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宋朝妙新聞》宋朝書展免費觀書、茶酒招待!

tCol 2017-12-27

時報出版

宋朝妙新聞》宋朝書展免費觀書、茶酒招待!

什麼?宋代也有圖書展覽會嗎?是的。只不過那時候不叫「書展」,而是叫作「曝書會」。所謂「曝書」,顧名思義,就是將書籍搬出來晾晒。

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光學界老將的逆襲  賴以仁

tCol 2017-12-20

鍾張涵

光學界老將的逆襲 賴以仁

「人生七十才開始」,亞洲光學董事長賴以仁,無疑是今年台灣企業界中,這句話的最佳寫照。

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階梯與螺旋

tCol 2017-12-14

李仁芳

階梯與螺旋

一個抹茶聖代,如何在京都賣1000日圓,再以2200日圓賣進銀座?這家宇治老茶鋪做到了!以踏實傳承的風骨,不陷入降價螺旋,使品牌更上層樓。

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絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

tCol 2017-11-23

高靜玉

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

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江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

tCol 2017-11-23

高靜玉

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

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知易、行難。

tCol 2017-11-23

高靜玉

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

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3歲街上要飯、長大當夜總會舞女!影后惠英紅翻轉歹命的人生智慧:不死,就會過去

tCol 2017-11-22

陳亭均

3歲街上要飯、長大當夜總會舞女!影后惠英紅翻轉歹命的人生智慧:不死,就會過去

2021/07/22金馬影后惠英紅將有新片上映!一改《血觀音》精明犀利面貌,在8/13即將上映的電影《感動她77次》中,飾演阿Sa蔡卓妍的傳統媽媽,面對老公的個性粗暴,她為了為完整的家,把委屈只能往肚裡吞。許多人稱讚61歲的惠英紅,演技很有「生活感」,對她來說,這是討生活不得不練出來的能力。在紅燈區賣口香糖、夜總會跳舞⋯⋯,生活雖然困厄,但她堅信,時間讓挫折過去,留下堅毅。

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高齡產婦風險高?

tCol 2017-11-20

高寶書版

高齡產婦風險高?

「高齡產婦」必須被重新定義,再也不是幾十年前的34 或35歲,應該更往後延,移到42歲我覺得比較合理,否則只有徒增憂慮、剖腹產率,以及讓大家自己嚇自己而已。

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張艾嘉有顆少女心 相信夫妻仍有浪漫之愛

tCol 2017-11-15

陳亭均

張艾嘉有顆少女心 相信夫妻仍有浪漫之愛

她,擅長拍女人,捕捉對愛情的女兒心事; 她,也用電影,向觀眾分享自己心底的悄悄話。

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和誰一起,是生下就注定!68歲張艾嘉歷經離婚又再婚:現在我還有少女心、我信愛情

tCol 2017-11-15

陳亭均

和誰一起,是生下就注定!68歲張艾嘉歷經離婚又再婚:現在我還有少女心、我信愛情

20210727編按:坐擁演員、歌手、導演等多重身份的張艾嘉,常以知性風格出現在螢光幕上,近日她擔任綜藝節目《念念青春》召集人,也是她全新的嘗試。68歲的她,將和新朋友、老朋友們一起分享青春時期的點滴文字與情感,包括周華健、劉若英都將參與節目。身為知名導演,她,最擅長拍女人,捕捉對愛情的女兒心事;她,也用電影,向觀眾分享自己心底的悄悄話。以下為2017年今周刊專訪:

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