2016-11-17
林思宇
湯頭常用的中藥香料 提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃？醫師這樣說
秋冬時節麻辣鍋生意強強滾，商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃，但醫師提醒，中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限，反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。
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2016-10-13
林思宇
優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹 健康吃 這幾種人要忌口
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的烹調方式，則以清蒸最好。
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2016-10-06
林思宇
三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想 健康吃 蛋 「油不油」是關鍵
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。
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2016-05-10
健康醫療網
保護心血管有撇步 地中海飲食 健康吃
心臟病、心肌梗塞與腦中風，這三種要命的疾病，都是因為心血管阻塞或是出血而引起，而要預防心血管疾病，飲食扮演很重要的角色；營養師建議，想要保護心血管，即應該要以地中海飲食方式來養生，多吃蔬菜少肉食。
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2016-03-10
健康醫療網
均衡飲食 健康吃 進餐順序有學問
飲食和健康有很大的關係，每天要均衡飲食，攝取各大營養成分，才能使身體健康；然而，是否每餐所吃的食物也必須要有順序，才能吃得健康呢？營養師說，「yes」！但也必須要依個人體質做調整。
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2016-02-04
國泰綜合醫院
過年南北貨聰明選、 健康吃
年關將屆，民眾歡喜過好年，為家人團聚備齊食材，年貨的採買可是件大學問!新聞媒體不斷報導過量使用食品添加物的黑心年貨，使得人心惶惶，不知從何下手挑選，營養師教您掌握採購原則、正確保存食材並搭配健康的烹調方法，避免買到有問題的食材，健康圍爐過好年。
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2015-11-27
健康醫療網
吃火鍋如喝油 7原則 健康吃 火鍋
天一冷，就想吃火鍋，但火鍋熱量爆表，高達3000大卡，超過11碗飯的熱量，可說是吃一頓就要爬8座101大樓，才足以消耗掉吃下肚的熱量。
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