2018-06-21
林秀娟
輕啜山林裡的古樸清香 緣道觀音廟
不說你可能不知道，在新北淡水的山林間，隱居著一座如日式禪寺般的建築，這座純供奉觀世音菩薩的緣道觀音廟，為李善單導師於十八年前所創建，他認為「建廟不僅是蓋一棟建築而已，是要當作藝術品來展現。」
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2018-06-14
黃玉景
收藏職人對產地與烘焙的堅持 維也納最講究的精品咖啡在這裡！
隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍，Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等，他一共拿下十四座冠軍金牌，卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
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2018-05-24
華人健康網
減肥別碰碳水化合物？營養師：可能引發4大健康隱憂
碳水化合物能少就少？現代人為了減重，常常刻意避開碳水化合物的食物，而日前一份研究又發現，女性長期攝取太多的精緻碳水化合物，可能導致卵巢早衰、更年期提早報到，無疑讓人更有理由去抗拒碳水化合物食物。然而，碳水化合物真有這麼差勁嗎？營養師告訴您這類食物吃太少，可能有4大健康隱憂！
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2018-05-18
愛長照
失智者忘記怎麼吃飯？照顧者要知道的4個照顧重點
失智症患者的生活自理能力會隨著時間而降低。像是像是忘記怎麼穿衣服？忘記怎麼吃飯？等等。以至於照顧者經常在瑣碎的日常照顧中疲於奔命。以下，從食衣住行，整理出失智症的照顧要點，讓照顧與被照顧彼此都能共有安心、舒適的生活。
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2018-05-16
林芷揚
擔心吃到反式脂肪？七月新規上路看這裡
為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、 餅乾 、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
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2018-05-14
華人健康網
更年期肥胖，為什麼易胖肚子？4種食物減肥促代謝，幫助腰部瘦身除小腹
更年期婦女常常會有共同的困擾：「為什麼明明平時吃得不多，卻還是會發胖？」女性一旦到了更年期前後，體重很容易快速上升，根據一項研究調查顯示，女性在更年期到停經後 3 年內，平均體重增加了 2.25 公斤，其中有 4 分之 1 的更年期女性，體重甚至增加超過 4 公斤，體脂肪還會增加約 70 %，由此可見，更年期確實是女性發胖最明顯的時期。
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2018-04-14
林芷揚
快來「失智咖啡廳」喝咖啡！ 年輕型失智症病友快樂服務
台灣失智症協會設立的「young咖啡坊」是全台首家由年輕型失智病友服務的咖啡館，由年輕型失智症者接待客人，並進行介紹、備餐、出餐、結帳等工作，透過人際互動延緩退化、增加自信。日前媒體報導，咖啡館生意冷清，許多民眾趕緊到場支持，讓失智者與家屬都非常感動。台灣失智症協會感謝大眾相挺，今(28)日特別提供交通與菜單資訊方便民眾參考，也期待社會對失智者多一點理解與體諒。(2019/08/28更新)
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2018-04-13
林芷揚
限制致癌物「丙烯醯胺」 歐盟率先實施新規
2A級致癌物「丙烯醯胺」是否影響人體健康，多年來都有爭議，上個月底更傳出美國加州咖啡業者，必須在產品加註致癌風險警語的消息。目前，歐盟已經率先實施新規定，要求業者必須控制食品中的丙烯醯胺含量。
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