1. 年菜健康吃：
說到年菜，最經典的絕對就是佛跳牆 了，炸鳥蛋、排骨、芋頭…光想到就要留口水了。不過佛跳牆的熱量可說是年菜中的前幾名，建議可以選擇昆布火鍋、雞湯來取代，避免熱量攝取過多。
另外在烹飪方式上，也可以多使用清蒸的方式，並選擇像是雞胸肉、魚肉等低脂的肉類。
2. 年貨零食要挑選：
過年團聚，絕對少不了各種零嘴，不過像是牛肉乾、麻荖其實都是熱量很高的食物，想要開心吃又不怕胖，建議可以改成低卡果凍或是原味海苔。
3. 調整飲食順序：
從除夕吃到初五，擔心血糖一不小心又升高嗎？營養師提醒，在飲食順序上可以先吃菜>肉>最後才是澱粉，也能避免血糖快速升高。
總是餐餐計較熱量、每晚運動到氣喘吁吁，卻發現體重還是沒降多少？鄭惠娟營養師也提醒大家，其實只要用對方式，像是可以選擇逆糖減脂的方法，從生活習慣和飲食開始調整，不用特意減少食量，也能輕鬆找回苗條體態！
（本文獲「長春藤預防醫學健康管理」粉絲團授權轉載，原文刊載於此第二篇文刊載於此）
