2019-05-02
華人健康網
抗老化、保護心血管都有效！吃鳳梨竟然有5大好處
隨著天氣轉熱，台灣也進入鳳梨採收期，不過雖然鳳梨滋味酸甜可口！但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒，想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處，還是把握產季吃新鮮鳳梨最好！
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2019-04-18
華人健康網
張鈞甯好身材秘密／靠不吃生冷食物、自製蔬果汁？營養師曝2大減肥關鍵
出道多年，以細膩演技深植人心的張鈞甯，除了因獨特氣質被譽為演藝圈少見的「清新女神」，始終如一的好身材，更是讓人嘖嘖稱羨！讓人不禁好奇她究竟是怎麼維持的？其實，張鈞甯在多次受訪時就曾提過，自己保持身材的秘訣除了大量運動外；關鍵就在於，養成不吃生冷食物，以及每天早上來1杯自製蔬果汁的飲食習慣。不過，這樣的方法真有助瘦身嗎？且聽專業營養師怎麼說！
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2018-09-17
邱璟綾
「把皮膚當農場」范范、皮膚科醫師分享敏感肌換季抗敏攻略
溫差、乾燥氣候與空氣污染，種種換季時伴隨的劇烈變化，讓脆弱的臉部肌膚如臨大敵，長庚醫院皮膚科主治醫師高珮菡表示，肌膚表層有好菌與壞菌，一但壞菌大過好菌，就容易讓肌膚產生敏感、異位性皮膚炎或青春痘等問題。
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2018-08-30
華人健康網
花青素擺脫健忘、腦遲鈍！營養師激推茄子、蔓越莓6種紫色食物，安心補腦
明明是要去淡水，搭捷運卻老是坐到相反方向？明明看到大門上貼著「推」字，自己卻硬是要用「拉」的方式開門？類似的「腦殘」現象，幾乎每個人都有過經驗，如果偶爾發生一次還可以笑笑地說「犯傻了」，但如果發生次數太頻繁，小心腦力正在鈍化喔！對此，營養師建議多攝取富含花青素的紫色食物，安心補腦少煩惱！
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2018-08-09
時報出版
營養教育博士揭密：飯後喝瓶乳酸菌飲料，可幫助消化嗎？
市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於一九三○年成功培養出有益人體 腸道健康 的乳酸菌，其後以其名字命名為「代田菌」（學名：Lactobacillus casei strain Shirota），並於一九三五年開始生產及銷售養樂多系列產品。
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2018-07-18
華人健康網
助消化、解便祕！營養師：吃鳳梨有這5大好處
隨著天氣轉熱，台灣也進入鳳梨採收期，不過雖然鳳梨滋味酸甜可口！但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒，想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處，還是把握產季吃新鮮鳳梨最好！
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2018-05-24
華人健康網
減肥別碰碳水化合物？營養師：可能引發4大健康隱憂
碳水化合物能少就少？現代人為了減重，常常刻意避開碳水化合物的食物，而日前一份研究又發現，女性長期攝取太多的精緻碳水化合物，可能導致卵巢早衰、更年期提早報到，無疑讓人更有理由去抗拒碳水化合物食物。然而，碳水化合物真有這麼差勁嗎？營養師告訴您這類食物吃太少，可能有4大健康隱憂！
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2018-05-17
邱璟綾
長期疲累找不到原因？小心「慢性過敏」
54歲陳姓男子發現，即使三餐規律並培養運動習慣，但近幾年仍時常覺得工作不對勁、身體疲累且注意力無法集中，更時不時有腹瀉、腹脹的困擾，走遍醫療院所也做了各種檢查，但結果大多呈現正常，找不到原因的身體不適讓他步入中年後感到相當困擾。
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2018-03-29
林芷揚
白飯放涼再吃能減重、防癌？關鍵在「抗性澱粉」
網路消息指出，將熱騰騰的白飯放涼以後再吃，冷飯會產生較多「抗性澱粉」，熱量較低，有助於控制體重，還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎？
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