幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。

因為自律，你知道在這個變化快速的時代裡， 不能放縱自己怠惰而停止學習； 因為自律，你知道要擁有健康，就不能放縱口腹之欲。 你活得自律且自制，邁入中老年， 你明白，這世上沒有理所當然，世界不欠你什麼。

「我沒有買股票，因為我不想心情隨股市上上下下，我的理財目標只有買房，而且把看房當成『休閒娛樂』，喜歡獨自坐車四處去看房子。我不過度消費，擁有正常的生活習慣，日子就是存錢、繳房貸，住在安心舒適的房子裡。」

很多讀者對於我包月住青旅很感興趣，也有讀者質疑因為我是靠名聲才有優惠，感謝讀者的抬舉，粉圓妹根本稱不上有名氣，粉圓妹從來不殺價、也不靠談合作來得到優惠，而且我挑選的店家本身評價都很高，他們並不需要靠別人去拉抬。

中秋過後秋意漸濃，面對忽冷忽熱的天氣，許多人用當令食補來養肺潤燥，但你真的吃對了嗎？「所謂的均衡飲食，其實是均衡你體內的問題，吃對食物才是真正的養生。」執業近30年的瀚儒中醫診所院長劉潭妹說。

在旅遊部落客中，61歲的潘世芬很搶眼，她從7年前開始帶著3歲孫子Lucas到處旅行，寫書、經營社群，人稱「Lucas阿嬤」。她的風格穿搭、說走就走的瀟灑，吸引大批熟齡讀者追隨，喜歡人家叫她阿嬤，卻不認為邁入熟齡，「熟齡這兩個字沒有放在我的心裡，第一次見到我的人，都覺得我不超過50歲，我有點小小得意。」

A：我是祥和，今年47歲，老婆39歲，結婚11年，有個6歲將上小學的兒子。3年前兒子上幼稚園之後，老婆就回到原公司上班，但她突然變得情緒不穩定，一有看不順眼的事，就會突然發飆，抓狂到超出常軌，更不時對我打罵，我去衛生所及醫院詢問，都認為她是「邊緣性人格障礙」，要我帶老婆就醫，但我實在做不到。這3年家庭完全失去歡笑，我很想帶著孩子離婚，但又怕爭不到孩子親權，雖然她不至於對兒子出手，但我不放心兒子跟這樣的媽媽生活，內心多少還是期望3人一起快樂生活，我該怎麼辦才好？老婆變成暴力妻，原因不在我，我沒有外遇或不顧家，推測或許跟她成長經驗有關。她兒時父母離婚，跟著父親幾年後就被送到安置機構，讀高中時才又接回來，一直沒有安全感。但她對 外表 現開朗，因此回歸職場時大家都很歡迎，即使她在家變成狼，也沒聽說她在職場有任何狀況。她常說「工作很累，不要吵」，一旦孩子晚上亢奮不睡覺，而她隔天有會議或重要工作時就會抓狂，要我帶孩子去別間睡覺。孩子若仍嬉鬧，她就把我拉到廚房打到鼻血直流，或抓咬我的手臂、小腿，處處留下傷痕，導致我很久無法穿短袖或短褲，雖然至今沒去醫院驗傷，但我已用手機拍下許多受傷照片。對我而言，一年到頭沒有哪一天覺得「今天是美好的一天」，還好有兒子，否則我也覺得憂鬱到需要去看精神科！雖然老婆盡量不在兒子面前動手，但孩子逐漸長大，隱約知道媽媽的暴力行為。我怕孩子在這樣的環境中成長，會缺乏安全感，思考怎樣才是對孩子最好？

「在別人眼中我老公是模範先生，自律又顧家，實際上他嚴苛又挑剔，我做什麼事情，他都可以挑細節找毛病。我想離婚，大家都勸我要知足，但是每忍1分鐘都好痛苦，我不想要再忍耐了。」智英想問：這樣離婚真的是不知足嗎？希望自己不要做錯決定。婚前，智英欣賞先生上進、自我要求高、肯做、追求完美。新婚之始，先生不菸、不酒、不應酬、運動、會做家事，事業受肯定，生活有紀律。智英覺得老天爺對自己特別厚愛，給她這麼可靠的另一半。但漸漸的，先生的自律變成智英的惡夢。先生的腦袋像植入一套標準作業流程，什麼事情都要依循他的標準，不符合他的標準就是錯誤。他像挑剔的法官有一本厚厚的法則，不時審判家人的行為：補眠、追劇、吃垃圾食物、滑手機都是懶人廢物，甚至要求體脂率不能高於20%。家裡要維持一塵不染，有一次智英賭氣，跪著來回拖了6次地板，最後先生還是拿起抹布擦拭桌腳，用嫌棄口吻說，「怎麼一點小事也做不好？」更讓智英難以啟齒的是，先生連做愛時間都是每周固定，像上課一樣，一堂不能少，也不能多。機械化的行為，搞得智英覺得靈肉分離，實在太荒謬。智英試圖溝通、吵架都沒有用，先生依然控制欲和固執態度，智英好累，她向先生說：「我配不上你的完美。」先生則回她：「既然知道就改進。」她不想努力了。

67歲的陳先生經營玩具批發，過去身體不錯，還常拜訪客戶跑業務；但近3個月來他體重快速減輕，也時常感到疲倦、嗜睡，甚至因頭暈而無力工作，只好提前退休交棒給兒子。陳先生前往醫院求診，經過一系列評估檢查後，發現 外表 看似健康的他，其實已是三高患者，其糖化血色素高達13.7，比正常值應小於5.7高出許多，因此是嚴重糖尿病病友。

紫薇在網路上與國中同學重逢，雖然同屆中年，但對方穿著打扮著實是春風少年兄，熱情活力，見面沒幾次，他展開猛烈追求，愛情來的快又急，兩人迅速同居。就在紫薇覺得可以談論婚姻時，不經意知道他曾經有過幾段婚姻，而且還有3或4個不同媽媽生的小孩。求證對方時，他僅回答：「都是過去的事，不要想太多。」紫薇不安，這樣的關係似乎藏有未爆彈，不知道何時會觸發。而且他最近開始晚歸，態度也轉趨冷淡。可是，情濃之時他的確好到讓她深信，如果她要星星，他也會想辦法摘下來。紫薇遺憾年輕時錯過結婚機會，即使現在被恭維是「美魔女」卻仍然單身，不禁心想：「是不是用婚姻就能綁住他？」