幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

全球第一大蔓越莓品牌優鮮沛（Ocean Spray），致力將酸甜美味又具高營養價值的蔓越莓產品，帶到無數追求健康與美好的家庭中。除了食用與烹飪用途，蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神，優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」

秋冬氣溫起伏大，是高血壓好發的季節。根據衛生福利部最新統計，台灣65歲以上長者每2人就有1人有高血壓！許多人擔心血壓問題，以為得完全戒鹽，但好食課營養師何采璇指出，重點不在全面禁鹽，而是要懂得「聰明吃」，才能達到健康控制血壓的目標。

進入秋天後，許多人常會覺得眼睛酸澀、眼屎多到黏在睫毛上，有些人甚至會出現紅目腫脹的問題，讓人好不困擾。中醫師指出，這是因「秋燥」引發的乾眼症，建議日常可以枸杞和菊花煮泡飲用，多食用富含維他命A、B和Omega-3脂肪酸的食物，如胡蘿蔔、茼蒿、魚油和亞麻籽油等，有助於滋潤眼睛，減少乾澀感。

洋 蔥 是常見的食物。營養醫學醫師劉博仁表示，研究發現，常吃洋 蔥 者，罹患胃癌機會下降25%，得卵巢癌、乳腺癌、咽喉癌機會也會下降，吃洋 蔥 還有助降血壓、促進排便、增加骨密度與體內好的膽固醇，曾有位病人天天吃半顆洋 蔥 ，2個月後，體內的好密度膽固醇，增加10%，洋 蔥 可說是「全身是寶」。

自戀者是如何對他人進行「精神虐待」的？

坊間流傳洋 蔥 可以補鈣，許多家長紛紛督促小孩多吃洋 蔥 ，其實，洋 蔥 鈣的含量很低，且單一攝取一種食物無法補充人體所需要鈣質，營養師勞朝康指出，缺鈣可多吃優酪乳、優格與起司等低乳糖製品，或攝取小魚乾、深色蔬菜等含鈣質豐富食物；如果是吃素，板豆腐、五香豆干和黑芝麻等是很好鈣質來源，例如半塊板豆腐含有鈣質約等同於0.5杯牛奶。

隨著高齡化社會到來，抗老化醫學愈來愈熱門，它涵括抗老化生活及抗老化醫療兩大項，前者包括抗老化的餐食、運動、睡眠、營養品補充及壓力解除等，後者包括補充賀爾蒙、排除重金屬、生化檢驗與體適能檢測、客製化抗老化醫療規劃與處方及基因改造等。個人除了受整形外科醫學的專業醫師訓練，同時也是美國抗老化醫學會（A4M）會員，因此，對抗老化有一定程度的研究與實踐。提到抗老化的實踐，雖說醫療是重點之一，但更重要的是日常生活的抗老化實踐。

辰日本料理夏季盛典，江戶前壽司－阪口琢磨、割烹、會席－門間賢彥料理長，為炎炎夏日注入新活水，帶來清新颯爽的料理，除了經典日式料理、頂級食材的直球對決外，也有充滿創意、優雅細緻的歐系風格，精彩可期，任君選擇！

腸躁症（大腸激躁症）是一種常見的功能性腸道疾病，影響全球數百萬人。它的特徵是腹痛、腹脹、腹瀉、便秘，或這些症狀的交替出現。腸躁症並不會導致腸道損傷或嚴重的健康問題，但它可能極大地影響患者的生活品質。腸躁症常出現在50歲以下青壯年族群，女性又比男性更為常見，確切的成因目前還有待進一步研究。本文將介紹腸躁症的主要症狀、可能的成因、診斷方式以及有效的治療策略。

飯桌上常見洋 蔥 、芋頭、竹筍等，皆屬根莖類蔬菜，是許多大人、小孩平時補充營養的重要來源，但許多人卻不知道根莖類蔬菜的保存方法，一不小心就會放到變質或發芽，為了幫助各位能正確保存這類蔬菜，農糧署於臉書發文分享有關根莖類蔬菜的正確保存位置，提供民眾參考。