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過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色

tCol 2020-01-30

林芷揚

過年剩菜一大堆!吃隔夜菜會致胃癌?專家3招變出新菜色

春節假期剛結束,許多家庭的冰箱內還有滿滿的剩菜,每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜,讓人相當苦惱!飯菜還是吃新鮮的最好,但吃隔夜菜是否就會導致胃癌,以目前研究來說,直接致癌的風險不高,防範胃癌反而要注意少吃高鹽、醃製、煙燻食品,並注意飲食衛生。至於過年期間吃不完的年菜,可透過適當改造變出美味新料理,以下由台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張瑄筠提供剩食改造的撇步。

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退休後,你能一個人生活嗎?獨處能力要早點培養

tCol 2019-05-05

第三人生任我行-施昇輝

退休後,你能一個人生活嗎?獨處能力要早點培養

某個周五的清晨,太太要搭早班車回台東探望她的父親,然後要一直到周日才搭末班車回家,回到台北都已是周一凌晨。她出門前,問我:「這三天,你可以一個人過日子嗎?」

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不想麻煩子女...她們存百萬「小錢」應急、退休後「以房養老」增加現金流

tCol 2019-04-22

製作人‧方德琳、撰文‧謝富旭、研究員‧徐右螢、王炘珏

不想麻煩子女...她們存百萬「小錢」應急、退休後「以房養老」增加現金流

80歲的黃老先生,將700萬的財產給了兒子卻未獲得照顧,憤而告上法院要求兒子給付扶養費,之後,兩名女兒也因未分到財產、拒絕照顧父親,遭黃老先生提告。儘管黃老先生最後勝訴並獲得給付扶養費,但親子關係早已破碎、無法彌補...。別以為黃老先生的「子女不孝」只是特例,不會發生在自己身上!此專題為《今周刊》與網路公益媒體《報導者》共同合作。

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「我是為你好!」明明沒邏輯...父母卻說得理直氣壯?強盜邏輯本身沒有邏輯...他6句話說出我們的心聲

tCol 2019-03-08

李尚龍

「我是為你好!」明明沒邏輯...父母卻說得理直氣壯?強盜邏輯本身沒有邏輯...他6句話說出我們的心聲

我生平最討厭三句話:「一個巴掌拍不響」「可憐之人必有可恨之處」,還有「蒼蠅不叮無縫的蛋」。

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瑞士女人優雅自在度過更年期的秘訣 非荷爾蒙治療新選擇 延展健康幸福

tCol 2019-03-07

廣告企劃製作

瑞士女人優雅自在度過更年期的秘訣 非荷爾蒙治療新選擇 延展健康幸福

為了幫助更年期女性、儲備未來第二人生的健康基礎,幸福熟齡於二月廿六日首度舉辦女性更年期專屬活動「安心更年期講堂:我的黃金女力時代,健康延展幸福人生」,邀請婦產身心醫學會理事長陳保仁醫師、劉怡里營養師開講,與現場女性分享更年期的養生與治療新境界。

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更年期鈣質不足、膽固醇又高?專家教妳這樣吃才健康

tCol 2019-02-26

林芷揚

更年期鈣質不足、膽固醇又高?專家教妳這樣吃才健康

提到更年期,許多民眾認為是老化的過程,伴隨許多生理和心理上的衝擊,事實上,更年期是人生蛻變的階段,只要正確因應,更年期的女人也能美麗又快樂!

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退休別變一灘死水!找機會,讓自己充滿學習的熱情─我的打官司經驗談

tCol 2018-08-01

第三人生任我行-施昇輝

退休別變一灘死水!找機會,讓自己充滿學習的熱情─我的打官司經驗談

「活到老,學到老」這句話,我相信絕大部分的人都能說出一番大道理,因此我也無須浪費時間來闡述這個老生常談。要學習一種新知識或新技能,如果沒有明確目的,熱情其實很難持續。有時候,要找到明確的目的不容易,只好讓目的來找上你。

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不懂閩南語卻愛看鄉土劇?打開電視,只想感覺身邊還有人...

tCol 2018-07-16

愛長照

不懂閩南語卻愛看鄉土劇?打開電視,只想感覺身邊還有人...

一個不能完全聽懂閩南語的外省老太太,只是靠著字幕,就能長達數年的追著鄉土劇。每次我回臺南,看到電視裡上演的都是哭哭啼啼的恩怨情仇。

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不要試圖改變任何人,連改變的想法都不要有

tCol 2018-07-03

梁冬說莊子

不要試圖改變任何人,連改變的想法都不要有

一個人用對待自己的方式去對待一隻鳥,這不適合鳥。如果因為愛一隻鳥而把它弄回來,塞給它你愛的東西,比如說你愛的叉燒、鵝頭,你愛的烏克麗麗、李宗盛……對於一隻鳥來說一定是很痛苦的,這隻鳥最愉快的事情莫過於在朋友間裡混著,然後快樂地自己找點吃的。

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