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一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

tCol 2017-08-17

陳新民

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。

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紳裝小物風格術 細節之必要

tCol 2017-08-03

CShih

紳裝小物風格術 細節之必要

你穿西裝嗎?可知光看西裝的配件,就能看出穿搭的品味?我們請到台灣紳士裝文化的重要推手,從搭配開始,談談細節之於西裝的重要與變化性。

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不起眼甜點店

tCol 2017-07-27

高靜玉

不起眼甜點店

有注意到嗎?生活周遭有些店面小巧、甚至隱密的甜點店,沒有顯眼招牌、或僅寄賣在咖啡館中,但都灌注大量心思與心意、擁有傳遞幸福的能量,從南到北精選五家,一起來感動。

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特色基酒打底  各自精采 新調酒創意學

tCol 2017-07-06

林秀娟、釋俊哲

特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。

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自己動手做名廚年菜

tCol 2017-01-26

高靜玉

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

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李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

tCol 2016-06-29

陳亭均

李智凱靠「10倍練習」鞍馬奪銀!想放棄時被勸「痛1天而已」:我不是天才,只是堅持久一點

2023.09.28編按:「鞍馬王子」李智凱周四(9/28)在杭州亞運競技體操男子鞍馬決賽,以15.500超高分技壓群雄,再度摘下金牌,這也是他繼2018年雅加達亞運後奪金,順利完成亞運2連霸,同時這面金牌也是台灣代表團本屆第3金。以下為《今周刊》1019期專訪李智凱內容:李智凱在追夢的路上努力不懈,以超高難度鞍馬動作「湯瑪士迴旋」震撼國際體壇、屢屢奪金。他曾是紀錄片《翻滾吧!男孩》中天真的「菜市場凱」,當年或許不是團隊裡最亮眼的一個,卻靠苦練拿到奧運門票;好累、好痛,不止一次出現放棄的念頭,但他始終記著,家人告訴他的:「痛,只是一天而已。」李智凱說:「我不是天才,我只是比別人堅持的更久一點。」希望透過自己從6歲堅持到現在的歷程,告訴大家,不管遇到任何困難與挫折,都不輕易說放棄。

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「防疫戰將」羅一鈞跳級上台大標準學霸,卻堅持當兵遠赴非洲:我的人生,就是一再脫軌出線

tCol 2014-09-11

何欣潔

「防疫戰將」羅一鈞跳級上台大標準學霸,卻堅持當兵遠赴非洲:我的人生,就是一再脫軌出線

20210523編按:每天下午兩點,是中央疫情指揮中心固定召開記者會的時間點,除了指揮官陳時中外,疾管署副署長、中央疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞,也負責回答媒體各種有關新冠疫情相關問題。主婦聯盟環境保護基金會董事王南琦在臉書上說,看到羅一鈞不卑不亢地回答各種問題,她認為確實安撫了因為疫情而起的「煩躁心」。王南琦特別上網查了一下羅一鈞的背景,原來是建中數理資優生一路跳級、全國榜首上台大醫學院,只唸6年就畢業,更選擇到非洲馬拉威當外交替代役。《今周刊》曾於2014年專訪過羅一鈞,也聊到了這段歷程。

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柯文哲:名利是糞土,我什麼都能做!

tCol 2013-06-13

陳彥廷

柯文哲:名利是糞土,我什麼都能做!

關於柯文哲到底要不要參選台北市市長?報紙每天都有新消息,「新聞標題說我參選意願越來越強。可是我都想不起來,到底對記者說了什麼?」他抱怨地說,平面媒體好可怕啊!但是一坐下來,還沒等《今周刊》記者發問,他就打開話匣子侃侃而談起來。

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