2018-07-23
食力
「食物 落地 5秒內還能吃」 是真的嗎？
發表於國際期刊《應用與環境微生物學》的研究指出，食物 落地 之後還能不能吃的問題，除了要考量時間因素之外，地面材質與食物特性也對細菌傳播率有很大的影響，有些情況下細菌甚至可以在1秒內污染食物，因此「食物 落地 5秒以內還不會被細菌污染」是錯誤的說法。
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2018-07-06
MedPartner 美的好朋友
蔓越莓有哪些功效和副作用？專家完整解密
蔓越莓這種水果有什麼好處？蔓越莓果汁和蔓越莓所製成的膠囊常被認為可以預防或改善泌尿道感染，甚至有些人認為蔓越莓對於會造成胃潰瘍或胃癌的胃幽門螺旋桿菌治療有幫助。但這些說法到底哪些是真，哪些是假呢？
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2018-06-14
食力
從未聽過有人吃飛機餐拉肚子 這是怎麼做到的？
暑假到了，您又要變身暑假飛人了嗎？是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢？你期待飛機餐嗎？還是說你其實不期不待？似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」，這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷，是什麼苦衷？其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦！
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2018-06-14
黃家慧
老藥廠的天價面膜 如何收服歐洲貴婦？
一片面膜竟能賣五十歐元天價！ 國強生技產品囊括LVMH旗下美妝通路商Sephora等，並外銷法國、奧地利等二十多國，創下台灣面膜新奇蹟，起點卻源自一段辛酸的代工史。
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2018-05-31
熟年優雅學院/太雅出版社
50歲就被公司逼退…從失望離去到重回職場 她再學到寶貴一課
談談我朋友T女士的例子。她現年五十九歲，不久就要滿六十歲了。她在一家大型出版社上班，長期任職於編輯部，後來被調到事業部，接著又異動到製作部，公司就突然暗示她可以退休了。
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2018-05-16
邱璟綾
當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃
你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
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2018-05-09
陳亭均
陶晶瑩：從被打斷的12年中，學會向自我說再見
「我本來是想寫本書。」下午的溼氣很重，從工作室 落地 窗看出去，天空陰濛濛地，陶晶瑩才剛開完會，臉上略施了淡妝，看起來有些疲態，如今終於可以稍事休息，她吐出了一口氣苦笑：「這本書就叫《被打斷的人生》。」
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2018-04-26
勵心如
荷鋤為生、米鄉扎根 守護金黃稻浪是他們的使命
台東池上鄉，知名的米鄉，在都市人的想像中，一條吸引無數旅遊人潮、蜿蜒蔥綠的伯朗大道，就是池上稻香的浪漫象徵；然而，即使池上贏得好幾次的台灣冠軍米寶座，離鄉的人口卻還是連年增加，所有浪漫的故事，背後都有殘酷的真相。
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