2018-05-15
食力
加工肉、紅肉會致癌？避免高溫、不過量 致癌風險都不高
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
閱讀更多
2018-05-14
華人健康網
更年期肥胖，為什麼易胖肚子？4種食物減肥促代謝，幫助腰部瘦身除小腹
更年期婦女常常會有共同的困擾：「為什麼明明平時吃得不多，卻還是會發胖？」女性一旦到了更年期前後，體重很容易快速上升，根據一項研究調查顯示，女性在更年期到停經後 3 年內，平均體重增加了 2.25 公斤，其中有 4 分之 1 的更年期女性，體重甚至增加超過 4 公斤，體脂肪還會增加約 70 %，由此可見，更年期確實是女性發胖最明顯的時期。
閱讀更多
2018-05-11
邱璟綾
擦好擦滿曬不黑 一定要知道的防曬新觀念
炎炎夏日即將來臨，防曬避免曬黑、曬老已經是基本常識，但你對防曬概念真的了解嗎？錯誤的防曬概念或太省著用，都會讓你努力防曬卻事倍功半，快跟著專業皮膚科醫師的腳步，一次看懂重要的防曬指標，迎接盛夏伸展台！
閱讀更多
2018-05-08
林芷揚
堅果、蔬菜九成民眾吃不夠 「我的餐盤」給你餐餐均衡
國健署調查發現，台灣19至64歲的成人中，高達99.8%每日平均乳品攝取不足1.5杯，堅果種子攝取不足1份的有91%，蔬菜攝取量不足3份的有86%，水果攝取量不足2份者也有86%，顯示吃得營養均衡的民眾並不多。
閱讀更多
2018-05-04
健康傳媒 - e 起 i 健康
骨鬆帶來致命危機 骨本存好存滿老了才夠用
男人真命苦！研究發現，65 歲以上中老年男性因骨鬆所引起的髖骨骨折致死風險達 22 ％，遠高於同年齡女性的 15 ％。
閱讀更多
2018-04-17
營養師Stella
紅茶、綠茶、青茶…喝茶選哪個好？營養師教你怎麼挑茶喝
前陣子去南部出差，朋友介紹了一家南部有名的連鎖泡沫紅茶店，在等候的時間看到內部有三個茶桶~紅茶、青茶，綠茶。講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? 此外，聽說綠茶未經發酵所以比較健康，那麼紅茶呢? 難道喝紅茶就沒有營養了嗎? 今天就讓我們花點時間來認識一下有關茶的基本知識。
閱讀更多
2018-03-09
食力
蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養？超級比一比
近來，有越來越多手搖飲料店貼出告示，標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」，您會如何選擇？請店家改幫您加入蜂蜜，或天熱時喝杯黑糖薑母暖身，罪惡感似乎不如直接喝高果糖漿來得深重，但糖真的有好壞之分嗎？
閱讀更多
2018-03-09
華人健康網
黑咖啡含菸鹼酸，能保護眼睛？營養專家解答
提到咖啡的健康好處，包括提神、護肝、降血糖等，相信多數人都不陌生。而近期網路更流傳：「咖啡中含有豐富的菸鹼酸，適度飲用有利護眼，尤其是黑咖啡效果更好！」此說法一出也引起網友熱烈討論。
閱讀更多
2018-03-08
時報出版
趙哲暘醫師：「耗氧過量」造成一身病痛也使人提早老化！
現代人的生活品質不斷地提升，生命品質卻日漸低落，誰不忙於工作、誰不用加班、誰不忙到要將孩子送到安親班？誰不用熬夜、誰能真正睡得好？忙到累壞了，耗氧過量，一身病痛也跟著使人提早老化。
閱讀更多
2018-03-05
林芷揚
只是老了記性不好？善用篩檢量表揪早期失智
家住台北市的80歲郭爺爺，最近記性比較差，郭奶奶原以為老伴只是年紀大了，沒想到郭爺爺參加社區篩檢，做了失智症篩檢量表後發現，疑似失智，護理師立即協助轉介至醫院，確診為初期失智。幸好發現得早，可以延緩失智症病程，也減輕郭奶奶的照顧壓力。
閱讀更多
13/ 15
第 13頁，共 15頁