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不是臭豆腐、鹹酥雞!醫揭最危險小吃是它…10大美食藏「高醣、高油脂」陷阱:吃一次傷害身體逾1年

tCol 2024-04-08

郭美懿

不是臭豆腐、鹹酥雞!醫揭最危險小吃是它…10大美食藏「高醣、高油脂」陷阱:吃一次傷害身體逾1年

台灣小吃眾多,走一趟老街、逛一次夜市,就能橫掃各式各樣的庶民美食。不過這些「小吃」份量雖小,卻暗藏高熱量、高鹽糖、高澱粉、高油脂陷阱,不但可能造成肥胖、養出脂肪肝,也可能使血糖急遽波動,進而引發糖尿病、甚至影響腎功能。

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麻疹爆首起群聚!30多歲醫護接觸病患確診,「這年齡層」恐無抗體…醫籲:無特效藥「快打疫苗」

tCol 2024-02-29

郭美懿

麻疹爆首起群聚!30多歲醫護接觸病患確診,「這年齡層」恐無抗體…醫籲:無特效藥「快打疫苗」

本土麻疹爆出今年首起群聚,疾管署表示,一位30多歲男性醫護人員工作時接觸到2/19發布的麻疹個案,2/24陸續出現頭暈、咳嗽、紅疹等症狀,27日由院方通報確診,目前居家隔離中。這位護理人員曾於1/22下午到桃機第二航廈美食街、1/25晚間至新北中和的梁家米粉湯用餐。疾管署提醒,曾在相關時段出入相關場所的民眾,請自主健康管理18天。若出現發燒、鼻炎、結膜炎、咳嗽、紅疹等疑似症狀,應與衛生單位聯繫。

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蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

tCol 2024-02-27

郭美懿

蘇丹紅竄全台,蝦味先、全聯「菜脯餅」都上榜!高纖水果助代謝,這一種「排毒」最厲害

摻有致癌色素「蘇丹紅」的辣椒粉流竄全台,繼國民零食「蝦味先」香辣口味被驗出使用「蘇丹紅」辣椒粉,在全聯上架的「鑫豪」菜脯餅也中鏢。蘇丹紅是人工合成的工業染料,不僅有致癌疑慮,長期食用也造成肝腎功能受損、皮膚過敏等。營養師提醒,蘇丹紅屬於脂溶性毒物,民眾可透過多食高纖蔬果來幫助代謝,如百香果、芭樂、釋迦等,都是富含高纖維的水果。

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不只寒冷天氣是心血管疾病因素,重金屬被證實也會增加風險!3方法遠離危機

tCol 2024-02-05

王志文醫師(高雄小港醫院肝膽胰內科主任)

不只寒冷天氣是心血管疾病因素,重金屬被證實也會增加風險!3方法遠離危機

這一波的寒流來襲,使得各大醫院的心血管疾病患者大增,光是這兩週以來在小港醫院就增加了近四成,上週一上班短短半天之內就陸續送來二個心肌梗塞跟一個中風病患。

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台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精?專家點名「這部位」少吃

tCol 2024-02-04

郭美懿

台糖梅花肉片瘦肉精風波》誤食過量恐心悸、手抖…擔心吃到瘦肉精?專家點名「這部位」少吃

台糖安心豚冷凍梅花肉片日前遭台中市衛生局驗出瘦肉精「西布特羅」,儘管食藥署已通令台糖與所屬通路全數下架、回收,但春節肉品用量大,引發大眾恐慌。毒物醫師指出,瘦肉精一旦吃下肚,只能靠身體自行代謝,多喝水、多運動都沒有幫助,因此小孩、孕婦及心血管疾病患者要特別注意攝取量。不過這次檢出國產豬含「西布特羅」僅0.002ppm,因濃度低,應不至於對人體造成危害,呼籲民眾不必過度緊張。

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喝酒易臉紅恐酒精不耐症!台灣人有特定遺傳缺損很常見

tCol 2024-01-24

NOW健康

喝酒易臉紅恐酒精不耐症!台灣人有特定遺傳缺損很常見

酒癮讓許多家庭破碎,毀了許多人的一生,研究還證實,長期酗酒,至少與口腔癌、口咽癌、食道癌、肝癌、喉癌、大腸直腸癌、女性乳癌等惡性腫瘤有關。醫師提醒,喝酒後臉紅者可能具有酒精不耐症體質,如果酗酒,對於健康損害情形更為嚴重。

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這癌全身17處器官都可能發生!賈伯斯因發生在胰臟病逝

tCol 2024-01-10

NOW健康

這癌全身17處器官都可能發生!賈伯斯因發生在胰臟病逝

42歲鄒先生是一位配音員,從大學時期就保持健康飲食與運動的習慣,每天至少仰臥起坐和伏地挺身各100下。看似健康如鋼鐵人的他,卻在40歲這年有了巨大的改變——為了減重3公斤增加運動量,結果引發嚴重低血糖,甚至低至27mg/dL(臨床顯著低血糖:<54mg/dL,血糖警戒值:70mg/dL),就醫確診為長在胰臟上的「神經內分泌腫瘤」,住院長達1年,天天注射高劑量葡萄糖,直到年初接受精準放射標靶治療,恢復正常血糖與縮小腫瘤,才終於順利出院,回歸以前積極的生活狀態。

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放大你的年終紅包!2024數位帳戶「高利活存」在哪裡?一文看懂哪個方案優:這家最高年息8%

tCol 2024-01-08

黃明惠 整理

放大你的年終紅包!2024數位帳戶「高利活存」在哪裡?一文看懂哪個方案優:這家最高年息8%

又到領年終獎金的旺季,國內多家銀行端出新台幣高利活存優惠專案,不只要吸新用戶,也瞄準了農曆過年紅包放大術。究竟「錢存哪家銀行,利息賺最多」?《今周刊》整理2024年各家銀行推出的數位帳戶最新專案,一次看懂把錢存哪裡最優!

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忽冷忽熱偏頭痛好困擾!專家曝2方式有效舒緩

tCol 2024-01-05

整合傳播企劃製作

忽冷忽熱偏頭痛好困擾!專家曝2方式有效舒緩

現今氣候多變化,忽冷忽熱讓許多人都有頭痛加劇的困擾,根據世界衛生組織 WHO 統計偏頭痛是造成15-49歲青壯年族群失能排名第一的疾病!天氣變化可能是偏頭痛發作的觸發因素之一,以及壓力變化、生理期、睡眠習慣改變或刺激性味道等也都可能是誘發頭痛的因素,以往多數人只能靜待頭痛發作時間過去、讓頭痛自行緩解或吃藥來改善,甚至嚴重到需要跑醫院急診治療,現在則可以透過針劑注射治療、微創手術治療來預防且減少頭痛發作的頻率與次數。

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亂吃外食、甜點紓壓…不只吃胖,還恐長出癌細胞!台大營養師教「防癌四部曲」:這些東西要少吃

tCol 2023-12-25

台大醫院雲林分院/營養室 周妤芳營養師

亂吃外食、甜點紓壓…不只吃胖,還恐長出癌細胞!台大營養師教「防癌四部曲」:這些東西要少吃

現代人生活工作忙碌,外食族群日益增多,很常聽到「太忙了,沒時間吃飯,隨便吃個東西填飽肚子就好。」「回家時間太晚了,身心俱疲,哪有時間下廚!」「最近壓力好大,吃個甜點紓壓一下。」再加上飲食西化,精緻飲食越來越多,且肉類攝取逐漸增加,蔬菜攝取量卻明顯不足,長期累積下來,容易導致肥胖、慢性疾病或增加罹癌的風險。

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