2018-05-16
邱璟綾
當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
閱讀更多
2018-04-26
勵心如
荷鋤為生、米鄉扎根 守護金黃稻浪是他們的使命
台東池上鄉，知名的米鄉，在都市人的想像中，一條吸引無數旅遊人潮、蜿蜒蔥綠的伯朗大道，就是池上稻香的浪漫象徵；然而，即使池上贏得好幾次的台灣冠軍米寶座，離鄉的人口卻還是連年增加，所有浪漫的故事，背後都有殘酷的真相。
閱讀更多
2018-04-02
戚海倫
中年二度就業當居服員，照顧長輩找到自信
「自從成為照顧服務員之後，我覺得自己開朗多了，也更有自信了！」現年65歲的張瓊琬，回想過去9年多、投入照服員工作，臉上滿是笑容。如今樂在居家服務的她笑著說：「可以的話，我會繼續做下去！」
閱讀更多
2018-03-28
勵心如
證券金童搞民宿 日本樂天上門求結盟
卸下外資分析師身分，鄭兆剛投身網路創業，以五年時間打造出台灣本土最大民宿訂房平台AsiaYo，到底AsiaYo具備什麼潛質，能吸引日本電商龍頭樂天市場（Rakuten）主動上門談合作？
閱讀更多
2018-03-01
今周刊編輯團隊
獨家解密！出身恆春鄉下的小子 為何能坐上央行最大位？
2月26日，掌理央行20年的彭淮南卸任，把掌門人的印信交給原副總裁楊金龍。台灣央行誕生了第一位由內部培養出來的總裁，卻也是產經界最陌生的總裁。
閱讀更多
2018-02-12
撰文/勵心如
她能打造潮味商場 也很會張羅台味年菜
麻油沙公麵線、蒜苗炒松阪豬、生烤香鰻米糕……，啊！還有高粱香腸。」每年過年前，京站實業總經理柯愫吟一定會打一通電話，就是打給阿義活海產店的老闆李重義（阿義師），商討除夕菜色。
閱讀更多
2018-01-18
陳亭均
一個殺手的罪與罰 「刺蔣」鄭自才：出了書，我希望真正放掉刺客身分
蔣經國最後活到了77歲，1970年的刺蔣失敗了，但鄭自才卻扛著折磨與榮耀，扛著「罪與罰」，在歷史裡繼續前行。
閱讀更多
2017-12-27
時報出版
宋朝妙新聞》宋朝書展免費觀書、茶酒招待！
什麼？宋代也有圖書展覽會嗎？是的。只不過那時候不叫「書展」，而是叫作「曝書會」。所謂「曝書」，顧名思義，就是將書籍搬出來晾晒。
閱讀更多
24/ 27
第 24頁，共 27頁