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絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

tCol 2017-11-23

高靜玉

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

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知易、行難。

tCol 2017-11-23

高靜玉

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

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流浪了9家醫院…老媽被診斷為失智的那一天

tCol 2017-11-06

時報出版

流浪了9家醫院…老媽被診斷為失智的那一天

如今回想,或許當時我心裡隱隱約約有數的,可這還不夠,至少我該覺悟到有這種可能性才對,但是好丟臉,對我來說,這則宣告不折不扣是個「晴天霹靂」。「老年痴呆」。

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癌症教我的事:罹癌是上天對我的設定,但故事發展是靠自己來主宰!

tCol 2017-09-29

圓神書活網

癌症教我的事:罹癌是上天對我的設定,但故事發展是靠自己來主宰!

人生就是一齣最值得欣賞的舞台劇,不管劇情是 平淡 無奇還是轟轟烈烈,身為主角的你當然要用盡全力揮灑;不管時間是長還是短,你都能享受這個角色到決定下臺的最後一秒鐘;不管結局是快樂還是悲傷,你都值得被給予熱烈的掌聲。

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戀愛是最好的回春!中年人還可以談戀愛嗎?膽子不是問題,「這件事」才是大敵!

tCol 2017-09-08

大人的孩子氣

戀愛是最好的回春!中年人還可以談戀愛嗎?膽子不是問題,「這件事」才是大敵!

因為世故,本來只是偷情,被周刊偷拍,妻子出面原諒,丈夫低頭道歉,這是政治人物太太的大量與盤算。因為世故,本來只是偷情,被周刊偷拍,夫妻互嗆,鬧得滿城風雨,第三者扶正,成了真愛,這是高國華版的《傾城之戀》。

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美好第三人生正要開始!擁有3大財務條件,實踐夢想生活

tCol 2017-08-23

第三人生任我行-施昇輝

美好第三人生正要開始!擁有3大財務條件,實踐夢想生活

五十歲之後的人生議題,已經是時下最夯的顯學。很多人習慣稱之為「人生下半場」,我卻認為過度消極,因為好像球賽計時器一直在倒數,滴答滴答告訴你時間越來越少了。

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李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

tCol 2016-06-29

陳亭均

李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

2023.09.28編按:「鞍馬王子」李智凱周四(9/28)在杭州亞運競技體操男子鞍馬決賽,以15.500超高分技壓群雄,再度摘下金牌,這也是他繼2018年雅加達亞運後奪金,順利完成亞運2連霸,同時這面金牌也是台灣代表團本屆第3金。以下為《今周刊》1019期專訪李智凱內容:李智凱在追夢的路上努力不懈,以超高難度鞍馬動作「湯瑪士迴旋」震撼國際體壇、屢屢奪金。他曾是紀錄片《翻滾吧!男孩》中天真的「菜市場凱」,當年或許不是團隊裡最亮眼的一個,卻靠苦練拿到奧運門票;好累、好痛,不止一次出現放棄的念頭,但他始終記著,家人告訴他的:「痛,只是一天而已。」李智凱說:「我不是天才,我只是比別人堅持的更久一點。」希望透過自己從6歲堅持到現在的歷程,告訴大家,不管遇到任何困難與挫折,都不輕易說放棄。

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學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂

tCol 2015-09-24

擁抱不完美&故事療癒—周志建

學會「放棄」,是50歲以後的人生功課!我要改變,我要讓自己活得更快樂

五十歲以後的人生,如果我想要過清靜、簡單的日子,「丟、捨、棄」是勢在必行的,這件事、不必討價還價。

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避免血糖高,脂肪堆積!五二輕斷食:少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重

tCol 2015-08-04

健康醫點靈

避免血糖高,脂肪堆積!五二輕斷食:少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重

細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌,進而分解食物內的糖分,促進血液對糖分的吸收,讓血糖上升。在這個過程中,大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外,飯後最好避免坐著不動,以免血糖升高,造成新的脂肪堆積。請記得, 五二輕斷食, 不是要你挨餓, 而是要你只吃好食物。

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50歲後,不適合自己的,就勇敢放下!張曼娟教我的事:快樂其實比工作、名利更重要

tCol 2015-01-08

擁抱不完美&故事療癒—周志建

50歲後,不適合自己的,就勇敢放下!張曼娟教我的事:快樂其實比工作、名利更重要

不適合自己的,就勇敢放下吧!張曼娟說,50歲後的人生,快樂其實比工作、名利重要。「沒有了公職及教職這樣的鐵飯碗,難道你不怕嗎?」你猜,張曼娟如何回答?「怕呀!但我更怕不能忠於自己。」薪水、不代表能得到快樂,終於自己,才能。

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