐘「防失智散步術」：3訣竅練肌肉、健心肺，大腦更靈活
步行不只是單純的移動方式或走路，更是維持大腦年輕的重要關鍵。83歲仍活躍於教學與演講的日本健康學者石田良惠教授透露，自己保持大腦靈活與身體硬朗的祕訣，就是在於每天堅持15分鐘的「防失智散步術」。她表示，與其追求長時間運動，「會不會走路」比「走多久」更為重要，該怎麼走，有3大訣竅。
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2026年04月14日
夏萌醫師
不挨餓！58歲老闆體重破百公斤，靠5飲食原則「炒飯、肥肉照吃」20天甩肉6公斤…不復胖菜單公開
編按：本書作者夏萌是臨床營養權威專家，有20多年臨床營養治療經驗，協助超過15萬人調整飲食與體質。提出挨餓也能瘦的減重3原則：控制攝取總熱量、每日攝取充足的蛋白質，最後是「低碳水、高脂肪」。 作者分享一名58歲破百公斤老闆的案例，透過5點營養處方，在不餓肚子、三餐照吃的情況下，20天瘦6公斤，並在體重下降至80公斤後自然趨於穩定。 同時，作者強調「211」法則與「先菜再肉後主食」的進食順序，透過穩定血糖與營養分配，才能減脂、不復胖並維持健康。
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2026年04月14日
大島一太醫師
別再說抖腳不好！消水腫、強心肺…名醫教3分鐘「心臟伸展操」：健康抖防猝死還能抗發福
編按：本書作者大島一太是日本心臟名醫，他指出，年過50的人大多患有心臟衰竭，「毫不自覺」可說是心臟最大的敵人。研究也發現：個性會引響心臟健康，像是急躁、不服輸、競爭心強，甚至容易悲觀、憂鬱的人，心肌梗塞風險可能更高。作者指出，主因是「壓力長期累積」，久而久之影響心臟健康。 他提出一套活到100歲的強心計劃，公開3分鐘「心臟伸展操」，坐著「抖腳」就能完成的伸展運動，降低「臥床不起、猝死」風險，並遠離狹心症、心肌梗塞、心律不整、腦中風等突襲。
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2026年04月13日
中時新聞網 楊婕
含糖飲料害脂肪肝，「牛奶、豆漿」竟也踩雷！醫教改喝3飲品救肝功能：1個月恢復正常值
脂肪肝是現代人的健康殺手，更是潛在的致癌因子。日本肝臟外科名醫尾形哲在門診觀察到，許多脂肪肝患者，只是把每天喝的含糖飲料換掉，只碰水、無糖茶、黑咖啡，1個月後肝功能就回到正常值。食安專家韋恩也建議，飲料換掉後，再做到主食減半、把飯當配角、蔬菜加倍等3件事，更能減輕肝臟負擔。
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2026年04月09日
整合傳播企畫製作
掌握「行動力保養」關鍵 藥師解析壯世代靈活維護新趨勢
在第一線服務多年的藥師郭曉穎觀察，過去這類情況多出現在五十歲以上族群，「壯世代」開始明顯感受到生理機能的變化：步行時靈活度下降、久站變得吃力、甚至連日常動作都出現「卡、緊、穩定度不足」的感受。
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2026年04月08日
劉博仁醫師
免疫力越強越好嗎？她淚崩「為何我一直生病？」名醫點真相：吃對「8大排毒食材」抗發炎、防癌
編按：免疫力不是越強越好，關鍵在於「能否正確分辨敵我」。當長期壓力、吃加工食品與睡眠不足，都在改變免疫系統的判斷力，容易誤把無害的東西當成敵人。 本書作者劉博仁醫師指出，透過原型食物、5色蔬果、優質蛋白與好油脂，可幫助身體排毒、降低發炎。同時避免高糖高脂飲食、久坐、熬夜、壓力與抽菸等NG習慣，能預防癌症、慢性發炎。
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2026年04月07日
江守山醫師
每天泡澡10分鐘，身體啟動修復力！醫：抗老效果越泡越明顯…熱療為何能同時顧心臟、大腦與免疫？
旅行玩了一整天，晚上最想做的事就是泡個熱呼呼的溫泉、三溫暖或汗蒸幕好好放鬆。熱氣滲進肌肉、疲勞散開的瞬間，整個人彷彿被重新開機。不過，你知道嗎？這種舒服的暖意，其實也藏著抗老的祕密。 適度的熱刺激能喚醒「熱休克蛋白」（HSP）。當體溫微微上升，HSP會修復受損蛋白，維持細胞健康，還能啟動自噬機制，幫助清除廢物與老化物質，讓身體進入修復循環。 因此，我每天用44℃泡澡10～15分鐘，長久下來有這些好處……
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2026年04月02日
郭美懿整理
不是迷信！科學養生解析：為何月經期間「不能吃冰」？保養從「經期前1週」開始：這些東西都別吃
女性每到經期，總有各種「不能做」的禁忌：不能洗頭、不能運動、不要吃冰……但從現代中醫與生理學的角度來看，有些觀念其實是過時的刻板印象。中醫師李郁佳就以「科學養生」的觀點，一次拆解這些經期常見的迷思。
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2026年04月02日
田中宏曉
中年後靠「超慢跑」1年瘦13公斤、尺寸從XL變M號！跑步掌握2技巧，不傷膝蓋、逆轉三高又防癌
編按：本書作者田中宏曉博士發明「超慢跑」，核心概念是「以走路的速度慢跑」，過程保持輕鬆、不累、不喘，以每分鐘180步的小步幅跨步前進。 超慢跑雖然速度慢，但消耗的熱量是散步的2倍，更具減重效果，還可以提升基礎體能、改善代謝問題、活化大腦、預防癌症與失智症等5大效果。建議先從一天10分鐘超慢跑開始，目標1天60分鐘，持續2~3週就能養成運動習慣。 書中分享64歲小橋洋治曾胖到96公斤，靠著超慢跑1年減重13公斤，衣服尺寸從XL降到M，抽血檢查結果也全部正常，身體變輕盈後，甚至挑戰完成全馬。
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2026年03月31日
整合傳播企畫製作
千暘診所從預防醫學出發，構築守護婦女健康的雙重防護網
在健康意識逐漸提升的今日，女性不再只是「生病才就醫」，而是開始重視「未病先防」與長期健康管理。女性在不同人生階段，面臨的健康議題各不相同；年輕時常見的荷爾蒙波動、甲狀腺問題，到中年後乳房健康與代謝變化，往往在早期並沒有明顯症狀，卻可能悄悄累積風險。
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2026年03月31日
黑澤尚醫師
膝蓋決定健康壽命！權威醫分享6大健走技巧，立即緩解疼痛「這樣做」：逆轉關節退化走到100歲
編按：健康壽命有多長，看「膝蓋」就知道！日本膝痛權威黑澤尚醫師指出，健康膝蓋、走路能力影響晚年的生活品質，保持膝蓋活力、多步行和適度運動，不僅能預防跌倒與臥床，也能延長健康壽命。 從單腳站立體操、核心訓練，到居家扶桌踏步，都有助強化膝蓋。健走時避免坡道、階梯，以不痛為原則，先做伸展操、量力而行，並公開健走到100歲的6大守則。疼痛劇烈時，黑澤尚醫師獨創「襪子體操」能緩解不適。膝蓋健康，才能自在走路、保持自主，延長健康壽命。
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2026年03月27日
郭美懿整理
黑豆漿比較健康？熟齡族更該這樣選！補鐵質、抗氧化、防便秘…功能差異一次看懂
早餐來杯豆漿或牛奶，是許多人的健康選擇。不過豆漿、黑豆漿、牛奶究竟哪種比較健康？想增肌減脂又該選哪一款？營養師李婉萍指出，其實這些飲品都是優質的蛋白質來源，但因機能不同，「不是誰比較健康，是看你需要什麼？」 她表示，牛奶擁有豐富的鈣質與維生素A、B2，黑白豆漿則勝在含有鐵質、膳食纖維及大豆異黃酮；另外黑豆漿含有鋅、花青素與酚酸，是「避免氧化的強者」。若不排斥喝牛奶，可以「今天喝豆漿，明天喝牛奶」，兼得兩者好處。
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2026年03月27日
林永青
每天快走30分鐘強心肺！3正確技巧比日行萬步更重要，挑對鞋精準走路：步步改善三高抗衰老
運動與健康之間有著密不可分的關係，涵蓋了從日常活動到規律訓練的各種形式，適當的運動不僅有助於維持健康，還能提升身體各方面的功能。 為了增進健康，有幾種基本運動是不可或缺的，包括呼吸、姿勢、關節伸展、心肺耐力、肌力、肌肉爆發力、肌肉耐力、身體平衡力、身體協調力，這些基本元素共同構成了健康體能的基礎。 許多日常活動本身就涵蓋了上述基本運動的要素，例如跑步、走路、騎自行車、游泳、打太極拳、跳舞、登山、庭院勞動等等。這些活動在促進健康方面各有側重，對身體的不同部位產生正面影響。
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2026年03月26日
好食課編輯群、李宜樺營養師、蔡佳伶整理
想走得穩、上下樓不吃力？9成台人鈣不足，其實菜市場就有答案：「這款豆腐」跟深綠蔬菜別挑錯
你知道嗎？其實我們大多數人鈣都吃不夠。國民營養調查發現，台灣有超過9成的人鈣質攝取不足，而且這件事常常不是年輕時馬上有感，是到了40、50歲之後才慢慢找上門。 很多人以為補鈣只是為了骨頭，但其實鈣也跟走路穩不穩、肌肉出不出力、神經反應順不順有關，想要以後活動耐走、上下樓不吃力，真的不能等有症狀才開始補。 最近衛福部公布了2026新版飲食指南草案，也特別再提醒民眾「補鈣」重要性。不過有些人現在肯定在想：「又要我喝牛奶對不對？但我就乳糖不耐、喝了不舒服啊！」 先別急，其實補鈣真的不只有喝牛奶這一條路。就算不愛喝、或不能喝，生活中還是有不少低調卻超優質的「補鈣神隊友」，只要選對，現在開始補，都是在替未來的行動力和骨本存基金。
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2026年03月24日
郭美懿
失眠、肌少症都跟腸胃有關！醫教4字訣化解「吃少、脹氣、排不出」困擾：一日養生時辰表曝光
隨著年齡增長，消化系統也會「零件老化」。許多長輩常抱怨「吃不下、肚子脹、蹲不出來」，其實正是健康走下坡的早期訊號。醫師指出，腸胃不只是負責消化吸收，更牽動全身狀態，若長期失調，可能引發一連串身體問題。
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2026年03月19日
中野．詹姆士．修一
吃清淡反而縮短壽命？吃對14類食物＋走路「1個動作」：光靠散步也能打造「不臥床」肌力
你是否曾經有過下列經驗？ ●爬樓梯變得好累 ●越來越容易感到疲憊 ●覺得自己的姿態變差 ●明明沒有任何障礙物卻自己摔倒或絆倒 ●腳變得容易抽筋 我想應該很多人都有過以上的經驗。 其實，這些也有可能是肌肉衰退的徵兆。然而，有很多人會把「容易感到疲憊」、「體力越來越差」的原因，全部歸咎在「畢竟上了年紀」。雖然我們很常聽到有人這麼說，但這些問題絕對不是年紀增長所造成的。 即使年齡相仿，也會有人活力充沛，有人總是體力不支。也就是說，在同齡的人裡面，有人「臥床不起」，也有人健健康康地過日子。年齡增長和身體衰退並不能畫上等號。
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2026年03月13日
郭美懿整理
睡不好不只咖啡害的！「3大隱形睡眠殺手」越喝越清醒…營養師激推「三餐最佳配角」：超助眠
許多人都知道夜間攝取咖啡因會影響睡眠，因此容易失眠、淺眠的族群，多半建議「下午3點後」勿再飲用咖啡，但卻常忽略隱藏的「睡眠殺手」。營養師提醒，紅茶、抹茶、可樂等飲品看似溫和無害，卻含有相當高的咖啡因，若在晚間攝取過多，可能讓人越喝越清醒。
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2026年03月13日
郭美懿整理
不只更年期！腳心燙、兩顴紅，寒流來還被熱醒…醫揭兩族群「盜汗」真相：對症食療，找回乾爽好眠
不少人都有這樣的經驗：明明冬天寒流來襲或夏季冷氣開得很強，半夜卻突然熱醒，胸口與脖子滿是汗水，甚至連枕頭都被浸濕。奇怪的是，醒來後汗水很快停止，彷彿只在睡夢中悄悄發生。 這種「睡著時流汗、醒來即止」的現象，在中醫裡被稱為「盜汗」。明悅中醫診所副院長朱益智指出，在中醫眼裡，夜間盜汗不只是室溫問題，更是身體內部「陰陽失衡」的重要警訊。
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2026年03月05日
照護線上
每週運動30分鐘，失智風險大降41%！近9萬人研究實證：在家深蹲、踏步都行「分段做也有效」
運動有許多好處，就曾有研究說，運動能幫助降低200種以上的疾病風險。無論為了你的心臟、血壓、腰圍、脂肪肝，運動都是必要的。甚至對於維持大腦運作與思考清晰，運動也扮演重要角色。尤其當我們進入高齡社會後，沒人希望自己是在中老年時被慢性病纏身，運動的重要性也就不可言喻。
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2026年03月04日
池谷敏郎 醫師
60歲心臟名醫「血管年齡」竟只30歲！憋尿、用力上廁所都在折磨心臟…不是運動！2個呼吸法按摩血管又護心
編按：心臟健康與血管息息相關，本書作者池谷敏郎是日本心臟血管內科的權威，年過60歲的他，血管年齡只有30歲！他提醒，日常生活中的小事，其實可能悄悄折磨心臟，像是憋尿、用力上廁所，以及洗澡時冷熱交替、急速泡熱水澡，都會讓血壓劇烈波動，增加心肌梗塞與腦中風風險。 池谷醫師特別教導安全泡澡法：「像大叔般慢慢進入澡盆，像老人般離開」，再搭配2招深呼吸護心法，可調節自律神經、放鬆血管，讓心臟獲得休息。
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2026年03月03日
數位內容部整理
過年肥＋春睏還便秘、冒痘？中醫版「168斷食」溫和清腸胃：3招找回身體節奏
春節假期結束接著又是228連假，許多人到了3月才正式回歸日常，許多人不只吃出「過年肥」，放了這麼多天假卻更顯疲憊，甚至伴隨胃脹悶痛、排便不順、口氣重、皮膚冒痘等困擾，在中醫門診，這類「過年綜合症」的患者總在開工後顯著增加。 Dr.Nice(忠孝)明悅中醫診所朱益智副院長指出，年後的身體調理，重點絕非只是「減重」，而是為過勞的脾胃減壓，讓因飲食不節、作息紊亂而停滯的身體機能得以疏通。他建議三招，有助於系統性找回身體輕盈節奏。
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2026年02月24日
南雲吉則
不科學！七旬名醫看起來像50歲…靠3習慣凍齡：「黃金4小時」越睡越回春，蔬菜要連皮、小魚整尾吃
編按：本書作者南雲吉則是日本知名醫學博士，他36歲時因熬夜、抽菸、暴飲暴食，身高173公分、體重高達77公斤，直到50歲決心改變，靠著調整飲食和生活習慣，56歲成功瘦15公斤，體重穩定維持在62公斤，血管年齡只有26歲、骨骼年齡28歲、大腦年齡38歲。 現年71歲的他依舊保持凍齡外表，擁有年輕20歲的身形外貌，他堅持打造「不生鏽」的身體：飲食上拒絕吃到飽，蔬菜連皮、小魚整尾吃，保持堅持「完整營養」。晚上10點前睡覺，把握凌晨2點前的黃金4小時熟睡。每天大步走路30分鐘，通勤搭車抓吊環練腿，讓皮膚、身體和精神狀態逆齡回春。
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2026年02月16日
中時新聞網 楊婕
家族史逃不過？譚敦慈父母都罹糖尿病，她靠「蛋→堅果→水果」早餐公式＋1秘招：血糖穩在120以下
無毒教母譚敦慈有糖尿病家族史，父母都曾罹病，自己因此對血糖管理格外重視。她分享每日早餐與蔬果攝取祕訣，早餐會依序食用蛋、堅果、水果加優格，最後咖啡配地瓜，每天會固定攝取深綠色與淺色蔬菜，並從水果中補足其他「顏色」，同時配合飯後輕度活動，有效穩定血糖，至今都未罹患糖尿病。
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2026年02月12日
好食課編輯／何瑄、審稿／林世航營養師
茶葉蛋被列「高糖食物」？營養師點破：地雷不是糖「滷得越香鈉越高」…3族群慎吃
近日社群上出現一則貼文，指出茶葉蛋糖分過高，引起網友熱議。針對「食物吸收滷汁是否會大幅增加糖分攝取」，讓不少飲控族產生疑慮。本篇文章將帶大家解開誤會，說明滷汁對食物糖與鈉含量的影響程度，並教你滷製品怎麼吃最健康！
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2026年02月09日
蔡佳伶整理
寒冬泡湯暗藏危機！46歲情侶檔北投湯屋猝逝…醫授5大泡湯秘訣防心梗、休克：這3類人別泡太久
最近低溫來襲，不少民眾出現感冒或流感症狀，為舒緩不適選擇泡湯，卻潛藏健康風險。北投一溫泉湯屋8日驚傳46歲情侶雙亡，女子疑泡湯過久昏厥，男方目睹現場後也倒地送醫不治。醫師提醒，泡湯時間過長或水溫過高，心血管疾病者、年長者及身體不適者風險更高，務必縮短時間並注意安全。 針對冬季泡湯潛藏的風險，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀提醒，泡湯雖有助放鬆筋骨、促進循環，但若時間過長、溫度過高，恐增加心肌梗塞、昏厥甚至休克風險，並分享5大安全泡湯原則，同時提醒心血管疾病患者、年長者及身體不適者，泡湯時間務必縮短、提高警覺。 （原文發布於2025/2/13，更新於2026/2/9）
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2026年02月04日
信義馬光中醫診所／吳奕璇醫師
大年初一開正大吉！走春最佳時間曝光：校正生理時鐘、促進脾胃運行…就這樣吃招進「財氣＋元氣」
農曆大年初一，是華人世界辭舊迎新的起點，也是天地間陽氣初升、萬象更新的關鍵時刻。在這個「開正大吉」的日子裡，最重要的習俗莫過於「走春」（又稱「行春」）。「春」字在閩南語中與「剩餘」的「賸」音近，因此「走春」象徵著新的一年財富盈餘、福氣滿溢。用這個喜慶又充滿正能量的日子養成新的養生習慣可以讓整年都過得順利又健康！
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2026年02月02日
翔展診所／傅裕翔院長
「微胖」正默默守護著長輩！醫師揭高齡健康真相：吃得香、走得穩，比體重數字更重要
編按：「不是越瘦越健康」這是許多人從年輕時就深信不疑的觀念。但進入高齡醫學的世界後，醫師提醒，：與其擔心長輩胖一點，不如留意體重是否持續下降、衣服越穿越鬆。真正重要的不是體重數字，而是吃得下、走得穩、有沒有體力應付生病與意外。
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2026年02月02日
李婉萍營養師
過年追劇嗑不停？開心果抗老、護心、控血糖…營養師曝「安全吃法」不發胖：減重、糖尿病友都能吃
編按：過年團圓少不了糖果、瓜子、堅果盤，其中「開心果」更是許多家庭的必備零食。一邊聊天追劇，一邊順手剝幾顆，香氣濃、口感脆，讓人忍不住越吃越停不下來。不過開心果雖是營養密度高的好食物，卻也暗藏「熱量、鉀含量、腸胃負擔」等需要留意的地方；吃對了能補好油、護心血管，吃多了反而上火、變胖、腸胃不舒服。李婉萍營養師帶你一次看懂開心果的營養功效、建議份量與食用禁忌，讓你過年吃得開心，也吃得安心。
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2026年01月29日
整合傳播企劃製作
「生活醫學」將是健康趨勢 專家：真正生病的不是身體，而是生活
在台灣，醫療早已不是「生病時才去醫院」的課題。 邁入超高齡社會，到高壓企業文化，「健康」逐漸成為一種被忽略、卻比財務更高成本的「隱形負債」。 近幾年，「生活醫學（Lifestyle Medicine）」在台灣引起廣泛討論，不僅成為醫界新焦點，也讓越來越多人開始反思：我們所謂的健康，真的健康嗎？
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2026年01月28日
高敏敏營養師
過年前3週還有救！營養師推「21天減脂計畫」：不是挨餓，是讓體脂慢慢降、線條自然回來
很多人過年前會開始緊張，照鏡子覺得線條不見、衣服好像變緊。離過年只剩3週！真的來得及瘦下來嗎？其實～掌握過年前3週（21天）實施減脂計畫，把方向做對，身體也許可以先瘦一圈唷！營養師高敏敏特別在年前整理了「過年前21天減脂計畫」，不求短衝型瘦身，而是讓體脂慢慢降、水腫慢慢退，一路調整到過年都還能維持的節奏。
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2026年01月28日
郭美懿
霍諾德晚餐只吃一碗蔬菜、卻能91分鐘爬完101！99％素食顛覆健身迷思…醫曝最大好處：不會突然心肌梗塞
極限攀岩家艾力克斯・霍諾德（Alex Honnold）於25日挑戰徒手攀登台北101，最終僅花91分鐘就成功完攀，震撼全球。大眾在驚嘆之餘，也對40歲的他如何維持體力顛峰感到好奇。 據《CNN》報導，其實霍諾德有99％採取植物性飲食，僅偶爾才會吃一碗夏威夷碗（Poke Bowl），這也改寫「吃肉」才能長肌肉、維持好體力的刻板印象。而減重醫師蕭捷健則在臉書分享，吃蔬食一樣能補充足夠蛋白質，另一個最大好處是：「不會讓你在爬101的時候突然心肌梗塞。」
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2026年01月23日
郭美懿
冬天「冷水洗臉」是大忌！從離開被窩到廁所經歷3段溫差…醫教2招穩血壓：千萬別「補」過頭
強烈大陸冷氣團南下，即使短暫回溫，早晚卻仍偏冷，且日夜溫差大，加上降雨帶來濕氣，讓體感溫度更顯寒冷。花蓮慈濟醫院中醫預防醫學中心主任陳中奎醫師指出，近期門診中因氣溫驟變出現不適的患者明顯增加，症狀不僅限於感冒、咳嗽、頭脹痛、關節痠痛，也可見血壓升高、胸悶等心血管相關問題，顯示寒冷天氣對身體影響不容忽視。
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2026年01月14日
張淑鳳
跑步8個月瘦17公斤、血壓藥減到剩1/3！68歲超馬醫師嬤：糖尿病、高血壓更要動，「這時間」燃脂效果最好
編按：本書作者張淑鳳醫師52歲為健康減重，開始跑步，56歲因車禍重傷頸椎、被迫停跑3年，她重拾慢跑後，在2024年超馬賽事，獲得全國65歲分齡女子組冠軍，還自信說，自己越跑越年輕，身體狀況比30歲還要好。 張淑鳳強調，別以為老了就要靜養，適當運動不僅能延緩衰老、增強心肺功能、降低慢性病風險，甚至提升大腦健康，預防失智症。 如果有慢性病更要運動，跑步可幫助減重，控制高血壓、高血脂都有幫助。她的同學、心臟科醫師侯嘉殷原本體型較胖、有高血壓，自從他開始跑步後，8個月就瘦17公斤，高血壓藥量更減少到只剩原本的3分之1；義大癌治療醫院院長洪朝明也靠跑步3年瘦16公斤。 此外，運動後的飲食也很重要，張淑鳳公開她的「168蔬食菜單」，跑完補充大量水分，再依三餐規劃攝取醣類、蛋白質與脂質，讓運動效果不打折，也有助長期維持健康體能。
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2026年01月13日
整合傳播企劃製作
「生活醫學」告訴你真正生病的不是身體，而是生活 專家揭真相：健檢正常，為何仍疲憊睡不著、吃不下也瘦不了？
在台灣，醫療早已不是「生病時才去醫院」的課題。從超高齡化社會的快速逼近，到高壓企業文化，「健康」逐漸成為一種被忽略、卻比財務更高成本的「隱形負債」。 近幾年，「生活醫學（Lifestyle Medicine）」在台灣引起廣泛討論，不僅成為醫界新焦點，也讓越來越多人開始反思：我們所謂的健康，真的健康嗎？
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2026年01月09日
郭美懿整理
泡湯別再迷信「冷熱泉交替」！醫打臉都市傳說：血管沒練強，反先心梗、腦中風…必知4安全守則
近日冷氣團一波接一波來襲，各地氣溫明顯下探，泡溫泉成為不少民眾在寒冷天氣中暖身、放鬆的選項。然而醫師提醒，低溫環境加上泡湯時的冷熱交替，對心血管系統是一大考驗，若忽略自身健康狀況或泡湯方式不當，恐增加心肌梗塞、腦中風等重大風險，特別是高血壓、曾有心血管疾病史或年長族群，更需提高警覺。
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2026年01月05日
安姐（陳珮欣）
中年後瘦50公斤不復胖！108→58kg對比照曝光，她暴食15年悟出「飲食6原則」：安心吃、健康瘦
編按：本書作者安姐（陳珮欣）小六達73公斤、國中畢業98公斤，高一體重達到顛峰108公斤，被同學笑「死肥豬」、「大象」、「死胖子」，雙腿內側因為走路摩擦而流膿，每天痛到想哭。高二因迷戀偶像開始減肥，但方法不對，減了又胖、胖了又減。 18歲罹患暴食症直到30多歲，她經歷長達15年的暴食與催吐，一天曾催吐長達5次，過著生不如死的生活，也嘗試過無數節食法與自我懲罰。 直到設計TPE（Tray托盤、Psychology心理、Environment環境）飲食法，40歲後身心全面蛻變，從108公斤甩肉50公斤，體重維持7、8年沒復胖，活出全新自我。
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2026年01月05日
瑞秋‧巴爾
別再為難自己！拖著身體健身只會半途而廢，為「疼愛自己」而運動，每次鍛鍊都在慶祝你能做到什麼
想想你上一次純粹因為享受而做某件事是什麼時候？也許是重溫最愛的電影、捏破一些氣泡紙，或是吃掉一整罐醃洋蔥。這就是內在動機在發揮作用，也是讓你不斷回頭的動力。 當你是真心想做才去做某件事時，你就更有可能堅持下去，運動當然也可以……
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2026年01月02日
顏宗海、張靜慧
綜合維他命「營養轟炸」反增罹癌風險？食安醫師顏宗海真心話：保健品怎麼吃、誰該吃、有什麼風險
編按：現代人生活忙碌、飲食不均衡，常以保健品來補足營養缺口，尤其是一次匯集多樣維生素的「綜合維他命」，更被視為高CP值產品。不過英國《衛報》引述腫瘤科醫師Mohammad Muneeb Khan的研究指出，含有高劑量營養素的綜合維他命，恐成癌細胞的「快速養分」，一旦攝取過量，反而讓罹癌風險最高提升30%。 研究顯示，天然食物中的維生素會隨消化過程緩慢釋放，多餘就排出體外；反觀綜合維他命，則往往以高度濃縮形式「轟炸人體」，對癌細胞形同超級食物，可能增加罹患前列腺癌、腸癌與乳癌等其他癌症的風險。 台灣藥師也提醒，補充劑的「疊加風險」不容忽視。如服用綜合維他命的同時，又選擇高劑量魚肝油或單方補充劑，容易造成脂溶性維生素A、D攝取過量，長期累積反而成為身體負擔。建議若已服用綜合維他命，其他保健食品應避免高劑量設計，尤其維生素D每日總攝取量，最好控制在1000IU以內。
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2025年12月31日
數位內容部
小心買錯魚油吃進塑化劑與戴奧辛！選購時3招避開雷
現代人很喜歡購買魚油當保健品，但魚油主要製作原料是海洋中的魚類，嚴重汙染問題使海洋變成垃圾場，導致魚油來源易受海洋汙染而囤積有害物，有害物質如果透過魚油被大量吃下肚，輕則裡面的塑化劑會造成生殖系統傷害，重則是戴奧辛、輻射等第一類致癌物風險。
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2025年12月29日
平島徹朗、秋山祖久
沒胃口？熟齡最怕蛋白質不足！日本名醫：少量多餐、軟質食材、善用鮮香味提升食慾，吃得好才抗老
進入高齡化社會以後，銀髮族變多了，隨著年紀漸大，食量變小，想多攝取一點蛋白質，但總是力不從心。而即使是四、五十歲的壯年族群，也不免受到疲勞或壓力大、天氣太熱等因素影響食慾，胃口不開。
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2025年12月24日
大平哲也
「不吃肉，只吃魚」3週，三酸甘油酯降一半！醫師實測分享「2大零負評食物」：降血壓還防中風、失智
大多數的食材都有好的一面，也有不好的一面。因此，為了維護健康，應該要均衡攝取多種食物，而非只偏好特定的某些食物。 雖然如此，在眾多食材當中，也有幾乎找不到負面研究證據的食材，那就是魚類和蔬菜。
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2025年12月22日
劉博仁醫師／科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學會理事長
「我為何常推薦十字花科蔬菜？」簡單吃就能清毒、降發炎、抗空污…醫揭3吃法，這動作是關鍵
為什麼我常說要多吃十字花科蔬菜？其實是有科學根據。 使用「青花菜苗萃取物（富含蘿蔔硫素）」、介入前期糖尿病族群，發現這些蘿蔔硫素，可以改善腸道菌相，降低肝臟糖質新生，有助於改善血糖。 我推薦的3種日常吃法（簡單又有效）：
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2025年12月22日
郭美懿
40多歲男吃薑母鴨「腦溢血」不治！營養師曝冬令進補「燒過仍殘留7成酒精」：3族群要少吃
冬至過後天氣轉涼，民眾習慣以麻油雞、薑母鴨、羊肉爐等料理暖身進補，但要注意低溫會使血管收縮，再加上高油、高鹽、刺激性補品，容易導致血壓飆升，誘發腦血管意外。 日前即有ICU護理師分享臨床案例，表示一名40多歲男子在食用薑母鴨後身體不適，送醫搶救後仍因腦出血不治。專家指出，這類食補不僅含酒精，油脂量也偏高，有心臟病、高血壓、高血脂病史的人都應該避免攝取，以免對心腦血管造成負擔。
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