幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

少子化加上疫情改變工作結構，導致服務業缺工成為營運最大危機！知名老爺酒店集團執行長沈方正日前透露，「從去年10月起台北老爺餐飲部沒收到一張履歷表」，就算現在解封，學生招募率仍呈現下降情形。不過卻也因為缺工危機，凸顯了中高齡層的群族2項優於青壯年的特點，也讓老爺酒店集團決定號召中高齡層的「壯幫手」重返職場，一起打拚，時薪、福利也都為該年齡層「量身打造」，可自由選擇擅長的工作項目，再依照體能和家庭狀況排班，搭配出高彈性、高適配性工作組合。

編按：台灣女性登山好手曾格爾去年10月遭爆料與富商不倫戀，當時富商妻子、時尚精品公關女王—仲誼公關創辦人岳啟儒選擇在臉書貼文傾訴自己面對這一切有多悲傷。而最近曾格爾與岳啟儒間的你來我往在新聞不斷，岳啟儒在臉書發文認為曾格爾不實污衊及混淆視聽，嚴重影響個人及公司商譽，她說仲誼公關是殷殷實實的企業，在時尚精品圈經營多年而有信譽，從不做任何不正派的操作。「曾格爾污衊我報復她不簽經紀約而告她，她太抬舉她自己了，我再次聲明，經紀業務只佔公司不到2%營業額，當時是她主動來找我想簽約的。」至於侵害配偶權部分，岳啟儒說法院尚未作出判決，目前仍靜待第三次開庭審理，但曾格爾及其父親曾國良違反法官諭知不公開審理，單方面接受媒體採訪或在臉書發佈不實訊息與開庭內容，意圖藉此帶媒體風向，她和仲誼公司下週就會對曾格爾提出妨害名譽之刑事告訴。岳啟儒的好友、藝人賈永婕再次發文挺她，認為這是一個痛徹心扉的勇氣！「這是一堂告訴女人們要勇敢的面對才能勇敢走下去的一課」！賈永婕說，事情剛發生的時候曾經非常鄉愿的勸她也許不要採取法律行動，也許讓時間慢慢的來修復傷痛，也許不要知道太多事實就不會這麼痛。「但是妳告訴我：永婕，我一定要站出來，因為她這種人絕對不是第一次破壞別人的家庭，之後一定還會繼續。我不想看到其他的家庭受害，就算我的傷痛一定會一直重複的被撕裂我還是要站出來捍衛真理！做錯事的人必須受到法律制裁」！賈永婕提到，「身為一個女人、妻子、三個孩子的母親我願意站出來，我就是挺，我挺的正正當當，光明磊落，我相信人品代表一切，我相信法律會給受害者一個公道」。今周刊在7月專訪岳啟儒的創業故事，18年來努力打拼、從一人公司成為30人的中小企業的故事，以下為專訪全文。（原文刊載於2022/7/25，更新時間為2023/4/6）

作家瓊瑤與丈夫平鑫濤鶼鰈情深40年，但平鑫濤晚年罹患失智症臥病在床，瓊瑤更在他生前為了一根鼻胃管，與三名繼子女槓上。當時，瓊瑤認為放鼻胃管是對丈夫的折磨，但平家子女們則不忍父親單靠營養點滴續命「慢慢餓死」。其實除了鼻胃管之外，吞嚥困難的病人仍有「胃造口」手術可以選擇，不但不會影響外觀、也較舒適，能讓病人保有較佳的生活品質。

台北醫學大學榮譽教授韓柏檉從2012年癌症復發迄今已逾10年，儘管切除三分之二肝臟，他卻自覺越活越健康，「還有人說我變年輕了呢！」10年來他鑽研養生之道，也推廣舒食而被封為「全台灣最會打果汁的男人」。他說，與癌細胞和平共處，就是要「趨吉避凶」，吃原型食物、天然舒食，維持規律運動與優質睡眠，「越自然，越防癌」；也要從心去寬解，「把開心和愛找回來，癌就走了。」

用「倒退走」的方式下山或下樓梯，真的有比較不傷膝蓋嗎？ 人一博愛復健科診所院長李炎諭醫師於社群澄清，事實上倒退走路與減少膝蓋受力之間，以過往的文獻來看皆無顯著關聯性；且倒退走還可能增加跌倒與骨折的風險，若膝蓋沒有不適情況，實是無須特別用倒退走的方式保護關節。

喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥！我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。事實上，問題就在這個紙杯上。

曾幾何時，只要開始忘東忘西、記性不好時，就會聽到別人說「該吃銀杏了！」不過吃銀杏真能預防記憶力衰退嗎？就有醫師糾正這觀念，指出目前無研究證實銀杏果實或銀杏葉萃取物能減緩痴呆、強化記憶力。與其狂吃銀杏保健品，還不如少攝取高油、高糖食物，規律運動、維持社交、常健腦，才是真正的預防失智之道。

咖啡現今已是全球最受歡迎的飲料之一，帶來的好處與壞處也一直是爭論的焦點，最近新刊出的一則小型研究指出，每天一杯以上的咖啡雖然可能讓人活動力更強，卻睡得更少，而且可能患上一種風險更高的心悸，導致心臟衰竭風險更高。

你受得了氣嗎？你受不得氣嗎？你常常受氣嗎？受氣的感覺有常見的三種源頭。第一種，明明說者無心，偏偏聽者有意，很容易自動安裝想當然爾被欺負受委屈的敏感理由。這樣的人，心裡疊落了一副用之不盡的悲情牌，不時飛出一張，覺得自己時時受氣， 導致天天受苦。

「媽媽」在家庭中，是「絕對」的存在。我們相信媽媽所做的一切都是為孩子好、媽媽愛孩子勝過愛自己。然而現實中，並不是所有母親都完美無缺。面對母女關係造成的傷，即便我們覺得：「真的好痛苦！」也有苦難言。韓國資深心理師金善英認為，想要擁有更健康的母女關係，就必須學會當個不聽話的「壞女兒」。學會與媽媽保持適當的距離，不再接收她的負面情緒，努力守護自己，當妳能夠先理解自己的內在問題，放下內心的愧疚感，才能擁有解決問題的能力，成為一個真正成熟的大人。