2024-03-14
郭美懿
第1名不是魚！日本調查300位百歲人瑞「最常吃食物」，豆腐、優格都上榜，「這樣吃」最健康
日本是全球最高齡且最長壽的國家，據日本厚生勞動省最新統計，2023年該國年逾百歲的人瑞就有超過9.2萬人，連續53年創下新高。許多人將日本人長壽的秘訣歸功於飲食，日本電視台TBS節目《この差って何ですか？》就曾訪問300位百歲人瑞，調查他們最常吃的食材與菜色，意外發現都是簡單尋常的家常菜，沒有想像中非要吃得特別「健康」，才能達到長壽目的。
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2024-01-07
郭美懿
吃錯只會更想睡！營養師曝早餐店「常見地雷搭配」：3原則破解NG吃法，血糖不亂飆
一日之計在於晨，但一份針對亞太11地區中進行的調查卻顯示，台灣有近四分之一的人沒有天天吃早餐的習慣。而就算有吃早餐，也有高達7成人沒有攝取蛋白質食物、8成沒吃蔬果，然而脂肪攝取比例卻是亞太之最！營養師提醒，吃錯早餐不僅讓人昏昏欲睡、記憶力降低，更可能導致血糖劇烈波動，增加罹患糖尿病、甚至心血管疾病的風險。
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2023-10-21
郭美懿
一天嗑3盤地瓜葉都不夠！9成國人膳食纖維攝取量不足，營養師教1招「這樣吃」輕鬆達標
研究發現，全穀及未精製雜糧富含膳食纖維、礦物質及植化素，每天攝取足夠的建議量，可以降低罹患慢性疾病的風險。但根據2017-2020年國民營養健康調查，9成台灣人攝取量都未達建議量，以每天膳食纖維攝取量低標25克計算，平均量僅達建議攝取的60%，膳食纖維攝取嚴重不足。
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2023-09-07
中時新聞網 郭冀銘
蘋果帶皮吃維生素E多4倍！專家教1切法最能保營養
蘋果在台灣是四季可見的水果之一，其實連皮帶肉一起食用更有益健康。對此，營養師嫚嫚指出，蘋果皮含有比果肉更多的蘋果多酚，帶皮吃還能多攝取4倍維生素E。此外，她還分享，蘋果洗淨後，帶皮橫切成圓片狀，是最能保留營養的吃法。
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2023-02-23
潮健康 記者昱彣
老是「上不出來」怎麼辦？大便偏硬、放屁很臭超困擾…營養師大推「早上喝1液體」，助解便順暢
排便的順利與否，會顯示出身體的代謝狀況，對體態呈現也會有影響？李婉萍營養師於社群指出，長期便秘導致糞便堆積在體內，不僅促使息肉生長，甚至有引發癌變風險。尤其現代人久坐、不運動成自然，便秘也逐漸成為上班族或年輕族群的「文明病」。
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2022-11-15
郭美懿整理
他看過9萬人腸鏡，發現這種腸道「最漂亮」！腸胃病灶權威用這招維持健康：再忙再累都逼自己做
56歲的朱光恩醫師是國內腸胃病灶權威，曾隨前總統陳水扁出訪中南美友邦，赴帛琉駐點醫療。他笑稱自己從擔任住院醫師起就對腸胃專科感興趣，行醫20多年來看過9萬人次的大腸鏡，「看了9萬個屁股、9萬個腸子。」在他的臨床經驗中，發現運動員的腸道「最漂亮」，可見規律運動對 腸道健康 的重要性。
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2022-10-25
蕭婷方
幸福熟齡論壇／他看過9萬人腸鏡，發現這種腸道「最漂亮」！防失智靠「三動」，就算失智也要優雅老
《今周刊》於10/25舉辦第六屆幸福熟齡臺日交流論壇，邀請陽明交通大學公共衛生研究所副教授莊宜芳、昕新智慧診所院長朱光恩、合勤健康事業總經理李柏憲，以「迎向熟齡健康生活」為題，鼓勵長者著重自身健康並預先規劃未來，才能愜意、有尊嚴的享受退休生活。其中，運動被視為老後健康最重要的一環。專精失智症研究的陽明交大副教授莊宜芳表示，想預防失智、延緩老化，最好在進入中年後就保持「三動」：運動、動腦、社會互動。昕新智慧診所院長朱光恩也從多年臨床經驗發現，擁有運動習慣的人 腸道健康 比較好，運動更能促進腸胃蠕動、提升體內環保，鼓勵大家養成規律運動習慣。
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2022-09-22
陳志銜醫師
哪些惡習，讓「大腸癌」成為國人10大癌症發生率之首？醫師分享2大NG飲食，以及致癌原因
近期罹癌憾事頻傳，而「大腸癌」更是國人十大癌症發生率之首，根據衛福部資料顯示，大腸癌發生、死亡人數，每年都呈現快速增加的趨勢，且在所有的癌症裡，發生率和死亡率分別在第 2 位和第 3 位，因此重視大腸癌相關資訊可以說是刻不容緩。
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2022-08-16
林依榕整理
8種人別吃「益生菌」！好菌反變有毒致命…醫： 腸道健康 維護不成，恐引發敗血症
現代人注重養生，會補充各種不同的保健食品讓身體更健康，其中維護 腸道健康 的益生菌，更是許多人日常會服用的保健品，但腸胃科醫師指出，益生菌並非人人都可以吃，對8種人而言，吃了益生菌恐怕就像吃了有毒的細菌一樣，引發敗血症。
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