搜尋條件: 餐飲業

顯示第 2130 項,全部搜尋結果有 45

退休,不只釣魚爬山!名廚廖清池輔導弱勢創業不間斷、燦爛彼此「第二人生」

tCol 2020-12-25

林麗娟

退休,不只釣魚爬山!名廚廖清池輔導弱勢創業不間斷、燦爛彼此「第二人生」

「小時候家裡窮,13歲就去當學徒了,我想靠著我的雙手,拚出自己的一片天。」很難想像,國寶級蔬果雕名廚、大學餐飲系名師廖清池,學歷只有小學畢業。 廖清池在今年7月退休,但每天照樣活力充沛地東奔西走,除了接受農委會委託輔導「田媽媽」餐廳,還到少年輔育院等地方當義工、演講、傳授一技之長,幫助創業者能穩定上軌道。

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外商女強人拼到爆肝,50後開始學會愛自己 梁沛祺:好好吃一頓飯,就很幸福

tCol 2020-11-09

林芷揚

外商女強人拼到爆肝,50後開始學會愛自己 梁沛祺:好好吃一頓飯,就很幸福

剪著俊俏短髮的梁沛祺一身俐落打扮,說起話來熱情有勁。曾在多間外商公司打拼20年的她,從業務員做到人人稱羨的高階主管;其後跨界至完全陌生的 餐飲業 ,還曾前往法國考察如何做出道地法式料理。不服輸且奮戰到底的個性,讓她贏得事業成就,健康卻嚴重亮紅燈,連醫師都說,「妳爆肝了!」

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痛到被救護車送醫,才知前列腺癌末,51歲那年被宣告必死無疑...主廚用「食療」奇蹟多活10年

tCol 2020-10-30

神尾哲男

痛到被救護車送醫,才知前列腺癌末,51歲那年被宣告必死無疑...主廚用「食療」奇蹟多活10年

發現自己罹癌,大多數人的反應是憤怒、怨嘆:「為什麼偏偏是我?」「為什麼我會得癌症?」但我卻不然。當然,罹癌的消息還是令我非常震驚,但是我絲毫不覺得「為什麼得了癌症的偏偏是我」,因為生活中我能想到的致癌原因實在太多了...

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收起抱怨,不要再碎念另一半不夠好!學會相互傾聽,是婚姻溝通最簡單的方式

tCol 2020-10-21

黃小柔

收起抱怨,不要再碎念另一半不夠好!學會相互傾聽,是婚姻溝通最簡單的方式

可能因為缺乏安全感,我是一個非常需要被傾聽的人,經常需要透過抒發才能找到自信,但莫名其妙的是:我又是一個不太愛講出自己內心感受的人。

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50歲魅力是令人想留在身邊!建立「好感」有這些方法,和你聊天是最棒的事

tCol 2020-05-06

潘月琪

50歲魅力是令人想留在身邊!建立「好感」有這些方法,和你聊天是最棒的事

好感度雖有主觀認知及感受,大致來說,我們會對真心讚美我們的人,還有看見連我們自己都不知道的優點的人,產生好感。根據研究,人們也傾向跟「喜歡自己」以及「與自己相似」的人相處。

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捧紅《神鵰俠侶》《還君明珠》、兒子給上億退休金!製作人楊佩佩退休轉戰餐廳更樂活

tCol 2020-02-02

佩特拉

捧紅《神鵰俠侶》《還君明珠》、兒子給上億退休金!製作人楊佩佩退休轉戰餐廳更樂活

楊佩佩曾是台灣知名電視製作人,4年多前從上海返台定居後,過著愜意的退休生活。因喜歡吃上海菜,她常到仁愛圓環的一家上海菜名店用餐。2018年老闆想關門,她不忍一間好店就這樣結束營業,決定頂下來做。重出江湖,她用心經營,口碑更甚過往,她笑道:「既然要做,就把它做好!」

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中年後交法國男友、定居巴黎開餐廳!她親手做菜賣台灣美食,享受精彩歐洲生活

tCol 2019-11-03

彭芃萱

中年後交法國男友、定居巴黎開餐廳!她親手做菜賣台灣美食,享受精彩歐洲生活

今年50歲的莊慧菁,5年前在法國男友Frank的支持下,買下在巴黎和朋友合夥開的餐廳股份,正式晉升為老闆。她原本擔心,自己不知能否擔下這個重任,「但,男友覺得這間餐廳很好,他蠻鼓勵我做下來,並主動提出可以幫我,現在他在餐廳當服務生。」在異鄉打拚的她,更極力推廣台灣料理,她笑道:「這是我的使命!」

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「傳承」給下一代的不只事業,還有謙卑、感恩的心!一位餐飲董座的故事

tCol 2019-03-07

許怡先

「傳承」給下一代的不只事業,還有謙卑、感恩的心!一位餐飲董座的故事

上週228連假的最後一天,天氣突然變得溼冷,陰雨綿綿的中午,非常適合吃涮涮鍋,用暖暖的溫度體驗慢活的節奏。一份衝動,讓我想起了好朋友陳董,一個轉彎,車子便開進了陳董餐廳停車場的巷口。

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不想吃到黑心食品!年貨這樣選購最安心

tCol 2019-01-24

任中龍

不想吃到黑心食品!年貨這樣選購最安心

台灣食安問題層出不窮,就快過年了,如何避免踩到地雷,是民眾最關心的議題。專家建議,挑選年貨一定要心到、眼到、手到、鼻到,避免選擇加工過多的食品,以蒸煮為主要調理方式,就能閃過食安地雷。

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癢到抓狂  汗皰疹其實不難搞

tCol 2018-08-16

林思宇

癢到抓狂 汗皰疹其實不難搞

春夏常見的汗皰疹,發作起來讓人癢到不行,嚴重患者的手潰爛、龜裂宛如穿山甲;但專家表示,汗皰疹要控制並不難,就怕患者亂抓、亂塗藥膏,會更糟糕。

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