2024-07-04
蔡曉萱整理
「油包肉」聽起來似乎是某種令人垂涎的美食,實際上卻是一種潛在的健康危機。現代人普遍飲食不均衡,常常以外食為主並缺乏運動,隨著年齡增長,肌肉流失迅速,體脂肪則急遽累積,造成所謂的「肌少型肥胖」問題,在老年人中尤其常見。衛生福利部臺北醫院營養師王盈媗提醒,這種體型不僅影響外觀,更可能對生命構成威脅!那麼,到底什麼是「油包肉」?為何如此危險?又有哪些人特別需要注意?
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2024-07-02
翁申霖 整理
油除了是料理不可或缺的原料,也是身體必需的燃料。不過,一直以來,要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題,舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品,究竟哪種油最好?「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例,她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪,殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓,家中還有2、3位成員中風,譚敦慈直言,用豬油偶爾增添風味無妨,但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
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2024-06-30
郭美懿
陽光灑落位在內湖區的「行愛長照」,寬敞明亮空間,一改印象中陰暗擁擠的養護機構印象。在這裡,沒有監視鏡頭毫無隱私地時時監看,卻依舊能透過智慧圍籬、人臉辨識、紅外線感知等科技,建構智能而安全的照護環境。
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2024-06-28
國泰醫院心血管中心 蘇彥伯醫師
編按:知名中醫師覺宗宏驚傳猝逝,其所開設的診所也在臉書證實,表示覺宗宏與家人前往日本旅遊途中,因突發性心臟病症離世,不少他醫治過的病患皆感到震驚、不捨。而其同業好友徐國峰醫師也發文悼念覺宗宏,為他不到40歲就英年早逝感到心碎。覺宗宏因「突發性心臟病」離世,泰半的「心肌梗塞」沒有前兆,若沒有及時送醫,死亡率高達3成。一般人多認為,冬季是心肌梗塞好發的季節,其實當夏季氣溫特別高的時候,因為急性冠心症而至急診的人數一樣是隨著溫度的上升而變多。在夏季氣溫超過30℃時,發生急性冠心症的風險會漸漸升高,當溫度超過31.5℃,風險會增加接近3成;每上升1℃,整體的死亡風險會增加3%,倘若病人同時伴隨高齡或是糖尿病,過高的溫度更會增加因為冠心病而死亡的風險!
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2024-06-24
郭美懿
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的,今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒,其實我們的器官都知道!營養師高敏敏指出,器官是維持健康的根本,所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼,才能更細緻的照顧它們,吃出健康身體。
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2024-06-17
郭美懿整理
衛福部統計處今(6/17)日公布2023年國人死因統計結果,惡性腫瘤、心臟疾病與肺炎位居主要死因前3位。前年度(2022)首次入榜的新冠肺炎,則隨疫情緩和從第3名降至第6名,死亡人數較2022年減少2,863人,主要是因為嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)死亡人數減少。
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2024-05-28
郭美懿
攝取過多糖份,不僅會肥胖,還可能引發罹患高血壓、脂肪肝、糖尿病、心臟病、認知障礙等風險。但台灣人愛吃糖,每人每年平均吃掉26公斤,全球排名高居第11位,幾乎領先所有先進國家,而且來源不只甜點、手搖飲,連魯肉飯、蚵仔麵線等國民食物也會用到糖。如果非得吃糖,那麼黑糖、紅糖、蜂蜜會比較好嗎?對此,醫師與營養師分別給出答案。
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2024-05-22
郭美懿整理
許多人用咖啡開啟活力一天,除了提神醒腦,適度飲用咖啡還有防癌、抗氧化、預防慢性病等好處。但重症醫師黃軒提醒,有9類人不適合喝咖啡,特別是高血壓患者更須克制攝取量,若每天喝2杯或以上的咖啡,可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍多。
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2024-05-17
NOW健康
在家庭中,母親這角色,常被賦予許多重擔, 要處理家務、照顧長輩或子女等,如同時身為職業婦女,更是分身乏術,壓力山大。在全球,女性罹患憂鬱症的比例是男性的2倍,不僅如此,根據 2024 年 4 月發表於《美國心臟病學期刊:亞洲》(JACC: Asia)期刊的研究指出,被診斷出憂鬱症的女性,比憂鬱症的男性更容易罹患心臟病。
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2024-05-14
郭美懿
俗話說「未食五月粽,破裘毋甘放」,有醫師提醒,5、6月氣溫變化劇烈,民眾除了注意冷熱變化,也應提防血壓升高,特別是患有心血管疾病的患者,更要注意腦動脈瘤破裂的可能。由於腦動脈瘤在未破裂時幾乎沒有症狀,一旦出現頭痛、神經麻痺、視野缺損、反應遲鈍等症狀,應儘速就醫,以防破裂導致腦中風、甚至死亡。
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