幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

第61屆金馬獎在本周六(11/23)於台北流行音樂中心盛大舉行，才剛拿下金鐘視后的資深演員楊貴媚，再以電影《小雁與吳愛麗》一片角逐最佳女配角獎，果然薑是老的辣，楊貴媚抱回最佳女主角獎。出道45年的她，主演過無數電視、電影作品，是家喻戶曉的硬底子演員。近年來更將觸角延伸到主持界，主持外景行旅節目《阮三个》、《老少女奇遇記》，頗受好評，也曾獲得第57屆金鐘獎益智及實境節目主持人獎。在電影《小雁與吳愛麗》中，她飾演母親一角，面對丈夫外遇、女兒弒父入獄、被迫照顧小三丟包的私生子等遭遇...以多層次的演技完美演繹出傳統女性的無助與隱忍。為了照顧中風多年的老母，楊貴媚一直單身從沒當過媽，如何揣摩媽媽角色？她表示都是觀察自己的母親得來。這回是楊貴媚時隔20年再度角逐金馬，回憶當年笑說：「當年演《月光下，我記得》拿金馬影后時，獎座還是石頭顏色(實應為青銅色)。」後來獎座改為金色時，金馬執委會有告知，能夠將金馬獎座送回鍍金，她當時就發下豪語：「幹嘛鍍金，我就再拿一座就好！」23日能否順利拿下一座閃閃發光的金馬，讓我們拭目以待。(原文刊載於2018年2月13日，更新時間為2024年11月20日)

隨著年齡增長，許多人發現即使勤擦保養品，也難以阻止細紋的出現。營養師高敏敏表示：「其實，除了外用保養品，我們更應該從飲食著手，補充抗老營養素。」 她為我們介紹了維持肌膚健康的關鍵營養素，以及如何從日常飲食中攝取這些營養。同時，高敏敏也提醒在炎炎夏日中如何做好防曬，避免陽光加速肌膚老化。

自戀者是如何對他人進行「精神虐待」的？

春天適合吃一些「辛甘味」的食物，如麥、棗、豉、花生、蔥、 香菜 等，有發散效果，能順應季節扶助陽氣升發。其中「 香菜 」這食材雖然好惡分明，但 香菜 的營養豐富，能降血脂、改善記憶力、抗發炎、抗氧化等，作用絕對不只是食物提味而已。

前一陣子，醫師專用的社群媒體發布電子報，裡面有篇澳洲護理師布朗妮・維爾寫的文章。她專門負責安寧緩和醫療，內容使我深受衝擊。安寧緩和醫療接觸的是臨終的人，她列出5項「人在臨死之際後悔的事」。

要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物，但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難，這時候蔬果汁就有它的便利性了！如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁，是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢？所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢？蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡，讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。

端午佳節將至，應節免不了要吃上一顆料多豐腴的粽子，不過粽子除了熱量高，纖維與蛋白質也不足，常會出現「1個吃不飽、吃2個熱量又超標」的問題。成大醫院營養部營養師謝曜駿提醒，民眾可以善用均衡飲食的原則，搭配蔬菜、增加蛋白質，並避免添加高油、高鹽的配料與調味醬。

清明祭祖團圓，不少人都會吃潤餅、春捲應景，但看起來份量不大的潤餅，熱量卻很驚人。營養師提醒，市面上的潤餅常用2張潤餅皮來包，單餅皮就相當於半碗飯的熱量，若再加上花生糖粉和炸蛋酥等配料，1份潤餅熱量可達500卡，吃下2份就比1個800大卡的排骨便當熱量還多！

秋冬的氣溫變化大，血壓高低起伏不定，成了腎臟的隱形殺手！人體的腎絲球是非常敏感的構造，血壓忽高忽低所造成的壓力差，往往容易讓腎絲球質接受到機械性的損害，引起血管硬化，讓腎臟過濾淨化血液的功能變差，也就是「高血壓腎病變」，要保護腎臟，首要控制血壓。

想品嘗義大利菜的佳餚美饌，跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座，從家族傳承的經典配方，到微經改良的升級版菜色，傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道，是老饕多次登門尋香的美味。