2019-09-16
林芷揚
馬鈴薯發芽有毒，那花生、地瓜、大蒜呢？營養師揭密：這1種食材發芽後更營養！
近期在社群網站流傳一張圖片，討論洋蔥、大蒜、地瓜、花生、馬鈴薯等9種食材，發芽後還能不能吃，並特別標示花生、馬鈴薯發芽後是不能食用的。確實如此嗎？有請營養師解答。
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2019-09-09
江珈瑋
獨子癌末，她強忍淚水瞞病情...孩子走後，單親母心碎：來不及告別，是我最大遺憾
隨著癌症心理的臨床工作做得越久，可以看見各種家庭間的互動，有些家庭可以開放地談論疾病病程、一起安排後事，有些則不忍所愛的人承受痛苦，擔心衝擊力道太強，而選擇對病人隱瞞病情並獨自承受所有……
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2019-09-09
華人健康網
85％胰臟癌患者發現早已是晚期！營養師：吃1食物助遠離癌症風險
編按：人生無常，我們時常在電影與戲劇中，看到劇中人物就醫檢查，赫然發現只剩3個月的壽命。然而，在現實世界裡的悲劇也常常上演，胰臟跟肝、腎臟一樣，都稱「沉默器官」，早期胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多是晚期，尤其85%胰臟癌確診時已無法開刀，存活率很低。而陳彥甫營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出，有1項食物，有助於預防胰臟癌，遠離癌症威脅！
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2019-09-06
華人健康網
花生久放受潮不要吃？黃麴毒素是 肝癌 危險因子，3類食物要注意
根據衛福部最新統計資料顯示， 肝癌 更名列107年十大癌症死亡率第2位！因此如何防範 肝癌 上身，自然成為國人重要的保健課題。除了留意自身有無B、C型肝炎問題，以及避免過度飲酒、飲食不當，造成酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化外；做對4件事，遠離容易誘發肝細胞病變的—黃麴毒素，更是保肝、護肝關鍵！
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2019-09-05
常春月刊
癌症時鐘不斷快轉！營養師推薦10大防癌食物
癌症時鐘不斷快轉，想要防癌、抗癌，應從平常養成飲食好習慣做起，提早做好防癌準備。日常生活中可以多吃哪些食物來增加抗癌力？最新防癌、抗癌的食物有哪些？
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2019-09-05
陳月卿
他靠這杯精力湯，竟讓 肝癌 奇蹟痊癒！脂肪肝大幅改善，比4年前更健康
我的另一半曾經罹患 肝癌 開刀，十八年後做了磁振造影檢查，醫生說他的肝看起來很健康，從 肝癌 奇蹟脫險！透過 肝癌 奇蹟痊癒經驗分享，我希望幫助更多家庭一步步改善生活和飲食型態，創造跟我先生一樣的健康奇蹟！
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2019-09-02
營養師程涵宇
遠離脂肪肝！營養師：5食物減少脂肪堆積
脂肪肝俗稱「肝包油」，指的是三酸甘油酯（Triglyceride）在肝中過度堆積（含量超過肝總重的5％以上）。在台灣，脂肪肝盛行率約在11.5∼41％不等，甚至有的研究指出，約有1/3至1/4的台灣成年人有脂肪肝，高於一般常見的早期B型肝炎（約20％）許多。(編按：最可怕的是，患有脂肪肝的人，未來走上肝炎、肝硬化、 肝癌 的比率比平常人還高。)
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2019-09-02
營養師程涵宇
不運動、不曬太陽...這5件事「傷肝傷健康」卻被許多人給忽略
白天日曬太少、缺乏運動這兩件事很傷肝！此外，睡眠不足、喜歡久坐不愛動…..等都是五大傷肝壞習慣。
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