搜尋條件: 添加物

顯示第 91100 項,全部搜尋結果有 103

尚青的巧克力

tCol 2017-10-26

吳寶春

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

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不起眼甜點店

tCol 2017-07-27

高靜玉

不起眼甜點店

有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。

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冬天首重保溼  保養品用多未必好 天冷皮膚乾燥  去角質是大禁忌

tCol 2016-12-15

林思宇

冬天首重保溼 保養品用多未必好 天冷皮膚乾燥 去角質是大禁忌

冬天皮膚如何水噹噹?專家建議,冬季保養先做好保溼,洗澡水別太熱、溫泉勿泡太久、暖房別開太熱,絕對不要去角質,否則會更乾澀。

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我們不可能吃到100%安全的食物,但可以追求更好的食物

tCol 2016-07-28

健康醫點靈

我們不可能吃到100%安全的食物,但可以追求更好的食物

食品 添加物 的種類不是問題,使用量才是問題。

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碩士讓供品「潮變身」 紅龜粿躍居人氣伴手禮

tCol 2016-06-16

陳靜宜 攝影:蔡世豪、陳俊銘、林衍億

碩士讓供品「潮變身」 紅龜粿躍居人氣伴手禮

84歲的李阿嬤說,「多做一點沒問題,東展賣得掉。」李東展用事實證明,自己的堅持並不是只有傻勁,連阿嬤都知道。

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豆乾添加物常出包 自保有一套

tCol 2016-06-16

林思宇

豆乾 添加物 常出包 自保有一套

豆乾是台灣小吃的人氣美食,卻常被檢驗出 添加物 過量。專家提醒,愛吃豆乾一族,買回家料理之前應該先泡水,外食者自保則應多喝水,將水溶性的有毒物質排出體外。

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小心!吃進陷阱

tCol 2016-05-13

燕珍宜

小心!吃進陷阱

早上1杯精力湯,中午1顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又1瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。

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包裝食鹽含氟新規定 最快7月1日上路

tCol 2016-04-06

健康醫療網

包裝食鹽含氟新規定 最快7月1日上路

為確保包裝食用鹽品安全,衛福部將訂定包裝食用鹽品之氟標示規定草案,未來若包裝食用鹽品如有添加氟,就必須明確標記;衛福部表示,包括添加氟化鉀、氟化鈉等包裝食用鹽品,除了應符合食品 添加物 使用範圍及限量暨規格標準,品名也應規定以氟鹽、含氟鹽或加氟鹽命名。

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過年南北貨聰明選、健康吃

tCol 2016-02-04

國泰綜合醫院

過年南北貨聰明選、健康吃

年關將屆,民眾歡喜過好年,為家人團聚備齊食材,年貨的採買可是件大學問!新聞媒體不斷報導過量使用食品 添加物 的黑心年貨,使得人心惶惶,不知從何下手挑選,營養師教您掌握採購原則、正確保存食材並搭配健康的烹調方法,避免買到有問題的食材,健康圍爐過好年。

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日吃逾3種加工食品 恐傷心洗腎

tCol 2016-01-07

健康醫療網

日吃逾3種加工食品 恐傷心洗腎

泡麵、麵包、碳酸飲料等加工食品,坊間業者為了延長保存期限,或增加風味、美觀,通常會許多食品 添加物 ,如防腐劑、磷酸鹽等;腎臟科醫師提醒,食品 添加物 無所不在,吃多了恐傷害心血管,還會增加洗腎、骨鬆等風險,建議一天最好不要吃超過3種以上的加工食品。

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