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2018-01-04

韓良憶

傳統市場裡的地中海蔬食

偶爾想吃素，卻又無法割捨蔥蒜好滋味，一家藏身於市場的蔬食小吃店，可滿足這樣的胃口。

2017-12-28

吳寶春

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村，家家戶戶都養著雞鴨或豬，除了賣錢，也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰，我們當小孩的，起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋，那時爸爸每天上工前，媽媽都會讓爸爸吞一顆生雞蛋，補足元氣好為家人打拚。

2017-12-21

華人健康網

皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良？中醫博士教4招止癢，舒緩乾燥搔癢肌

每到冬天，皮膚就變得又乾、又紅，總讓人忍不住想大肆搔抓一番？

2017-12-01

廖元鈴

抵禦空污　吃這些食物可以保肺！

入秋後嚴重空污來襲，民眾為求自保，紛紛緊急採購口罩、空氣清淨機，但若要抵禦空污影響，其實也可透過「吃」來增強免疫力、防治肺部疾病。

2017-11-30

趙敍廷

卸下米其林三星的日子將更自由顧客，才是我最美麗的星星

2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。