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告別尬戲、喝茫崩壞人生!「八點檔女王」連靜雯用瑜伽找回自我、重新拿回人生主導權

tCol 2018-02-12

陳亭均

告別尬戲、喝茫崩壞人生!「八點檔女王」連靜雯用瑜伽找回自我、重新拿回人生主導權

41歲的藝人連靜雯,是演員,也是瑜伽老師,今年國際瑜伽日(6/21)她在臉書上分享她練瑜珈已經超過15年了,從瑜伽練習者到瑜伽老師,最重要的東西就是「堅持」。「堅持撥時間出來站到瑜伽墊上,給自己的身體跟心靈對話的空間;堅持持之以恆的努力,不比較,不執著,從每一天自己新的身體出發,面對自己的困難,慢慢從自己的位置前進。」以下是《今周刊》2018年的專訪:

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團圓夜 翻轉年菜

tCol 2018-02-12

趙敍廷、林秀娟

團圓夜 翻轉年菜

都說新年要有新氣象,滿桌年年雷同的團圓菜,是否也該換換口味?將台菜、街邊小食,融入西廚手法的再詮釋,是當下餐飲趨勢,我們邀請自美食新聖地洛杉磯返台、擅長當代美式料理的好萊塢大廚,把拍電影創意融入菜單的女當家,以及中西餐開弓的新科冠軍主廚,為《今周刊》讀者創作獨家新潮菜色,跟著三位點子王,一起翻轉年菜吧!

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養「肌」防老,不讓肌少症上身!吃對5大礦物質,維護肌力更加分

tCol 2018-02-09

華人健康網

養「肌」防老,不讓肌少症上身!吃對5大礦物質,維護肌力更加分

還在寄望養兒防老?養「肌」防老才是根本之道!不過,想要有效留住肌肉,不讓肌少症上身,究竟該怎麼做?研究發現,想要有效養肌,除了過去所知的多補充優質蛋白質外,適度補充礦物質也相當重要。

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地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學

tCol 2018-02-02

MedPartner 美的好朋友

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹,近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅,地中海飲食的討論度似乎有降低,但若你有買過橄欖油,或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍,可能對地中海飲食這詞至少有個印象,大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

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堅持傳統也是一種創新!看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性,靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

tCol 2018-01-05

創新拿鐵、圖片來源:達志

堅持傳統也是一種創新!看這些餐飲業者用單一品項做到多樣性,靠「獨沽一味」創出幾十億美元商機

「不要把全部的 雞蛋 放在同一個籃子裡」,這是很多人琅琅上口的道理,但如果放在事業上,那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人,創出幾十億美元商機。還有餐廳70年不換菜單,仍是饕客此生必去的名單。

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越挫越勇的有機畜牧

tCol 2017-12-28

吳寶春

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村,家家戶戶都養著雞鴨或豬,除了賣錢,也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰,我們當小孩的,起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋,那時爸爸每天上工前,媽媽都會讓爸爸吞一顆生 雞蛋 ,補足元氣好為家人打拚。

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皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良?中醫博士教4招止癢,舒緩乾燥搔癢肌

tCol 2017-12-21

華人健康網

皮膚搔癢難耐是因「氣血循環」不良?中醫博士教4招止癢,舒緩乾燥搔癢肌

每到冬天,皮膚就變得又乾、又紅,總讓人忍不住想大肆搔抓一番?

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把心思放在「比較喜歡你」的人身上!中年後的你,要精挑細選好朋友

tCol 2017-12-15

愛長照

把心思放在「比較喜歡你」的人身上!中年後的你,要精挑細選好朋友

人來到老年,「老」是一個逐漸失去很多東西的過程。失去原來的健康,例如:視力,聽力,體力,賺錢的機會…...,隨著歲月帶來的「親人、友人的凋零」,我們真正「擁有」的,越來越少;在「交朋友」這件事上,不得不學得更實際,做更精準的選擇。

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卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星

tCol 2017-11-30

趙敍廷

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

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吃台菜,寧可老派

tCol 2017-11-09

韓良憶

吃台菜,寧可老派

秋風起兮,冷意襲身,不禁讓人想起兒時那暖暖的古早味。「雞家莊」的料理不但暖胃,道道都是讓人吃不膩的招牌好菜。

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