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便秘、宿便有解!營養師推薦:仙桃的膳食纖維是地瓜兩倍!

tCol 2018-03-23

健康醫療網

便秘、宿便有解!營養師推薦:仙桃的膳食纖維是地瓜兩倍!

不少人都有便秘、宿便的問題,地瓜就是不錯的潤腸通便食物;不過,果肉有如雞蛋黃,又名「蛋黃果」的仙桃,吃起來也像地瓜,但是膳食纖維含量,更多了2倍以上。

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春天睡不飽、懶得動?中醫:養生看體質

tCol 2018-03-21

林芷揚

春天睡不飽、懶得動?中醫:養生看體質

今(21)日是二十四節氣中的「春分」,晝夜等長,此後開始,白天的時間多於夜晚,不但是春光明媚、萬物復甦的時節,春天也是養生的好時機。

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吃了身體腐敗、免疫力下降!營養學專家公佈:大家愛吃的3大NG食材

tCol 2018-03-21

新自然主義

吃了身體腐敗、免疫力下降!營養學專家公佈:大家愛吃的3大NG食材

接著介紹NG食材吧。每一種都會在體內腐敗,浪費大量的酵素,而且絕對會讓免疫力下降的。如果當中有經常吃的,那麼建議最好熟讀下面的內容。

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龜毛夫妻甜蜜棗

tCol 2018-03-08

吳寶春

龜毛夫妻甜蜜棗

年初時,受朋友邀約來屏東里港高屏溪畔,造訪一對朋友口中龜毛出名的夫妻,並參觀他們那蜜棗尚未成熟就被預訂一空的棗園。

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你適合喝精力湯?3種人先等等

tCol 2018-03-07

健康醫療網

你適合喝精力湯?3種人先等等

不少人會喝精力湯,特別是病後、癌友。事實上,多數民眾都可飲用,根據身體狀態可選擇不同的食材;不過,營養師提醒,有慢性腎臟病、腸道手術前後,或是飲食需限制磷攝取者,建議與醫師及營養師討論。

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團圓夜 翻轉年菜

tCol 2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

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楊子葆 台味外交

tCol 2018-02-01

林秀娟 

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

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山腳下的小夫妻

tCol 2018-01-25

吳寶春

山腳下的小夫妻

自去年底起,比較有機會造訪花東,我發現東西部農作大有不同。西部的農作,多是單一作物,種植技術、採收作業成熟,資源較豐富;而東部的農業因氣候與土地條件的緣故,除了少數地區可以作物專作外,大都是採多樣性種植、利用不同作物的特性,進行輪作。

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皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良?中醫博士教4招止癢,舒緩乾燥搔癢肌

tCol 2017-12-21

華人健康網

皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良?中醫博士教4招止癢,舒緩乾燥搔癢肌

每到冬天,皮膚就變得又乾、又紅,總讓人忍不住想大肆搔抓一番?

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抵禦空污 吃這些食物可以保肺!

tCol 2017-12-01

廖元鈴

抵禦空污 吃這些食物可以保肺!

入秋後嚴重空污來襲,民眾為求自保,紛紛緊急採購口罩、空氣清淨機,但若要抵禦空污影響,其實也可透過「吃」來增強免疫力、防治肺部疾病。

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