幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

家事學問大，不光是能推諉究竟屬於誰的事，還是一種家庭權力鬥爭的工具。培養孩子做家事的習慣，要求多了會磨掉親子關係，要求少了長大後會磨掉婚姻關係，過猶不及的進退都難拿捏。

近來天氣轉涼，最適合吃鍋暖身，但許多慢性病病友對飲食有諸多禁忌，也讓人疑惑：「到底糖尿病可不可以吃火鍋？」營養師指出，其實謹記八字口訣－「飲食均衡，分量適當」，注意份量與進食順序，就可以安心吃火鍋。

保健食品市場龐大，根據統計，美國一年在保健食品上的花費高達500億美元（約新台幣1.6兆元），而台灣呢？據分析數字顯示，國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例，「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項，但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎？對此，美國心臟協會（American Heart Association）2022年會（Scientific Sessions 2022）便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析，研究結果出爐令大家跌破眼鏡。

混血男星費翔，擁有淺棕色電眼和190公分挺拔身材，在80年代紅極一時，是當年少女們心中的白馬王子，許久未公開現身的他，被網友曝光近來的生活照，只見他還是留著一臉落腮鬍，男子氣概依舊，但樣貌凍齡不見歲月留下任何痕跡，立刻引發網友議論。

許多人喜歡半熟 蛋 的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞 蛋 享用，不過小心了！如果雞 蛋 在烹煮前沒有清洗， 蛋 殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞 蛋 清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞 蛋 烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。

隨著24節氣中的「立冬」到來，也宣告冬季正式開始，日照時間越來越短，天氣也越來越寒冷。在中醫觀點，冬季要特別注重食補，所謂「冬令進補，來年打虎」正是此意。但除了滋補養身，也要多注意氣溫變化可能帶來的心血管不適，中醫師特別提供包含穴位按摩在內的冬季養生秘訣，讓民眾平安過好冬。

現代人注重養生，傾向不吃精緻食物、轉吃原型食物，但醫師提醒，看似健康的全麥麵包其實有很多陷阱，若吃起來鬆軟、香甜，可能製作過程添加了許多油脂、雞 蛋 、糖分，導致熱量與飽和脂肪酸與白吐司無異，甚至業者還會去除小麥中最重要的營養成分「胚芽」，讓全麥麵包營養幾乎全流失了，若真如此，不如吃一般的白麵包。

「疫情下，身為B肝患者的你，有持續做好定期追蹤嗎？」中山醫學大學附設醫院肝膽消化外科李祥麟主任表示，根據臨床觀察，許多B肝患者因無明顯不適症狀，又擔心染疫風險，便自行延後治療或追蹤，進而影響疾病控制。50歲的王先生（化名）是李祥麟主任的患者之一，本身為B肝帶原者的他，因工作忙碌加上疫情影響，便沒有定期回醫院追蹤。再次檢查時，確診為肝癌晚期，肝臟有一顆大腫瘤且侵犯到血管，已不適合進行肝癌切除手術。

知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年，喜愛美食的他因此必須忌口，連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋，糖尿病患者只要吃對種類，黑豆、納豆等豆類食物，其實有助於促進胰島素分泌，進而降低血糖。

你知道運動多、肌肉多，並不代表可以預防肌少症的問題嗎？吃得清淡，也有可能是肌少症的起因嗎？引發肌少症的常見原因，有衰老、體力活動減少與營養不良三種，隨著高齡化社會的到來，肌少症的情況也越來越多，因此也進一步的提高了失能、殘障等風險。陳炯瑜醫師也提醒，大部分的人，都會覺得男性天生肌肉多於女性，所以男性罹患肌少症風險就比較低，但其實根據調查顯示，相比之下男性肌少症風險高達5成高於女性。