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古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

tCol 2018-07-05

高靜玉 

古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品

富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。

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張曼娟/找回遺失的自己

tCol 2018-05-14

天下文化

張曼娟/找回遺失的自己

五十歲之後,很多懸而未決的事都漸漸確定了,我知道自己將會在城市生活中「孤獨老」,而後也會「孤獨死」,但我並不懼怕孤獨,因此也不覺得這是一件悲慘的事。

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提心吊膽!為何長輩一直堅持要開車?

tCol 2018-05-10

木馬文化

提心吊膽!為何長輩一直堅持要開車?

你父親開車嗎?你搭過他開的車嗎?一般的回答應該都是「有的」,但如果你父親已經超過70歲了,恐怕你一次都不想搭他的車,就怕嚇出一身冷汗。而且,或許你還會對父親說:「還是不要再開車了好嗎?」不過,你父親的反應可能會大為光火地回嗆:「說什麼傻話,我還很行啊!」或是一臉不悅吧!

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不為兒孫活!我的老媽60歲靠Google交筆友,70歲還去打工換宿!

tCol 2018-05-04

合和拾間小當家

不為兒孫活!我的老媽60歲靠Google交筆友,70歲還去打工換宿!

國中時,我是全校唯一沒報考聯考的學生,高中時,又成了唯一不去參加推甄的學生,大學念了半年就休學,後來才又重考去念其他的科系;大學畢業後,不到三十歲,做過超過二十份全職、兼職工作。

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深林循香

tCol 2018-03-29

李佳芳  

深林循香

比個性咖啡館還要 任性 、比行動咖啡館還要自由,比獨立咖啡館還要自我,躲藏在偏僻市郊或深山林野的祕密系咖啡館,究竟有何獨到之處,究竟是為何而經營,究竟是為何而存在?踏遍山林就為尋香人,一杯用風景醞釀的咖啡,在風土滋味之外,你還喝到了屬於他們的人生故事。

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50歲後,夫妻各過各的更自在!享受自由生活,女人一定要準備好這2件事

tCol 2018-01-12

大人的孩子氣

50歲後,夫妻各過各的更自在!享受自由生活,女人一定要準備好這2件事

許多年前我看過一個調查統計,問已婚人士感覺幸福的比例。結果覺得自己很幸福的人大概一兩成,不好不壞的人佔一半,水深火熱的大概三成。也就是結婚之後感覺不幸的人比幸福的人還多。

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50歲後,朋友本該斷捨離!合不來的友情,我決定不再彼此勉強

tCol 2017-12-21

大人的孩子氣

50歲後,朋友本該斷捨離!合不來的友情,我決定不再彼此勉強

到了熟齡時,你不妨又可以 任性 一點,合不來的人,你就自動疏遠吧,人際關係上也來個「斷捨離」。畢竟人生越來越短,勉強交流實在是太費時傷神了。倘若你是被「斷捨離」的那一方,也要看開點,因為你只是神經比較大條,而對方比較會做人而已。

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人終究會獨居,別為沒人做伴發愁 4步學會愛自己做個「樂單族」,擁有專屬幸福感

tCol 2017-10-31

愛長照

人終究會獨居,別為沒人做伴發愁 4步學會愛自己做個「樂單族」,擁有專屬幸福感

要讓一人生活更開心,也得留意自己的時間管理和情緒管理。面對外來衝擊與評論時,我們需要反思:到底這個評價,是否要放入自我概念裡?

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沒有人可以不老!李偉文:退休要樂活,每個人都該準備好4本「幸福存摺」

tCol 2017-09-06

李偉文的幸福存摺

沒有人可以不老!李偉文:退休要樂活,每個人都該準備好4本「幸福存摺」

今天有電視媒體到診所採訪,問我關於退休安排的作法,已經數不清這是今年第幾次台灣或中國大陸的媒體來專訪這個主題。

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危險因子篇》逾四十國早已「封殺」 它 台灣在等什麼?及早發現治癒機率高 免費癌篩應考慮擴大範圍

tCol 2017-08-17

張朝鈞

危險因子篇》逾四十國早已「封殺」 它 台灣在等什麼?及早發現治癒機率高 免費癌篩應考慮擴大範圍

台灣平均每五分鐘就有一人確診罹癌,每十一分鐘有一人因癌症死亡;醫療持續進步,多數癌症也都能夠有效檢出,但癌症死亡人數為何還居高不下?

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