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她70歲肺癌晚期 因新免疫療法有機會圓夢人生

tCol 2017-10-31

廖元鈴

她70歲肺癌晚期 因新免疫療法有機會圓夢人生

「親自為家人下廚」看似容易的舉動,對這位70歲的鄭媽媽來說,卻是一個遙不可及的夢,她從沒想過,沒來由地咳嗽長達一個月,在檢查後發現竟是肺癌晚期,原本準備綻放的退休人生,乍時燈光轉暗,讓她感到迷茫,迷惘著自己還剩下多少時間…

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肺癌新國病 醫師分享10招有效遠離

tCol 2017-10-31

新光醫院健康管理部主任 高尚志醫師

肺癌新國病 醫師分享10招有效遠離

平均不到57分鐘就有一人死於肺癌,肺癌已成為台灣新國病。如何有效防範肺癌找上身,已成為民眾的新課題,新光醫院健康管理部主任高尚志醫師分享10招,讓你我都可以從日常生活,遠離肺癌的潛在威脅。

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今天,要嘗哪隻鴨?

tCol 2017-10-09

林秀娟

今天,要嘗哪隻鴨?

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。

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安地斯山  美酒兩樣情

tCol 2017-09-21

IngridLin

安地斯山 美酒兩樣情

安地斯山(Andes)是阿根廷與智利的天然國界,隔絕出迥異的氣候環境,一個是嚴酷的大陸型氣候,一個是夏季乾熱的地中海型氣候,造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。

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綠意,食光

tCol 2017-08-31

林秀娟

綠意,食光

過度匆忙的生活節奏,與都市的快速發展,讓抬眼便見綠意的日常,幾成渴望。於是有人開始構建走進店中,便如同擁抱大自然的森林系餐廳,提供人們用餐的同時,讓綠意也成為養分。

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燒肉烤焦更美味?關於烤肉的8大健康觀念

tCol 2017-08-30

臉譜出版

燒肉烤焦更美味?關於烤肉的8大健康觀念

一家烤肉萬家香,但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的!不過只要掌握幾個烤肉的原則,也可以烤得開心又吃得健康:不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量不要烤魚類,尤其是魷魚或魚乾;可以將烤肉包上鋁箔紙,搭配 類蔬菜或是蘿蔓生菜,保證會有截然不同的美味,再搭配蔬果汁或是綠茶,可以平衡吃了太多肉而過酸的體質。

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舌尖上的南洋風情

tCol 2017-07-13

林秀娟

舌尖上的南洋風情

雖說東協是近年來的熱門話題,但多元又豐富的南洋美食,早就擄獲不少台灣人的心。以辛香醬濃為特色的星馬料理,有別於市面上普及的泰、越風味,在錢進之前,先用味蕾前進吧。

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多吃洋蔥可抗癌? 有待大規模臨床研究證實

tCol 2017-06-23

健康傳媒 - e 起 i 健康

多吃洋 可抗癌? 有待大規模臨床研究證實

可抗癌?加拿大研究發現,洋 可以殺死癌細胞,原因是洋 含有豐富的「槲皮素」,可破壞癌細胞的生存環境,並阻礙癌細胞間的交流,其中又以紅洋 抑制癌症效果最佳。

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原味義大利

tCol 2017-06-22

高靜玉

原味義大利

如果有位義大利人,從家鄉挑出最好的食品與原料,不計代價引進台灣;再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北,只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館,這樣的餐廳,你來不來?

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適時補充蔥薑湯、按穴位緩解病痛 感冒治不好  試試中醫「分型」療法

tCol 2017-05-18

林展弘

適時補充 薑湯、按穴位緩解病痛 感冒治不好 試試中醫「分型」療法

許多民眾認為感冒看西醫療效快,但服藥後經常面臨嗜睡、頭昏的副作用;中醫則重視個人體質,並講究感冒的類型開藥方,較沒有副作用的疑慮。

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