2018-09-14
寫樂文化
小籠包的祕辛：為什麼鼎泰豐的皮不是最薄， 卻能制霸世界？
前陣子弟弟從東京回來，提到在東京唸書時同學以為台灣人每天都吃小籠包，讓他啼笑皆非！ 對外國人而言，比起滷肉飯或是牛肉麵，小籠包的名聲可是要響亮得多， 自然這都始於「鼎泰豐」的崛起。
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2018-08-24
盧郁安
子宮、膀胱都可能掉出體外！五成女性患有「骨盆腔器官脫垂」
「骨盆腔器官脫垂」是中老年婦女常見的疾病之一，往往與肥胖、多次陰道生產、長期負重操勞有關，堪稱是身為女性的「職業病」。
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2018-06-28
邱璟綾
避免高齡投保糾紛 70歲高齡者買投資型保單需錄影錄音
由於有許多70歲以上的高齡者，購買投資型保單後，子女卻投訴長輩是被保險業者騙了，諸如此類的 爭議 層出不窮。因此金管會日前宣布，明年起70歲以上長者購買投資型保單時，全程需錄影錄音，且紀錄需保存至保單有效期限結束後五年。
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2018-06-27
健康傳媒 - e 起 i 健康
8成6誇大！醫美診所違規 廣告亂象叢生
你是否也曾被購物台浮誇的廣告詞吸引，購買了其實沒那麼神奇的產品呢？尤其是包套下殺、買1送1的醫美診促銷優惠，不小心就會變成醫療糾紛。
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2018-06-08
盧郁安
安樂死呼聲漸高、 爭議 難解！有哪些國家安樂死合法化？
前資深體育主播傅達仁在台灣時間6月7日傍晚，接受瑞士組織「尊嚴」的協助自殺，於蘇黎世安詳過世，享壽85歲。傅達仁生前大力倡導台灣安樂死合法化，也曾上書總統，激起社會廣大的關注與討論。
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2018-05-31
陳亭均
丹．布朗：「我們從哪裡來？我們要往哪裡去？」
丹．布朗訪台導讀新書《起源》，觸及敏感議題，大膽預言未來宗教可能會消失。科學講究實證，宗教講求信仰，衝突不是互斥，而是促進兩造對話。
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2018-05-25
陳亭均
丹．布朗：對話才讓人類能夠不斷進步
羅伯．蘭登緩緩走上台......噢，不！是創造羅伯．蘭登的「造物主」丹．布朗緩緩走上了台，他說蘭登教授比他本人酷，也比他本人聰明，而且還比他帥，但人們還是很難不把丹．布朗的身影和那個世界知名的虛構角色（以及在電影中扮演蘭登的湯姆．漢克）重疊在一塊兒。這個因《達文西密碼》走紅、在地球上擁有兩億讀者的作家再度推出新作《起源》，繼十九歲後二度來到台灣。
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2018-05-15
食力
加工肉、紅肉會致癌？避免高溫、不過量 致癌風險都不高
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
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