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討海人旺季捕魚、淡季打工去!老爺酒店招「壯幫手」解缺工危機:不限年齡工時「還能動都歡迎」

tCol 2023-08-28

彭蕙珍、郭美懿

討海人旺季捕魚、淡季打工去!老爺酒店招「壯幫手」解缺工危機:不限年齡工時「還能動都歡迎」

台灣進入後疫情時代,餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露,「從去年10月到今天,台北老爺餐飲部沒有收過一張履歷,」這是老爺酒店自創立以來,從未發生過的事情。「不只是疫情,少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會,加上飯店供給量增加等同時並行,造就現在的狀況。」他以電影《完美風暴》形容現今困境。為解決迫在眉睫的缺工危機,沈方正在1/10召集總經理開會,宣布開啟壯世代再投入職場計劃,「隔天我們就動起來,在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計,並進行內部溝通。」

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寡母拉拔獨子長大,怎麼才娶媳婦「我就變孤獨老人」?黃越綏:養育是責任,沒什麼人情好討的

tCol 2023-08-17

黃越綏

寡母拉拔獨子長大,怎麼才娶媳婦「我就變孤獨老人」?黃越綏:養育是責任,沒什麼人情好討的

婆媳的問題對女性而言,簡直是婚姻家庭中永遠無解的習題。多年來,我總在基層警員或社工們有需要時,協助處理一些比較困難的個案輔導。其中一次是在某個夏天的凌晨,我突然接到一位退休的資深社工來電,而她則是輾轉接受一位在醫院擔任夜班護理師請託,希望能夠找我去醫院,輔導一位因婆媳問題想不開,自殺未遂的老婦人。當我問他們:「已經是三更半夜了,為什麼非找我不可?」,他們的回答讓我啼笑皆非而不得不答應。

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失智爺晚上躁動不睡覺,家人日夜煎熬陪失眠…專家教2招輕鬆照護,抒解情緒問題

tCol 2023-08-07

優照護

失智爺晚上躁動不睡覺,家人日夜煎熬陪失眠…專家教2招輕鬆照護,抒解情緒問題

邱爺爺高齡97歲,身體還很硬朗,左鄰右舍都說他好福氣,但邱家上下聽到時,內心都不免苦笑,因為只有他們知道,失智又失眠的邱爺爺,讓全家都難以好好睡一覺。

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夫變心才發現懷孕,她回娘家獨養稚女卻面臨爸爸洗腎…「好命遭天妒」?單親媽幸靠貴人解救

tCol 2023-08-07

優照護

夫變心才發現懷孕,她回娘家獨養稚女卻面臨爸爸洗腎…「好命遭天妒」?單親媽幸靠貴人解救

我是獨生女,待在娘家被當寶,而且有媽媽幫忙帶小寶寶,我成了一個「好命」的新手媽媽,閒著閒著就回原來公司上班了。但這種好命好像遭天妒,自從爸爸開始洗腎後,我就180度轉彎變成了最忙碌的單親媽媽。

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公公中風請不到看護,媳婦扛照顧反被怨…她嘆心累:要人幫忙客客氣氣,接手做怎樣都被嫌

tCol 2023-07-17

優照護

公公中風請不到看護,媳婦扛照顧反被怨…她嘆心累:要人幫忙客客氣氣,接手做怎樣都被嫌

公公去年中風了,整個家族都籠罩在憂心忡忡的氣氛下,但真正被影響到生活的,卻是身為媳婦的我。為了照顧公公,勞心勞力不說,生活步調大亂,更氣人的是,其他家族成員卻認為我的付出是理所當然,對公公的狀況稍微有些看不慣,就對我比手劃腳、冷嘲熱諷,這就是當媳婦的命嗎?

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兄姊優秀在美國當醫師、教授,他表現平庸卻陪父母最久…不成材弟弟告白:我沒本事,只能孝順爸媽

tCol 2023-07-05

優照護

兄姊優秀在美國當醫師、教授,他表現平庸卻陪父母最久…不成材弟弟告白:我沒本事,只能孝順爸媽

他們三兄妹都出國留學,老大當了醫師,老二成了名校教授,老三任職知名公司高階經理,而且都拿了綠卡定居在美國,只有老四勉強上了私立大學,畢業後也沒有理想工作。雖然老四上班收入不高,卻很捨得為父母花錢,假日有空也不時帶著他們到處去玩,兩夫妻以前覺得,老四怎麼不太成材?現在卻發現只剩他一個陪在身邊了。

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台灣65歲以上每4人就1人「慢性失眠」!專家推4大「助眠食物」:不吃藥也能輕鬆入睡

tCol 2023-07-05

優照護

台灣65歲以上每4人就1人「慢性失眠」!專家推4大「助眠食物」:不吃藥也能輕鬆入睡

據台灣睡眠醫學學會「65歲以上國人睡眠大調查」結果,發現全台65歲以上國人,每周有失眠經驗的比例超過5成,符合慢性失眠症的比率也有4分之1。「助眠食物」是一個值得嘗試的方法。這些食物具有促進睡眠的特性,提供身體所需的養分,是幫助製造血清素和褪黑激素的重要原料。

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麻辣鍋名店老四川創辦人梁朝辰驟逝!當義交熱心公益、曾分紅1200萬給員工…醫:猝死有2種可能

tCol 2023-06-27

胡肇芳 整理

麻辣鍋名店老四川創辦人梁朝辰驟逝!當義交熱心公益、曾分紅1200萬給員工…醫:猝死有2種可能

興櫃股老四川(2741)週二(6/27)上午透過重訊公告,創辦人暨執行長梁朝辰逝世,據了解,他昨晚突然在睡夢中離世,享年56歲。老四川表示,各項業務均由專業經理人負責,對公司營運無影響。

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失智症患者的居住環境,該如何擺設?注意1要點效果最佳,讓周圍事物一起加入照護行列

tCol 2023-06-09

溫蒂.蜜雪兒

失智症患者的居住環境,該如何擺設?注意1要點效果最佳,讓周圍事物一起加入照護行列

艾許.奧斯朋(Osborne Ash)的報告列了一些能夠讓失智症患者在家中過得更舒適的改造方式。

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93歲醫師娘超難搞,誰來顧都落跑…她陪哼歌回憶過往:老人不是難相處,是心事沒人瞭

tCol 2023-06-05

優照護

93歲醫師娘超難搞,誰來顧都落跑…她陪哼歌回憶過往:老人不是難相處,是心事沒人瞭

許多人上了年紀之後,脾氣會逐漸改變,甚至變得不好相處。其實老人家並不是故意要為難他人,只是很多心事沒人了解,情緒就會常常上下起伏。

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