幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

Q：我是惠英，今年59歲，丈夫在10年前去世，我31歲的獨子要結婚，雖然該高興，但因為媳婦繼承了房產，婚後兒子要搬過去，以後家裡就剩我一個人孤零零，想到都要流淚。媳婦邀我跟他們同住，我很想答應，但朋友都勸我千萬別同居，覺得一旦一起住，就會出現許多生活上的歧異，分開住才能維持好關係。但我相信自己不會斤斤計較，有決心可以付出最大忍耐，難道這樣也不能跟兒媳同住嗎？現在住家離兒媳住處約40分鐘車程，我想1天住那裡，1天回自己住處，這樣兒媳也有自己的空間。其實我想要的，只是兒子下班時能像現在一樣打聲招呼，或許一起吃飯、聊幾句話，當然也包括媳婦一起。如果能隔天住在一起，我就能隨時看到兒子，這樣應該不過分吧！我知道老後日子很長，最近也積極去上些繪畫、園藝課程，但想到若無法跟兒媳同住，心情就沉重，上課也不專心。朋友要我養狗、養貓，但我想要的是每天跟我說話、生活的兒子！我承認對兒子依賴很深，但我願意為此付出代價，否則太寂寞了！婆媳同居大多不圓滿，但我只要看得到兒子就能忍受一切，如果現在不接受媳婦好意，以後更不可能同住了。我兒子很孝順，媳婦看起來也不錯，同住應該可以圓滿生活，難道還是不行嗎？

第一下壓胸，感覺到手掌底下的肋骨一根根迸裂。

Q：我是德美，今年32歲，老公43歲，才結婚1年半，有個6個月大的兒子。現在原該是我最幸福的時光，但跟老公相處卻越來越不和諧，他甚至還提出離婚！ 老公認識我1週就求婚，因為在同行業，初時說話很投機，都愛唱卡拉OK，雖然差了9歲，但愛唱的歌居然差不多，加上兩人住處近，多少覺得是命中注定。當時雖然還有其他男人追求，但我覺得他最有魅力，所以3個月就閃婚了。老公是會計師，認識時他剛獨立開業，我原本在另一家會計事務所上班，算是資深熟手，工作風評不錯，婚後就辭職幫他，但老公每月只給我1萬5，不到我原來薪資的1/3，還說「這不是給妳零花的，而是為了我們的將來」！他在我生產時雇用一位年輕女生，新人什麼事都不會，起薪竟竟給她3萬元，我才從月子中心出來，就得加班補她各種漏洞與積壓的工作，但不到半年，老公又幫她加薪5千，我問為什麼？他非常生氣說：「妳不要對我的事業出嘴！」我等於做白工，當然想問呀！不僅如此，老公婚前一直拿錢給體弱而無業的前女友，時間長達7年。我以為只要結婚，他跟那女人的關係自然會消失，現在看來也還持續中，我曾質疑過，老公就翻臉不說話了。而且我性急、有話不吐不快，只是希望有人聆聽，但老公總不耐煩，其實我也只是抱怨一些日常瑣事，這根本是普通生活對話啊！他從我在月子中心時就嫌棄，明明是月子中心隔音不佳，我卻被隔壁孕婦投訴製造噪音等，我跟老公解釋，他非但沒站在我的立場，還當是我個性有問題。我彷彿陷入孤島，變成寂寞的人，沒人聽我說話，正想是否結錯婚時，老公居然先來跟我提離婚，理由是老被我「拷問」為什麼，或老聽我說別人壞話，讓他在家無法呼吸！雖然覺得他一點也不體貼，但兒子剛出生時也曾對我獻殷勤，如果老公能恢復過去幾分溫柔體貼，我還想維持下去，我該如何思考我的婚姻呢？

媒體上經常出現類似「一日體驗記」的報導，但仍難解我的好奇心與鬱悶感，所以我決定自己找答案，在2020年1月毅然決然辭去工作，投入外送市場。我在酷澎物流中心做日薪制兼職人員；加入外民擔任美食外送員；還當過Kakao代駕司機。從不同的工作中，傾聽所遇到的各種故事。 我當了18年的記者，若採訪貨運司機、美食外送員和代駕司機，對我來說會是比較熟悉也方便的方式，但這一回我想成為當事人，不是旁觀者，因為成為當事人可以看到不一樣的東西。然而才剛開始投入，馬上就面臨巨大的改變—受新冠肺炎（COVID­19）疫情影響，美食外送及貨運的需求大增。外送員不足，貨運司機也因突然暴增的貨運量而頻頻傳出過勞的不幸消息。我們的社會再次等到付出生命代價，才開始正視問題。另一方面因疫情影響，聚會減少，人們避免面對面接觸，導致代駕司機的收入減少了一半。 美食 外送和貨運、代駕司機均是「特殊僱傭勞動者」，又稱「平臺勞動」、「訂購型勞動」，都是智慧型手機誕生後，因技術變化而產生的職業。科技不斷變革，職業的型態也會跟著變化，但當我實際投入現場才發現，技術發展超前，但制度卻很落後...

知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年，喜愛美食的他因此必須忌口，連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋，糖尿病患者只要吃對種類，黑豆、納豆等豆類食物，其實有助於促進胰島素分泌，進而降低血糖。

台灣有許多善心人士在做公益，但若要說到每次總是衝到第一線了解弱勢族群需求的人，那就非台積電慈善基金會董事長張淑芬莫屬。張淑芬因為在公益的付出，獲頒2022年遠見高峰會傑出公益服務獎，在頒獎典禮上台積電創辦人張忠謀也「愛相隨」，張淑芬感性地說：「做公益是把我和先生的福報拿出來分享。」

從健康的角度來看，孤獨帶來的傷害，幾乎和每天抽一包香菸不相上下，因為孤獨不僅會造成心理上的影響，更是帶來細胞層級的改變。

Q：我是貴芬，今年41歲，是台中一家大企業的小主管，收入還不錯。我只在大學時代談過一次戀愛，早習慣單身生活，就算一個人去旅行也不會有任何不安。我是獨生女，雖然母親沒強迫我結婚，但她70歲生日後，竟說：「沒看到妳結婚，我無法安度老後，以後還無法安心死去！」徵求同意後，她幫我報了台北的婚友社，我想至少不會在台中碰到熟人或被知道很糗，也就答應了。我選了張1、2年前跟同事出遊時拍的照片，婚友社很快就安排了一位容貌還端莊的43歲公務員見面。原本結婚慾望淡泊的我，突然因此對約會有點期待，覺得若是能談心的對象也不錯。但是一見面，他就說「妳本人比照片更穩重，跟實際年紀相當，讓我很安心，照片中的妳十分年輕活潑，我原本還有點不安！」我聽到這話很震驚，「穩重」就是「老」呀！他是認為我拿舊照來詐欺，還是覺得我實際比照片老太多？初次見面就說女人「穩重」，難道是說我已不再年輕了嗎？聽了很不舒服，我自己從來沒有這種感覺啊！對方看起來還算OK，但我實在敗給他的開場白，整個人僵住，完全聽不見那之後他說了什麼，我也敷衍聊了一下就掰掰，以為這輩子再也不會跟這男人見面了。沒想到回家後接到婚友社聯繫，他竟想繼續見面，更讓我搞不清楚他在想什麼，難道他不覺得自己這樣說有什麼不對嗎？還是打算繼續調侃我？我或許男人經驗不足，但真搞不清是否要拒絕他？

咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。

編按：第57屆電視金鐘獎於10月21、22日登場，出道27年、一向給人陽光印象的曾寶儀，今（2022）年2/21歡慶人生半百，主持的療癒系旅遊節目《我們回家吧》也風光入圍金鐘獎，她透露美食、人情味2大要素支撐著這個節目，坦言很享受每一次能透過來賓的視野，帶著觀眾一起品嘗道地美食，並走訪他們的家鄉、重新認識這片土地。1973年出生的曾寶儀，因「逢九不過」的習俗，今年提早慶祝50歲生日。她在臉書笑稱「自己已經活了快半個世紀」，坦言：「從渴望全世界認同我的年紀，走到了學習與自己和平共處接納真正自己的年紀，What a wonderful journey！（多麼美妙的旅程！）」(原文刊載於2022/2/21，更新時間為2022/10/13)