幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。

很多人年輕的時候為奔波生活而忙於工作，幾乎沒有心思好好沉澱下來享受生活。而今退休了，工作量減少，養育兒女的重擔漸漸卸下來，壓力相對小，照理說步調要慢下來，心情放輕鬆，可以好好過生活。但我卻發現，好多人不知道要如何安排沒有工作的生活。

近期寒流來襲，猝死案件於這幾週大幅增加，不少民眾也開始注重自身心血管健康，除了定時健檢外，降血脂相關保健食品更是成了熱搜字眼，其中魚油便是熱門保健食品之一。但魚油成份大不同，到底DHA及EPA要吃多少才能有效降血脂，購買哪一類型更有功效？就讓營養師解析給你聽！

燒開水正確 步驟 ，你都做對了嗎？想在家煮開水並非隨時都可以，要挑對時間才是重要關鍵，無毒教母、林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈建議，大家在煮開水時，最好取晚間的自來水，她坦言，晚上時段的水較不容易有「有毒物質」殘留，為什麼？

十方的先生在2020年因為身體因素，不得不離開高科技業。雖然她已經為退休這件事準備了10多年，家庭被動收入也早就超過先生的年薪，然而少了每月薪水收入，她一度很焦慮。為了減輕焦慮，她開始清理櫃子：冰櫃、鞋櫃，以及保養品。清理完後，奇妙的事發生了，她的焦慮感降低一大半，半年後，家庭年支出居然降低3~4成，而且她一點痛感也沒有。當心情穩定後，她的理財也更順遂。

當孩子年齡越來越大，父母在經營親子關係時，最大的考驗不在幫孩子解決問題，而是要學習扮演「聆聽者」，因為對於大孩子而言，「被理解」比什麼都重要。以下的 步驟 ，可以協助你好好扮演「聆聽者」的角色，讓你們親子之間的關係變得更和諧、親近。

生長於1960年代以後的人們，見識到大眾媒體從數百年風行的鉛字排版印刷，跳到電腦排版，不到20年的功夫，網際網路興起，漸漸的有所謂入口網站。大量網路人口的進出，使得它們也發展了新聞傳播的資訊功能，2000年以後，新聞網站開辦，比起傳統的報紙，少了實體工廠排版、印刷、印出報紙的 步驟 ，營運成本相對降低很多，於是，利用網路傳播的新聞網站也逐漸站住陣腳，成為今日新聞的主力。

筆者在時報系跑科技新聞時，近身觀察KT推動科技政策與科技產業的12年裡，看到李國鼎如何將最初，來自海外一位專家的建議，經過多方討論、驗證，最後成為政策，而政策從由部會提行政院通過，編列預算，督導執行、追蹤、檢討修正，到發生產業規模，最後成就一項大產業的經過。台灣的電子工業、電腦產業、半導體產業、光電面板產業就是這樣一步一腳印的經過多少溝通協調、多少 步驟 ，以及前後至少10年光陰才卓然成形。

你之所以提前規劃假期，因為你知道如果不這麼做，可能就無法在最佳時間成行，沒辦法選擇最想去的地點，也可能訂不到機票，不能入住優質旅館。如果一切都靠碰運氣，很可能你會很倒霉，夢想假期也可能永遠不能成真。即使真的成行了，或許還得勉強接受別人選剩的，結果很可能不盡如人意。這告訴你一個可怕的事實：人們花在規劃假期的時間，比計劃退休的時間還要多。

天氣漸漸變冷，你是否開始出現手腳冰冷，甚至手麻、腳抽筋的問題？請注意可能是身體發出的警訊 。觀察身體的變化，能夠幫助我們了解自己的健康狀況，今年冬天，如果你除了手腳冰冷，還容易手麻腳抽筋，可能就要提高警覺，現在先讓我們來了解，天冷時容易出現的三大病症與問題：