搜尋條件: 食譜

顯示第 271276 項,全部搜尋結果有 276

補冬藥膳補過頭  慢性病補氣不成恐中風

tCol 2016-08-24

任中龍

補冬藥膳補過頭 慢性病補氣不成恐中風

天氣溼冷,低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等傳統補冬佳餚,但若補過頭,可能引來健康危機。

閱讀更多

用植化素當保護傘 自製天然蔬果飲

tCol 2016-07-01

楊林圖片、食譜/三采文化

用植化素當保護傘 自製天然蔬果飲

保健之道知易行難,但如能充分了解常見的蔬果特性,簡單搭配,就能打出一杯有益腸胃健康的植物飲,利用其中重要物質「植化素」來增強免疫系統,效果比一般保健食品還要好。

閱讀更多

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

tCol 2016-02-05

楊玟欣/攝影‧王銘偉

神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級!10分鐘出完一桌菜,超簡單

如果要我挑選一樣冰箱的常備食材,這食材必得要百搭,跟雞鴨魚肉蔬菜都相容,冰箱有什麼它就配什麼;且最好溫馴低調,無論新手高手都能輕易駕御,不會落到狼狽下場。這樣的食材不少,唯我心中首推高湯。

閱讀更多

避免血糖高,脂肪堆積!五二輕斷食:少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重

tCol 2015-08-04

健康醫點靈

避免血糖高,脂肪堆積!五二輕斷食:少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重

細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌,進而分解食物內的糖分,促進血液對糖分的吸收,讓血糖上升。在這個過程中,大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外,飯後最好避免坐著不動,以免血糖升高,造成新的脂肪堆積。請記得, 五二輕斷食, 不是要你挨餓, 而是要你只吃好食物。

閱讀更多

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

tCol 2015-03-02

愛在三采閱讀

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

閱讀更多

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

tCol 2014-10-24

借鏡人生

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

閱讀更多

28/ 28