2023-07-28
郭美懿
炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。
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2023-05-12
廣告企劃製作
人生果然七十才開始,演員陳淑芳的演藝人生,更在八十多歲大放異彩!大半輩子都在演戲的她,直到2020年才以短片《日後,回家路》榮獲屏東電影節最佳演員獎,同年以《孤味》和《親愛的房客》,獲頒第57屆金馬獎最佳女主角以及最佳女配角。演員陳淑芳在獲頒獎項時,眼眶泛淚分享:「我是演員,我不是明星,只要你們記得還有一個陳淑芳,哪怕只是一場戲、一句話,我也會演!」用生命去演戲的她,在獲獎之前就是大眾所認定的「國民阿嬤」,超過一甲子的演戲經驗,加上揉合了自身生命經驗的展現,讓看戲的人,很難不「走心」、很難不落淚。
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2023-02-04
好食課
近期寒流來襲,猝死案件於這幾週大幅增加,不少民眾也開始注重自身心血管健康,除了定時健檢外,降血脂相關保健食品更是成了熱搜字眼,其中魚油便是熱門保健食品之一。但魚油成份大不同,到底DHA及EPA要吃多少才能有效降血脂,購買哪一類型更有功效?就讓營養師解析給你聽!
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2023-01-13
大竹乃梨子
提到女性特有的支出,首先浮現在腦海中的應該就是關於「變美」的開銷了。服飾、皮膚護理保養、化妝品、美甲、髮型⋯⋯倘若仔細計算為了保持美麗所花費的總金額,應該不少人都會感到震驚:「我居然花了這麼多錢!」
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2022-12-20
崔芝淑, 金瑞玄
「我就是不喜歡去學校,雖然想上大學,但不知道念大學要做什麼。還有國高中時媽媽太過於壓迫,上了大學,我想要依照自己的想法去過。」
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2022-10-13
林暐鈞
台東長濱,迷惘人們的山海之地,佇立著一家獨立書店「書粥」,是寄託夢想的地方,是被現實海浪無情拍打的避風港。
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2022-10-05
黃明惠整理
桃園一名91歲老翁,日前開車上路因倒車操作不慎,暴衝200公尺衝過安全島,撞到多名行人和停等紅燈的騎士,最後撞到藥妝店門口前的路樹才停下,造成一名51歲的女性不幸身亡。老翁疑似因為驚嚇過度稱不記得案發過程,檢方訊後以3萬元交保候傳。這起車禍事故引起網友熱烈討論,因為警方調查,老翁的駕照已在今年2月「高齡註銷」,老翁女兒到案後也說,「不清楚父親當時要去哪裡,但有勸他別再開車出門」。
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2022-09-25
中時新聞網 楊雅婷
網路流傳牙膏管反面底部,色條若是黑色代表成分全是化學成分,要馬上丟掉,食安專家韋恩表示,這樣的說法完全錯誤,但還是有不少人誤以為是真的,就連就讀國小女兒的老師都信以為真,還在課堂教育學生,女兒回家發現牙膏底部色條是黑色的,二話不說扔進垃圾桶,讓他哭笑不得,其實顏色條主要是牙膏製作軟管時,為了定位、防止偏移的印刷標記。
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2022-08-24
艾比.施奈德曼, 亞當.賽佛, 吉恩.紐曼
提早計畫,躺平享受。是的,我們終於走到了喪禮這一步驟。本章篇幅超長,為的就是要送你安心上路。以下有一大堆籌備喪禮的須知事項,從決定是否自己準備喪禮,一直到撰寫自己的訃告,無所不包,以確保你走得風風光光。
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2022-08-09
彭蕙珍
瓷器彩繪藝術家徐瑞芬因為喜歡喝咖啡,進而收藏咖啡杯和瓷盤,意外成為藝術家。移民紐西蘭26年的她,在紐西蘭華人圈和瓷器彩繪圈相當有名,還是奧克蘭瓷藝協會會長。駐紐西蘭大使蔡爾晃很欣賞她,不停遊說、希望她將失傳已久的彩繪技藝帶回台灣、傳承下去,2013年,她終於下定決心返台。曾在嘉義大學擔任駐校藝術家,並在南良集團總裁蕭登波的支持下,經營「世錦文化藝術中心」和瓷繪工坊。
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