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連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

tCol 2023-07-28

郭美懿

連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃 酸菜 、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖超市販售的 酸菜 「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。

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精神疾病就醫人數10年成長54%,一半是思覺失調症!中西醫這樣治療助回歸正常生活

tCol 2023-06-30

NOW健康

精神疾病就醫人數10年成長54%,一半是思覺失調症!中西醫這樣治療助回歸正常生活

根據中央健康保險署統計健保資料庫發現,因精神相關疾病就醫人數2021年達145.4萬人,較10年前的2012年94.0萬人,成長約54.8%;另觀察統計數據,領有慢性精神病重大傷病卡近20萬病人中,約有5成是思覺失調症,顯示思覺失調症等精神疾病患者正逐年增加,需要長期治療。

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吃飯少配「這種魚」!台大醫示警:罹癌機率多6倍…不只鼻咽癌,胃癌、食道癌都與它有關

tCol 2023-03-28

中時新聞網 施春美

吃飯少配「這種魚」!台大醫示警:罹癌機率多6倍…不只鼻咽癌,胃癌、食道癌都與它有關

鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤,若發生遠隔轉移,存活期最短僅6個月,台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示,鼻咽癌是一個非常致命的癌症,每年台灣約新增1600人,發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒,有家族史者要少吃醃漬類食物。

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中年後教我的事:無法做好自己選擇,就無法在開始倒數的人生裡瀟灑揮霍,這是我心中所謂的中年困境

tCol 2022-11-28

黃俊隆

中年後教我的事:無法做好自己選擇,就無法在開始倒數的人生裡瀟灑揮霍,這是我心中所謂的中年困境

近中年,兒時夢想對照今日生活現實,一生似已定調。人生限制越來越多,可以選擇、改變的卻越來越少。改不了太多現實,也難戒掉已成事實的諸多習慣,日子走遠了,難免疲了倦了,於是開始不時想找些新鮮的樂趣 —不知這是否也算是朋友口中所謂的中年困境?

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遠離癌症、免疫疾病、心血管疾病,甚至是最常見的高血壓!守護腸道健康的4個方法

tCol 2022-07-07

林凱信醫師

遠離癌症、免疫疾病、心血管疾病,甚至是最常見的高血壓!守護腸道健康的4個方法

你也經常外食、生活作息不固定嗎?總是苦擾三餐就那幾種選擇嗎?​

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2份潤餅熱量超過1個排骨便當!營養師教「替換食材」瞬減卡路里,把握4原則不怕胖

tCol 2022-03-31

郭美懿

2份潤餅熱量超過1個排骨便當!營養師教「替換食材」瞬減卡路里,把握4原則不怕胖

清明祭祖團圓,不少人都會吃潤餅、春捲應景,但看起來份量不大的潤餅,熱量卻很驚人。營養師提醒,市面上的潤餅常用2張潤餅皮來包,單餅皮就相當於半碗飯的熱量,若再加上花生糖粉和炸蛋酥等配料,1份潤餅熱量可達500卡,吃下2份就比1個800大卡的排骨便當熱量還多!

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焦慮失眠、生活失序...用「BMW自療法」7步驟擺脫慢性壓力,重返理想健康狀態

tCol 2022-01-12

蓓兒・帕瓦

焦慮失眠、生活失序...用「BMW自療法」7步驟擺脫慢性壓力,重返理想健康狀態

為了達到最理想的健康狀態,治癒疼痛以及減低焦慮與疲倦感,我們必須學著管控慢性壓力。為了我自己以及患者們,我發展出這套重組健康工具箱,用來幫助大家,找出各項症狀與心理和情緒的關係。你還能用它們來整合所有的身體系統,運用心靈、大腦和身體連結原則去開創最理想的健康人生。

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理財要輕鬆,退休後常盤點,但不用天天盯盤!切記股票不是戀愛,該分就快分

tCol 2020-06-18

謝士英

理財要輕鬆,退休後常盤點,但不用天天盯盤!切記股票不是戀愛,該分就快分

絕大多數人是在賺差價,看著線型低買高賣。也有人花大錢加入股友社,跟著聽明牌。長久下來沒賺到錢,卻一心認為下一次會不一樣。將好好一個投資市場玩得像是賭場。所謂十賭九輸,有那麼多人賠錢也就不足為奇了。這些都算是非理性的投資人。

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豆干好吃卻容易壞?這樣保存衛生又安全

tCol 2020-03-08

林芷揚

豆干好吃卻容易壞?這樣保存衛生又安全

豆干是民眾在小吃店常點的小菜,也是滷味攤的熱門選項。值得注意的是,有些豆干存放在室溫環境,容易有衛生安全的疑慮,民眾用餐時需多加注意。

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破口大罵、情緒暴走,你會和這樣的人做朋友?50歲後,做情緒穩定的成年人

tCol 2020-03-02

老楊的貓頭鷹

破口大罵、情緒暴走,你會和這樣的人做朋友?50歲後,做情緒穩定的成年人

我瞬間覺得,這個世界上最厲害的人,不是手裡的武器有多先進,不是銀行帳戶裡的餘額有多可觀,不是腦子裡的人生哲理有多深厚,而是控制情緒的能力有多強。這種人厲害的不是引擎,而是剎車;拚的不是速度,而是耐力。

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