2015-10-23
國泰綜合醫院
銀髮族~營養足，規律動，避免「肌少症」！
隨著年紀增長，許多生理功能逐漸下降，包括感覺、胃腸、泌尿、肌肉骨骼、神經、內分泌及心血管等系統。人體進行各種動作都需要肌肉的帶動，若肌肉流失過多，勢必會影響身體活動力，導致體力差、肌肉易疲勞等，若發生在老人身上，則容易增加跌倒風險，進而影響生活品質。近年來出現一項新名詞~「肌少症」即是指高齡族群肌肉流失的相關問題。
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2015-10-15
李佩璇
鳥蛋膽固醇不輸雞蛋 肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物 瘦子也會得高血脂！
「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。
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2015-05-07
吳沛璇
專家來解惑》基改食品全面入侵 你不可不知的關鍵6問
支持者，說它是拯救人類糧食短缺的希望；反對者，說它是大企業為了衝高獲利的謊言。以下最關鍵的六大基改問題，本刊採訪正反意見，呈現雙方觀點。
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2015-05-07
林宏達，研究員/吳沛璇
審查委員會如同橡皮圖章 美國船開了 台灣緊急放行 一顆黃豆 揭開基改食品恐怖真相
這顆黃豆，它的父母，是國際基改公司，它的親戚，是你從未見過的細菌，它不怕害蟲，甚至不怕農藥，像是黃豆中的「鋼鐵人」，它就是基因改造黃豆；去年，台灣進口243萬噸，99％，它都進了你的肚子，它的基因，會提高你過敏的風險，台灣過敏兒越來越多，是環境的錯，還是它在作怪？醫師認為，有過敏體質的人吃下基改食品，會間接提高致癌風險，基改黃豆也是台灣和美國，政治博弈的籌碼，在政治舞台上，推過來，推過去，卻沒人能對你保證，吃下基改黃豆，絕不會有任何問題！
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