2017-07-20
健康傳媒 - e 起 i 健康
去掉皮、籽只吃果肉？ 專家教你這樣吃水果
蔬菜水果是每天必要攝取的營養來源，網路上盛傳吃水果須連皮一起吃，否則等於扔掉了一半的營養。對此，營養師認為，果肉和果皮的 營養價值 不同，可以吃的部分就不要丟棄，但如果很難入口也不必勉強嚐試。
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2016-07-28
林思宇
半糖飲料最多兩周一次 微糖一周一次為宜 天天喝珍奶 一個暑假暴肥五公斤
熱暈了，來一杯冰珍珠奶茶消暑，喝完心情好，但體重可能因此悄悄增加。消耗整杯的熱量，不僅要慢跑八十分鐘，背後更潛藏了糖尿病和心血管疾病的危機。
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2016-05-27
健康醫療網
市售果汁當水喝？ 小心肥胖找上門
現代人求快求方便，沒時間吃水果便改為喝果汁，但市售果汁濾掉渣的 營養價值 相對較低，纖維素也少，含糖量又高，若把果汁當水喝，小心不僅不健康，反而肥胖還找上門。
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2016-04-28
健康醫療網
全穀米好營養 怎麼煮才好吃？
根據衛福部「每日飲食指南」建議，三餐主食最好是吃全榖米，因為全穀米的 營養價值 較白米來得好，除了有膳食纖維，還有維生素，可以促進腸道健康，也可控制血糖與血脂；以致於，很多餐廳為了消費者的需求，已經開始會提供全穀飯，而且都煮得很好吃。
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2016-03-15
健康醫療網
南瓜鋅量高 多吃預防攝護腺腫大
南瓜可多用， 營養價值 高！黃澄澄果肉的南瓜，吃起來厚實甘甜，南瓜嫩葉口感清脆也能吃，南瓜子還能製油。專家強調，南瓜富含鋅，具預防攝護腺腫大及抗癌功效，建議民眾平時可多食用。
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2016-01-31
健康醫點靈
菠菜玉米茼蒿，你不知道的保健秘密
菠菜葉酸含量高，多吃可維持大腦血清素穩定，讓人保持快樂心情，在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜，在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚，由於其 營養價值 高，加上其特殊香味的發揮油，有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便，在古代有「皇帝菜」之稱。
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2015-08-04
健康醫點靈
避免血糖高，脂肪堆積！五二輕斷食：少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重
細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌，進而分解食物內的糖分，促進血液對糖分的吸收，讓血糖上升。在這個過程中，大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外，飯後最好避免坐著不動，以免血糖升高，造成新的脂肪堆積。請記得， 五二輕斷食， 不是要你挨餓， 而是要你只吃好食物。
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