2018-01-05
健康傳媒 - e 起 i 健康
大腸癌禍首！研究證實：這1動作易致癌，千萬少做...50歲後必看！
小心罹患大腸癌！從38份研究大腸癌相關報告，包括有350萬名參與者的研究中發現，長時間一直坐著工作的人，罹患大腸癌的機率會上升44%，這顯示生活方式會影響癌症的發生。
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2017-11-30
趙敍廷
卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客，才是我最美麗的星星
2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代 高級 餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。
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2017-11-23
高靜玉
絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
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