2017-11-14
健康傳媒 - e 起 i 健康
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
古人認為工作一整年，體力耗盡，入冬天氣寒冷，因此需補充營養以恢復元氣、抵禦寒冬，即俗語說的「立冬補冬，補嘴空」。燉煮藥膳時，衛福部有幾個小撇步提醒大家，享受佳餚也要吃得健康。
閱讀更多
2017-11-09
MedPartner 美的好朋友
蔬菜用水煮、清蒸、快炒哪種營養素流失最少？ 營養師實證告訴你
「這菜煮過之後還剩下多少營養素」和「食物怎麼烹調對營養素的吸收有幫助」是兩個很常被問到的問題，不過每次遇到的問題都會有些微的差異，比如說燙青菜跟炒青菜哪個營養素流失比較多、番茄跟油一起炒對茄紅素吸收的幫助有多大…等。
閱讀更多
2017-10-25
廖元鈴
這對夫婦的退休生活 為何成了日本整年的熱映片
在日本一上映就受到空前歡迎的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，從這對夫婦的生活方式、到紀錄片的由來，都相當擁有故事性，令人驚豔的是，許多觀眾看完這部紀錄片後，都紛紛表示對人生有全新的視野與認知。這對夫婦的生活方式，連吉卜力製作人都說：「我也該思考未來人生了」。
閱讀更多
2017-10-19
陳怡如
逛市集 走入生活與夢想的集散地
市集不單只有買賣，更是一個生活理念的實踐場所。穿梭市集，你會結識擁有獨特主張的攤主，發現觸動靈魂的新舊物件，或是購得產地直送的時令蔬菜。這次我們走入三個特色市集，感受凝聚眾人心念的集市魅力。
閱讀更多
2017-08-17
陳新民
一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆
中外美酒要如何挑選，才能與經典中菜相得益彰？關鍵在哪裡？《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民，由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導，與眾多資深美食美酒專家相聚切磋，並撰文與讀者分享，最終的答案令人擊節稱賞。
閱讀更多
13/ 15
第 13頁，共 15頁