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2018-02-02

MedPartner 美的好朋友

地中海飲食有13種好處！該怎麼做？營養師醫師完整教學

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹，近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅，地中海飲食的討論度似乎有降低，但若你有買過橄欖油，或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍，可能對地中海飲食這詞至少有個印象，大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

堅持傳統也是一種創新！看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性，靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

2018-01-05

創新拿鐵、圖片來源：達志

堅持傳統也是一種創新！看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性，靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

「不要把全部的雞蛋放在同一個籃子裡」，這是很多人琅琅上口的道理，但如果放在事業上，那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人，創出幾十億美元商機。還有餐廳70年不換菜單，仍是饕客此生必去的名單。

2017-12-28

吳寶春

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村，家家戶戶都養著雞鴨或豬，除了賣錢，也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰，我們當小孩的，起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋，那時爸爸每天上工前，媽媽都會讓爸爸吞一顆生雞蛋，補足元氣好為家人打拚。

2017-12-21

華人健康網

皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良？中醫博士教4招止癢，舒緩乾燥搔癢肌

每到冬天，皮膚就變得又乾、又紅，總讓人忍不住想大肆搔抓一番？

2017-12-15

愛長照

把心思放在「比較喜歡你」的人身上！中年後的你，要精挑細選好朋友

人來到老年，「老」是一個逐漸失去很多東西的過程。失去原來的健康，例如：視力，聽力，體力，賺錢的機會…...，隨著歲月帶來的「親人、友人的凋零」，我們真正「擁有」的，越來越少；在「交朋友」這件事上，不得不學得更實際，做更精準的選擇。

2017-11-30

趙敍廷

卸下米其林三星的日子將更自由顧客，才是我最美麗的星星

2017年9月20日，一個尋常的日子，卻因為一位法國主廚的決定，成為當代高級餐飲史上，震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司（Sebastien Bras），籲請米其林從明年起，將家族餐廳Le Suquet，自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星，這樣好嗎？正巧，賽巴斯丁本月底首度來台客座，《今周刊》取得唯一專訪機會，來聽聽名廚為何決定拆星？以及米其林之外，他所在意的事。