幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

幾年前，一家在地的製造業公司老闆戴夫來到我的辦公室。他是個老客戶，我很欣賞他積極、熱情的態度。但是那天下午，我可以從他的肢體語言看出他有些不對勁。我問他：「怎麼啦？」戴夫說：「德瑞克，我的生意發展得很好，但我卻覺得無趣，提不起勁兒。我覺得有點空虛。」

台北股市近日出現大地震，指數上沖下洗，震出一堆信心不足的籌碼。在10/13單日融資餘額就減少了逾53億，從9/28融資跌破1800億之後，僅花了11個交易日，集中市場的融資餘額就幾乎要降至1700億以下了，用一句網友常說的一句話：「真的是殺到血流成河」。

台灣房價高漲，要買下一間房已經不容易，但若有開車需求，又得考量是否該多花一筆預算來購買車位？究竟租車位好？還是自己買車位划算？有位車主表示，自己25年前買新北新大樓、沒買車位，如今退休後計算25年車位租金，發現其實租比買更划算。(原文刊載於2021/09/08 ，更新時間為2022/10/17）

咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。

國立台灣師範大學今年適逢百年校慶，特別在10月16日上午在校本部推出「高齡夢想市集」，規劃身心樂活、休閒樂活、運動樂活以及創藝樂活等上百個市集攤位，推動「高齡共行、青銀共學、 社區 共好」三大目標，這也是台師大連續第五年推出「高齡夢想市集」。

編按：台灣即將進入超高齡社會，預估2025年全台長照人口將突破100萬人，許多家屬不堪長期照護壓力而走上絕路，長照悲歌一再上演！屏東一名55歲男子照顧病母長達33年，今年5月母子雙雙確診，男子竟將母親從2樓陽台推下，隨後自己也跟著墜樓。高雄則有66歲女兒與99歲父親同住，因為老父失智後行為脫序，女兒持刀刺死父親後，自己割腕自殺獲救。對許多家屬來說，長期照護如同走在看不見邊際的黑暗中，再有孝心、耐性，也未必能支撐到最後。日本作家松浦晋也是一位與母親同住，過得自由自在、50多歲的單身漢。萬萬沒想到，年輕時精明俐落，盡情享受人生的母親，卻在晚年患上了失智症。從事科學報導多年，凡事講求合理及邏輯，面對行為舉止無法用理性來分析的母親，他開始體會到一個單身男子照顧患病母親的難度有多高。打開家門看見如戰場般的髒亂環境、打開存摺看見不斷減少的餘額……母親似乎變成和從前完全不同的另一個人，像個失控的孩子，永遠在挑戰理智的極限……這讓他彷彿置身於壓力鍋中，擔心隨時都會爆炸。他如實的寫下自己的經歷，讓更多人知道老年照護的現實與糾結，也讓身處相同境遇的讀者更從容的看待漫長的照護生涯，不再是只能對著被照顧的親人說聲：「對不起。」（原文刊載於2019/10/03，更新時間為2022/10/7）

大家都知道運動有益健康，但對忙碌的現代人而言卻是知易行難，特別是體育署統計2007至2019年台灣各年齡層運動人口，35～55歲上班族規律運動比例最低，不運動的人最多，下降幅度也最小。為鼓勵全民運動，台灣健康運動聯盟（健盟）與哈佛大學「全球健康計畫」合作，舉辦健康達人挑戰賽，利用目標設定、數據管理及團體激勵的方式進行，推動民眾養成運動習慣並變健康，總獎金150萬元。

全球面臨少子化、高齡化海嘯來襲，尤其日本更出現超高齡化的現象，導致療養院數量一年比一年暴增，為了不讓老年人的生活受到孤立，日本福岡一間療養院想出奇招，特地招募超可愛的「寶寶員工」與阿公阿嬤歡度另類的天倫之樂，如此鮮活的互動也有助於長輩延緩退化。一名85歲的老奶奶開心地說，平常喜歡編織和看電視，但看到嬰兒和幼童來時，她願意放下一切與他們共度時光。

傳統華人社會對於遺產、分產總有禁忌，許多人也以為自己家業不大、家產不多，有什麼好規劃？但其實台灣中小企業不在少數，有些名店一開始只是父子經營，但隨著家族開枝散葉，一旦創辦人離世，爭產、爭商標等狀況屢見不鮮，若未做好規劃，家族辛苦開創的事業，甚至可能轉手變成外人的……

有人形容，位在屏東牡丹鄉東源村的「蕃藝書屋」，是台灣本島最遙遠的書店。有多遠？若果以都會人無法或缺的超商來衡量距離，那麼離書屋最近的一家便利商店超過15公里、開車逾20分鐘，還得繞過好長一段彎彎曲曲的199縣道，就是這麼「遠得要命」。然而閱讀的距離，從不能以路程、公里數、甚或交通便利性來計算。2013年創立的蕃藝書屋，擁有3萬冊書籍，其中泰半是原住民議題相關的書報雜誌，原住民研究者的寶地；當然也不乏東西方經典，好比書屋就蒐集了逾70種版本的《小王子》，即便在偏鄉一隅，也能窺見全世界。