2018-07-11
食力
該如何正確使用冰箱？美國FDA教你5個小訣竅！
低溫雖然能延緩微生物生長，讓食物 保鮮 ，但是，把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式，錯誤使用冰箱保存食物，更將可能引起食物中毒！
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2018-06-14
食力
你的 保鮮 盒有「黴菌孢子」嗎？避免造成呼吸道疾病，洗便當盒要注意
香港理工大學應用生物及化學科技學系助理教授邱家琪指出， 保鮮 盒蓋子的膠條容易藏污納垢，民眾必須將膠條拆卸、仔細清潔，防止黴菌孳生、釋出具致病性的黴菌孢子。
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2018-04-12
食力
用科學看中醫食補 食物會告訴你能不能吃
中醫和西醫最大的不同，中草藥往往有「食療」和「食補」雙重功能，因此中醫師王凱平經常被病人詢問「這個能不能吃？」或「我到底可以吃什麼？」但是他總是以科學驗證的觀點來解開病人的迷思，讓病人理解中醫裡飲食禁忌的緣由。
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2018-02-07
陳亭均
首張專輯賣400張，靠「雞姊」走紅！50歲莫文蔚最怕無聊：下半場要把日子過有趣
20210427編按：50歲香港女星莫文蔚，去年發行《呼吸有害》橫掃香港4大音樂頒獎典禮贏得大滿貫，而今年6月11-13日她將在香港紅磡體育館舉辦演唱會，並宣布是最後一次舉行大型巡迴演唱會。莫文蔚說：「以後不會再用這種傳統實體大型方式，所以我一定要突破！」若把人生比喻成一場球賽，莫文蔚的人生上半場已獲獎無數，而她期待的人生下半場，會是什麼樣子？
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2017-11-16
熟年優雅學院/太雅出版社
日本這對夫婦結婚50多年 靠這3招讓感情永遠 保鮮
已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，這對夫妻不僅擁有獨特的退休觀，日常相處融洽的讓人不敢相信，兩人已結縭超過50載。以下全文即摘錄《明日也是小春日和》這對夫妻感情好的保溫秘訣分享：
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2017-09-21
邱宜君
兒童玩具、食品包材 暗藏看不見的危機 遠離塑化劑威脅 從肥皂洗手做起
二○一一年塑化劑事件雖讓許多飲料和食品下架，但日常用品中仍藏有許多塑化劑。而高塑化劑暴露，可能造成女童性早熟，易罹患乳癌與心血管疾病；男童可能陰莖較短，精蟲活動力較差。
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