幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

房子到底是理想生活的容器，還是將就過活的囚籠？3年前，整理師何安蒔眼見爸媽年老體衰，漸漸爬不動樓梯，幫助父母賣屋南遷，「兩老搬到桃園後第一件事是分房睡，作息不再遷就，感情更好，而且各自展開新興趣，真正為自己而活。」

我帶的班級升上了小六，開始做畢業班的各項準備：畢業旅行招標、畢業紀念冊、資優班、各項專長特殊班級、特殊生的轉銜……有很多工作需要處理。我家妹妹升上國三，她的表達能力越來越好，卻越來越讓人心疼。她這一屆國小畢業時遇到疫情，沒有畢業旅行、沒有畢業典禮，她對於錯過這些成長中重要的過程感到遺憾，想著疫情終於結束，她也能迎來人生第一場畢業旅行。

良好的作息與飲食習慣，是維持健康的不二法門，若加上運動，甚至能反轉高血壓、膽固醇過高等身體狀況，讓「血管年齡」恢復年輕！營養醫學專家、醫師劉博仁在臉書分享一則案例，有位63歲媽媽有高血壓、肌無力、膽固醇過高等問題，檢查之後更發現血管「老化」程度已超過80歲，「可能沒有幾年就會發生中風！」在醫師勸誡下，這位媽媽戒掉最愛的 麵包 與精緻澱粉、多食青菜，加上每天活動走路，半年後成功讓血管減齡8歲。

記得在幾年前，有一天放學時我當總導護，正在整隊，聽到一個媽媽在全校的隊伍旁對著女兒大罵，吸引全校孩子的目光，我急忙趕過去了解狀況。原來是小女孩跟同學借了東西沒有還，趁著媽媽來接小女孩時同學跟那媽媽告了狀，好幾個同學當著那孩子的面你一言我一語的，告訴媽媽：「她拿了我的……她偷了我的……」媽媽生氣極了，當著全校孩子們的目光，伸出手就要給那孩子一巴掌，在她要出手打那小女孩的同時，我搶先一步把孩子攬在懷裡，跟媽媽說，「不要當著同學的面給孩子難看，這樣會讓孩子沒面子。」媽媽氣不過繼續大罵：「她老是跟別人要東西、偷東西！」我跟媽媽說：「我們請老師幫忙處理在班上發生的事情，妳不要在這麼多人面前罵她，全校都在看……」

當聽到「年輕而充滿活力的人生」這句話時，你第一個想到的會是什麼樣的情景？光是想像一下到 40 ∼ 50 歲時，還依然能在足球場上奔跑或盡情運動，或是 80 歲還能登上最高山峰的山頂上感受到喜悅，就已讓人內心澎湃不已。但若是想要享受這樣的生活，我們應該怎麼做呢？

春節假期過去，面對體重的時刻來臨！想要順利減重，單靠節食有用嗎？日本一名66公斤的中年婦女為了想加把勁減肥，曾試過各種節食方法，卻在看到成效後又很快復胖，最終只靠「調整飲食」，便在一年內成功減掉11.5公斤，衣服尺寸也從XL號變成M號，她在三餐照吃的情況下究竟是怎麼辦到的？

都說社群是用美顏特效過濾人生，然而眼前的吳月秋卻比臉書「照騙」顯得年輕又精神，絲毫看不出在半年前才被診斷出糖尿病。聽聞此語，她呵呵大笑：「我最漂亮就現在！吃藥當然有改善身體，但我也把自己調整到最好的狀態。生病就是接受，而不是一天到晚去測血糖、打開網路覺得每個生病的症狀我都有…就隨它去了～胖有胖的好處，瘦有瘦的好處，健康就好！」

因為外食族很多，要每天自己做料理，或許對某些人有點困難，所以這一小節主要提供一些外食點餐的基本技巧。

麵包 是高升糖食物，不易消化且脂肪、鈉含量高，不適合多吃。但有研究發現，把 麵包 先冷凍再放到退冰解凍吃，升糖指數能降低31%，如果多一步驟，冷凍後再烤過，升糖指數能大降39%，更能降血糖、減少熱量吸收，增加飽足感。

台灣成年人脂肪肝盛行率高達3成，粗估全台就有600萬人有脂肪肝，許多人都知道喝手搖飲可能攝取過多熱量，沒想到一般認為健康的「果汁」，卻也可能是造成脂肪肝的原因之一！外科醫師江坤俊日前分享案例，表示一名40多歲男子因腹部疼痛、高燒就醫，檢查左肝有3公分大腫瘤。由於男子沒有B肝、C肝，體型中等、也無家族遺傳高血脂，讓醫師一度摸不著頭緒；結果開刀一看才發現他的脂肪肝非常嚴重，進一步詢問得知男子每天要喝好幾杯果汁，「這麼大量的果糖，久而久之當然有脂肪肝！」