2023-10-18
郭美懿、趙閎毅
長期耕耘有機市場的永豐餘生技,多年來培養了一群忠實客戶,其中55歲以上族群雖僅占35%,但消費占比卻達48%,是55歲以下者的1.68倍!其中不乏年逾80的銀齡族群,甚至有105歲人瑞連吃16年,「到現在都還能親自打電話來買!」這群熟齡客戶在食物上挑剔嚴格,又能活得健康長久,他們究竟都吃些什麼?
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2023-09-28
NOW健康
現代人最在意的是氣色好不好,每個人都希望容光煥發,脣紅齒白、皮膚透亮就成為大家最羨慕的樣貌,門診中經常遇到患者希望透過調理改變「唇色」,到底不同唇色是不是跟健康有對應相關?
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2023-09-22
NOW健康
帕金森氏症是中老年人常見的疾病,其發生率僅次於阿茲海默症,許多名人包括好萊塢影星米高福克斯、金曲歌后詹雅雯等,都深受帕金森氏症之苦,雖然目前在醫學上無法完全治癒,不過仍有減緩症狀的療法。
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2023-09-15
台大醫院雲林分院/營養室 吳珮如營養師
怎麼血糖又高了,我明明甚麼都沒吃……,飯也都只吃一點點。病人沮喪地在診間訴說著。那麼您的用藥有規律嗎?除了三餐以外是否有進食其他的點心或飲料?我進一步詢問病人對飲食及藥物的遵從度。病人回答說,藥物醫生怎麼開我就怎麼吃,肚子很餓很餓時才會去吃個蘇打餅乾,最近天氣熱得受不了,去市場買了椰子水喝。不過營養師我跟你說那個餅乾我可是有認真挑選過,是鹹的不是甜的,而椰子水就跟白開水一樣,沒什麼味道,應該不會影響血糖吧!
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2023-07-13
郭美懿
日前某科大學生到熱炒店用餐,因不滿老闆提供的白飯不夠,集體怒刷1星負評,引發各界論戰。「白飯不夠吃」引爆怒火,讓長期受減醣風潮而被貼上萬惡標籤的「白飯」成為焦點,但包括醫師、營養師都指出,白飯並非減重者的天敵,而且「不吃澱粉」真的會讓人情緒不佳,甚至引發頭暈、暈眩、精神委靡等其他問題。
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2023-07-11
NOW健康
衛福部公布最新國人10大死因,糖尿病高居第6位,由於現代人飲食西化,嗜吃油炸、含糖飲料等、少運動,長期不良行為累積導致體內胰島素失衡,臨床發現糖尿病患逐漸有年輕化的趨勢。
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2023-05-12
郭美懿整理
台灣每4人就有1人具輕度睡眠障礙,每5人就有1人吃安眠藥,1年用量超過10億顆,如果以每顆安眠藥厚度約0.2公分估算,疊起來的高度大約是4170座101大樓。研究發現,每天睡眠少於6小時的人,體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人,所以睡得好不但有益身體健康與精神狀態,甚至還能減肥!不過,究竟怎樣才能睡得好、好好睡?好食課營養師李宜樺就來破解5個關於睡眠與飲食生活的迷思!
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2023-03-28
招名威
黃麴毒素便是俗稱發霉後長出的來毒物,毒性極強,是砒霜的68倍、氰化鉀的10倍,對肝臟組織的破壞性極強,還是非常強的生物致癌劑,只要1毫克就達到致癌劑量,因此,1993年它就被世界衛生組織的癌症研究機構(IARC)劃定為1級致癌物。
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2023-03-08
韓柏檉
要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物,但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難,這時候蔬果汁就有它的便利性了!如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、 五穀 雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁,是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢?所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢?蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡,讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。
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2023-02-24
中時新聞網 方翊倩
高血壓被封「沉默殺手」,是導致腦、心血管疾病最重要的原因,國內超過500萬人罹患高血壓。營養師李婉萍提供穩定血壓的5種食物,像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚,「不吃藥也能逆轉高血壓」。
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