2018-04-17
營養師Stella
紅茶、綠茶、青茶…喝茶選哪個好？營養師教你怎麼挑茶喝
前陣子去南部出差，朋友介紹了一家南部有名的連鎖泡沫紅茶店，在等候的時間看到內部有三個茶桶~紅茶、青茶，綠茶。講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? 此外，聽說綠茶未經發酵所以比較健康，那麼紅茶呢? 難道喝紅茶就沒有營養了嗎? 今天就讓我們花點時間來認識一下有關茶的基本知識。
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2018-04-02
戚海倫
中年二度就業當居服員，照顧長輩找到自信
「自從成為照顧服務員之後，我覺得自己開朗多了，也更有自信了！」現年65歲的張瓊琬，回想過去9年多、投入照服員工作，臉上滿是笑容。如今樂在居家服務的她笑著說：「可以的話，我會繼續做下去！」
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2018-03-29
時報出版
糖尿病患者乖乖吃藥、治療都無效！醫師：1食物穩定血糖不復發
我記得有一位 60 歲的老先生，罹患糖尿病已經十多年，病情嚴重到需要定期施打胰島素與服用血糖藥。基本上，我都會提醒這類病人記得控制飲食，不要貪嘴。他向來聽話，飲食一直很清淡，但每次他來找我測糖化血色素，狀況都不是很好。
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2018-03-23
新高齡社會
長照如何留住年輕人？北歐經驗面面觀
台灣從今年開始，長照政策有許多變革，包含包裹給付、失智共照、跨專業領域整合型延緩失能（或稱為復能計畫）。一般對於經費分配的討論，著墨已多，但有一個非常關乎政策品質的問題，討論卻還相對有限，那就是人才培養，尤其是照服員的養成。
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2018-03-15
黃玉景
遇見綠色奇蹟 Amsterdam
形容阿姆斯特丹的名詞，除了鬱金香、單車、大麻和運河外，就是「循環經濟」了，連台北市市長柯文哲今年一月底都前往取經，荷蘭人究竟如何運用創意，解決社會與環境問題，開創下一代的幸福之路？
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2018-01-31
商周出版
營養師傳授抗老祕訣：越吃越年輕的13種食物
「胃」是人體的「研磨大師」，各式各樣的食物必須經過胃壁的研磨及胃液的作用之後，才會變為半液態「食糜」，而後進入小腸中作進一步的消化和吸收，進而成為人體的營養物質。
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2017-12-27
楊雅馨
搞懂材質！保暖穿衣術一次就上手
寒冷的季節，有人裹得跟粽子一樣猶覺得冷，有人一身輕裝顯得精神抖擻，差別可能就在穿衣技巧。究竟什麼材質才保暖？發熱（保暖）衣？還是羊毛、羽絨更暖和？讓專門研究織品的教授來告訴你！
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