2024-02-27
郭美懿
摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。
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2024-02-21
中時新聞網 吳慧芬
老人味雖然不會對健康造成影響,但可能會影響社交。醫師表示,老人味主要是由體內脂肪酸氧化後產生「壬烯醛」所造成,這種 物質 ,隨著年齡增大,味道會越來越濃郁,想要改善除了洗澡、更衣、注意個人衛生外,多吃優酪乳、酸奶等發酵物,與全穀類新鮮蔬果、肉品與多喝水,都有助減少「老人味」。
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2024-02-20
撰文/健康力 審稿:家醫科 林佩瑜醫師
想知道到底該做甚麼、吃甚麼才能幫助入睡嗎?快來看看專科醫師林佩瑜推薦了哪些助眠食物,讓疲憊的數羊族也能好好休息,容光煥發迎接每一天。
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2024-02-02
郭美懿
農曆春節到來,面對一桌豐盛年菜,讓人又期待又怕受傷害,就怕大快朵頤之後體重失控、血糖狂飆。尤其常見年菜多半高油、高脂,如佛跳牆一盅熱量2300大卡、8顆紅燒獅子頭1900大卡、一份蹄膀筍絲1870大卡、一口烏魚子40大卡,常不知不覺就吃進過多熱量。對此,營養師提出6大技巧,幫你在開心聚餐之餘,兼顧熱量控制與營養均衡。
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2024-01-29
郭美懿
果汁向來被視為健康飲品,但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖,若為增加口感再添加糖份調味,根本就是高熱量炸彈!不過近期歐洲研究指出,果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險;且一杯150cc果汁的熱量約60大卡,僅佔成人每天所需能量的3%,因此不會影響體重,但好處較多。
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2024-01-29
NOW健康
隨著農曆春節即將到來,家家戶戶忙著大掃除的同時,卻也迎來富貴手、濕疹的好發高峰,聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出,門診常在農曆春節前後罹患富貴手或濕疹惡化的患者明顯增加,通常與大掃除的過程中,長時間的清潔工作、使用清潔劑等因素有關,掃除前應謹記預防方法,若出現搔癢、紅腫及水泡等症狀,應立即就醫治療。
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2024-01-26
大愚元勝
欲望,是現狀沒能獲得滿足的心情體現;若能對於已經得到的感到滿足,「想要更多」的欲望就會縮減。
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2024-01-26
林靜君談心室
「我媽辛苦操勞一輩子,現在應該是最無憂無慮的時候,可是她為什麼老是悶悶不樂?」進行諮商時,常聽到當事人滿腹不解又帶著愧疚感,談著對父母老後的憂心。如果與對方關係夠好,我會直接問:「沒有需要勞累的事情,就會快樂嗎?」聽到這樣的反問,多半對方會稍微愣一下,然後露出一抹複雜的笑。
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2024-01-24
NOW健康
酒癮讓許多家庭破碎,毀了許多人的一生,研究還證實,長期酗酒,至少與口腔癌、口咽癌、食道癌、肝癌、喉癌、大腸直腸癌、女性乳癌等惡性腫瘤有關。醫師提醒,喝酒後臉紅者可能具有酒精不耐症體質,如果酗酒,對於健康損害情形更為嚴重。
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2024-01-16
莊宜芳醫師
歲末年關將近,大家有著什麼心情,又或是在忙些什麼呢?學生期待寒假到來,孩子期待新年可以領壓歲錢,上班族期待年假可以好好喘口氣;家庭主婦們則已開始採買年貨,或甚至預訂年菜、餐廳等。那家裏的老人家、或甚至失智的長輩們,過年對他們而言,又是什麼樣的心情呢?
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