幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

「你這個不知長進的不肖子，枉費我們這麼疼你，整天遊手好閒，老是跟這些狐群狗黨混在一起，真是沒救了你……」

食物浪費是近年國際上很夯的議題，除了產地和賣場就被丟掉的食物外，臺灣丟棄的廚餘中，百分之九十是菜葉、果皮等尚未烹煮的生廚餘，這些我們不習慣吃、被扔棄的皮與葉子、根、莖，大部分比煮食部分含有更高的營養價值呢！

一九七○年四月二十二日，美國參議員受《寂靜的春天》(Silent Spring)作者瑞秋．卡森(Rachel Carson)影響，發起了美國有史以來規模最大的草根遊行活動，當年是為了抗議大量使用含鉛汽油及產業排放濃煙卻無法管制，要求國會通過環境生態法案。

編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？

20230402編按：日本音樂大師坂本龍一今（4/2）日驚傳已在3月28日癌逝，享壽71歲。他曾於2014年罹患咽喉癌，抗癌6年病情緩解，但2020年又罹患直腸癌，當時他透過臉書與官網宣布此一消息，表示將會「與癌共生」，依舊會持續音樂創作。未料抗癌多年，坂本龍一仍不敵病魔，留下《末代皇帝》、《遮蔽的天空》 、《小活佛》和《神鬼獵人》等知名作品傳世。坂本龍一以電影配樂享譽國際，尤以日本導演大島渚作品《俘虜》及義大利導演貝托魯奇（Bernard Bertolucci）作品《末代皇帝》兩部電影的配樂廣為人知，更憑後者贏得奧斯卡金像獎最佳配樂獎。他2014年罹患咽喉癌，治療後病情緩解，但2020年再被診斷出直腸癌第4期，當時他仍表示將持續創作，2022年12月更以預錄方式舉辦線上鋼琴演奏會。他為演奏會受訪時曾說，自己已無體力進行現場演奏會，「大家以這個形式看我的演奏，有可能是最後一次了」，沒想到一語成讖。而坂本龍一的死訊被證實後，官網也發出聲明，指出「在2020年6月發現癌症後，坂本先生持續治療，只要身體狀況許可，也一直在家中工作室進行創作。他直到最後都與音樂共存。」大腸直腸癌是日本男性最容易罹患的癌症，女性則僅次於乳癌，在台灣也有同樣情形，國人大腸癌發生率更是高居世界之冠！究竟要如何預防大腸直腸癌呢？(原文刊載於2023/3/7，更新時間為2023/4/2)

孩子大多都是以父母為榜樣，父母的金錢態度，對孩子金錢教育也會造成極大的影響。隨著兒童節的到來，我們不妨探討如何在幫小孩買玩具的同時，教導孩子正確的人生價值觀。存股高手陳重銘、知名作家吳淡如在新書《人生實用商學院：培養理財的富腦袋》提到，吳淡如深知教養孩子不是只是滿足需求，更是教他們如何學習自我控制和解決問題的能力，曾經努力 對抗 過「小孩吵就有糖吃」。

鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤，若發生遠隔轉移，存活期最短僅6個月，台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示，鼻咽癌是一個非常致命的癌症，每年台灣約新增1600人，發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒，有家族史者要少吃醃漬類食物。

台灣本土經典復仇劇《台灣霹靂火》、《台灣龍捲風》編劇、前三立創作中心總監鄭文華去年12月因咽喉癌離世，享壽65歲，長眠於慈恩園，3/10是鄭文華百日，遺孀媛媛（邢宇凌）表示，華哥（鄭文華）在 對抗 病魔期間仍不忘創作，甚至持續構思故事，展現強大生命力，她也謝謝觀眾至今還記得鄭文華。

失智症名列全球第7大死因，至今沒有藥物可以治癒，除了預防之外，目前多倚賴化學藥物來延緩認知退化，不過中醫治療其實也能幫上忙。近日衛福部苗栗醫院中醫科收治一位82歲阿嬤，透過「頭皮針」治療讓阿嬤思緒逐漸清晰，不僅認得身邊照顧的家人與看護，簡單的加減算數也難不倒她，從沉默不語變得愛說話，復原狀況讓家人欣喜不已。

新冠肺炎爆發3年多，已造成全球6.75億人感染及687萬人死亡，我們所在的台灣同樣不能倖免，幸而國內防疫提前部署，台灣中醫更在新冠疫情中發揮相當大的成效。中醫師公會全聯會於今（3/12）日舉辦「第93屆國醫節第15屆台北國際中醫藥學術論壇」，細述中醫藥在這場世紀大疫中所做的貢獻及角色，並發表台灣民眾對清冠一號使用的情形及滿意度調查。衛福部長薛瑞元則表示，原訂今年6月停止緊急授權的清冠一號，EUA也將延長到明年6月，當前首要任務是積極協助取得藥證。